盡管天氣狀況不理想，德國釀酒師對于今年的葡萄質(zhì)量相當(dāng)滿意。葡萄收獲接近尾聲，預(yù)計今年的產(chǎn)量可能略低于預(yù)期。
根據(jù)德國葡萄酒協(xié)會（DWI）的估計數(shù)據(jù)，今年葡萄酒產(chǎn)量約為84萬千升，較201
文章來源華夏酒報2年下降7%，較近10個年份的平均值92.6萬千升約低9%。
各個產(chǎn)區(qū)的收成情況視不同的品種和氣候狀況而有所差異。萊茵黑森（Rheinhessen）、弗蘭肯（Franken）和薩克森（Saxony）等產(chǎn)區(qū)，平均產(chǎn)量有望達到去年的水平。而在阿爾（Ahr）和薩爾—昂斯魯產(chǎn)區(qū)（Saale-Unstrut），產(chǎn)量較超低產(chǎn)的2012年份上升三成以上，達到近十年均值。其他地區(qū)的預(yù)測產(chǎn)量則同比略有下降，摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量甚至比平均年份低25%。
德國葡萄酒協(xié)會總經(jīng)理Monika Reule解釋說，花期的不利天氣導(dǎo)致坐果不理想，此外，一些生產(chǎn)商采取了措施提高葡萄質(zhì)量，也致使產(chǎn)量下降。“但今年采收季節(jié)延遲給葡萄酒的香氣帶來了有利的影響，目前年輕的葡萄酒已經(jīng)表現(xiàn)出非常愉悅的果香，而其較低的酒精度也恰好迎合了目前的市場潮流。” Reule說。
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編輯：趙鑫
