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金裕皖:有故事的酒
來源:《華夏酒報》  2016-07-05 18:18 作者:侯留俠


 

如何讓白酒和我們之間有故事呢?

酒是用來喝的,人們在高興和不高興的時候都會喝酒來解憂釋懷,喝酒的同時,還希望能從酒的名字和包裝上來找到文化歸屬感。由安徽省金裕皖酒業有限公司出品的金裕皖酒,在有限的空間之內,講述著與消費者無盡的故事。

不同的酒有不同的故事

酒,在人類文化的歷史長河中,不僅僅是一種客觀的物質存在,而是一種文化象征,即酒神精神的象征。

在中國,酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張物我合一、天人合一、齊一生死,高唱絕對自由之歌,倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉”。這樣的潛意識想法讓酒的包裝有了更多的呈現方式出現在受眾的視野,從酒產地的地理、歷史事件、歷史人物、山水風土等各種層面入手來做出有“性格”、有“文化味”的酒包裝,成了一種很重要的表現形式。讓一部分對故事感興趣的人來找到歸屬感,從各種元素中找到一些具有代表意義的“符號”,讓故事自行傳播,讓喝酒成為一種有趣的事,這很重要。簡單粗暴的方式,只能是過眼云煙,有故事的酒才能持續在人們心中慢慢成為一種情懷,融入生活的記憶符號。

做酒包裝我們需要考慮材質和工藝與設計的完美結合,單純的在材質上面糾結,是不會有好的視覺效果的,而僅僅考慮包裝設計的想法上也是不契合實際的。設計師應該塑造一個型,然后是找到符合這塊酒性格的文化“符號”,選取一些能襯托氛圍的材質和一些能出彩的工藝才會有一個好的包裝設計案例的呈現。

喜歡喝酒的人,都喜歡收藏一些酒,來珍藏一種情懷,各種瓶瓶罐罐的姿態,讓酒和容器一起成為了一種不可或缺的酒文化。

金裕皖,看字面意思就能明白是安徽的好酒。特殊的地理環境,總能釀造出不同性格的酒,一如一方水土養一方人,所以才有了故鄉和他鄉。地域的不同讓白酒也有了各自的屬性,各自的故事。

對優雅、純凈的向往是金裕皖的屬性,個人臻品收藏的意義,就是擁有一份屬于自己的故事,那這個故事該如何講下去呢,當然還是從優雅和純凈的個人情緒表達開始。白酒伴隨著幾千年的質樸氣息,一直毫無保留的呈現在生活的各處,酒把情緒帶入生活,也把情緒抽離生活。從鴻門宴到杯酒釋兵權,酒扮演著千奇百怪的角色,是人的情感賦予了酒更多的性格。

黃金有價鈞無價

瓷器的出現跟白酒一樣有自己的故事,瓷器和白酒才是天生的“才子佳人”。美酒自然離不開美器。金裕皖采用的是宋代五大名窯瓷器之一的鈞瓷。鈞瓷的故事也同樣光怪陸離,它發端于東漢,是漢族傳統制瓷工藝中的珍品。素有“黃金有價鈞無價”和“家有萬貫,不如鈞瓷一件”的美譽。是河南省禹州市神垕鎮獨有的國寶瓷器,憑借其古樸的造型、精湛的工藝、復雜的配釉、神奇的窯變,被譽為中國“五大名瓷”之首。

鈞瓷的釉色窯變藝術效果不是人為的,鈞瓷入窯的時候,是沒有任何色彩的一體素凈。那七彩輝映、讓人心旌動搖的絢麗色彩和自然逼真的畫面都是在燒制過程中在窯內形成的,這就是人們常說的“入窯一色,出窯萬彩”。窯變原理就是釉料礦物在爐火高溫下轉化呈色的物理化學現象。好的窯變效果的形成所需要的因素非常復雜,它需要性能良好的窯爐、器物在窯中的最佳位置以及科學的燒成制度等因素的巧妙組合才能實現。

鈞瓷瓶特別、另類的個性符合金裕皖酒私人專屬定制的性格。一個是自然天成的五谷之精華,一個是泥土之靈的幻化,想是沒有比這更完美的組合了,鈞瓷瓶能防揮發,酒存放的越久越香,味道更醇。所以這個故事的重要因素,鈞瓷是不二的選擇。

瓷瓶的光滑潔凈和白酒的清新脫俗相互襯托依附,從而帶來一種高雅的文化情懷,有種華麗而專屬的感覺,雅而不甚高,雅俗兼而有之,讓包裝的設計理念符合大多數人的文化理解能力的層面。把鈞瓷作為這款酒瓶的材質,能很貼切的表達出這款酒的傳承文化的屬性,讓酒有了更符合定制酒的身份并且有值得收藏的價值。

青天云在上,下游水清澈凝碧,水生蓮潔而雅姿,勾畫了一幅抽象的自然天成的美景,顏色相互交融,形體相互襯托,讓整體包裝的趣味性非常的豐富,而主題的色彩選擇更具有代表性。雨過天晴云破處,藍深水映破天青,藍的窯變精彩,而又奇趣,給整個瓶體的畫面感帶來了更為有意境的效果。

荷出清水映藍空

有了容器有了酒,還需要一種優雅的抒發,被周敦頤形容為“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”的荷花是再合適不過的元素了。“覽百卉之英茂,無斯華之獨靈”曹植這樣浪漫的人,也對荷花有這么浪漫的贊美。據記載,隋唐以后,荷花的栽培技藝進一步提高,有關荷花的詩詞、繪畫、雕塑、工藝等荷文化內容更加豐富多彩;在飲食文化中,荷花已進一步成為人們養生保健的名貴補品。同時荷花憑借它的色彩艷麗、風姿綽約進入了私家園林,如長安城外東南隅有秦漢時宜春苑,隋朝建都長安后,更名為芙蓉園;南宋都城臨安(今杭州市)的曲院風荷。尤其是經過貞觀之治后,荷花的應用越來越廣泛,成為工藝美術家創造的靈感來源。把鈞瓷的獨特個性和荷花的優雅姿態結合一起加入到酒的故事里,也許是最完美的故事訴說了。

此外,金裕皖酒的設計中還加入了吉祥的云紋。云紋是古代漢族吉祥圖案,象征高升和如意,在銅輥雕刻的年代,云紋是由帶麻點的云紋釘敲打出來的,所以叫云紋。古代人們長期的采集和耕作實踐,對云和雨決定收成的影響有著深刻的期盼和敬畏。云在人們心目中得到了升華和抽象,對之產生崇拜和敬畏之情。這是一個古老的紋理,經過千百年的延續和演化,一直存在于我們的文化生活當中,是一種文化傳承情節的超級符號,能夠給人帶來更好的視覺感受。

這款酒包裝的顏色變化很獨特,荷出清水映藍空,云起和風生紫氣,各種極具有民族人文特點的元素糅合到一起,相輔相成,也許這樣的個人定制的故事已經講的夠有意思了。

(作者系鄭州風和品牌設計創始人)

編輯:王丹
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