為什么有些人喝完紅葡萄酒之后會頭痛?有人說是紅葡萄酒中的亞硫酸鹽(Sulfites)在作祟,它確實需要為部分人的頭痛負(fù)責(zé),因為它會引發(fā)過敏和哮喘等較為嚴(yán)重的反應(yīng)。但是亞硫酸鹽同時還會出現(xiàn)在許多食物之中,比如果干和熟食,如果身體能接受這些食物中的亞硫酸鹽,那為什么不能接受紅葡萄酒中的亞硫酸鹽?這說明部分人群可能會對葡萄酒中的其他成分產(chǎn)生反應(yīng)。下圖為你揭示紅葡萄酒中可能會導(dǎo)致頭痛的成分以及應(yīng)對方法。

圖片來源:The Huffington Post
每個人的體質(zhì)不同,會對這些成分產(chǎn)生反應(yīng)的也只有一小部分人,并且只要我們根據(jù)自身狀況對癥處理,這些不良反應(yīng)便能得到防治。同時,這些成分也只有積累到一定的量之后,才會對人體產(chǎn)生作用,因此只要把握好“度”,適度飲酒,就能真正享受美酒帶來的生活樂趣。
編輯:張瑜宸