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Diagnosticum公司總裁Ferenc Péterfy博士表示：“實驗室和儀器都準備好了，我們很高興為這一國家項目提供技術(shù)鑒定。為匈牙利葡萄酒建立模型并驗證其真實性將提高消費者的信心，使消費者更加信任這些葡萄酒。”
布魯克公司應(yīng)用、工業(yè)與臨床（AIC）部門總裁Iris Mangelshots博士說：“匈牙利葡萄酒聯(lián)盟的成立令人興奮，也進一步證實酒廠、貿(mào)易商和消費者都在關(guān)心欺詐問題。”
核磁共振（NMR）的葡萄酒分析是基于每個樣品獨特的光譜指紋圖譜，利用多變量統(tǒng)計法將樣品的指紋圖譜與真實葡萄酒樣品的大型數(shù)據(jù)庫進行比較。采用NMR的葡萄酒篩選分析（Wine Profiling）以一種獨特的方式兼具質(zhì)量控制、特定安全問題和樣品真實性測試的功能。基于一次NMR采樣，就能提供靶向和非靶向分析的可靠篩選方法；代謝物的定量結(jié)果與官方參考值比較，所有化合物的濃度結(jié)果與真實樣品的濃度分布比較，從而為結(jié)果的解析提供支持；通過聚類分析預(yù)測諸如葡萄品種、原產(chǎn)地和釀造年份等真實性參數(shù)；通過模型驗證的方法，將樣品與真實葡萄酒參考數(shù)據(jù)庫進行比較，從而完成樣品一致性的非靶向驗證。
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