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出席開工奠基的有：中共安丘市委書記李新閣，市委副書記、市長杜建華，以及市級四大領導班子全體成員，各鎮街道和市直有關部門的負責人；項目施工單位代表；景芝酒業黨委書記、董事長劉全平率公司高管、中層領導和職工代表300多人出席開工奠基現場。公司常務副總經理趙德義主持開工奠基。

近年來，景芝酒業在省委省政府新舊動能轉換和魯酒振興精神的指引下，堅定不移地貫徹落實市委市政府“工業立市”指示精神，圍繞“四個城市”建設，堅守文化自信、品質自信、技術自信和品格自信“四個自信”，高舉深化改革、創新發展旗幟，制定了“十三五”戰略規劃，提出了打造“百億景芝” 和“中國北方生態釀酒第一鎮”目標，規劃了2000畝現代生態釀酒產業園，已經完成一期工程建設，實現釀酒產能4萬噸，開啟了中國釀酒機械化、自動化、智能化和標準化生產先河，成為中國白酒行業用現代化和標準化手段嫁接傳統古法釀酒生產的藍本。

景芝酒業董事長劉全平表示，為加快“兩化融合”實施步伐，促進傳統產業轉型升級改造和新舊動能轉換，進一步做大做精做強白酒產業，全面做好文化景芝、科技景芝、品質景芝和生態景芝建設。規劃建設的景芝智能化生產配制中心項目，總占地面積12萬平方米，主要建設原酒貯存庫、消費體驗中心和酒體設計中心等建筑面積8萬平方米，新上智能配制系統、機器人及智能安監系統和個性化定制酒平臺，總投資4.6億元。

項目新增白酒貯存能力6萬噸，改善年份酒貯存環境和提高貯藏能力，芝麻香白酒貯存期可達到5年以上，提升產品質量和價值，促進產品升級。利用現代信息化技術，模擬復制大師技藝，建立白酒智能化配制模型，替代傳統配制生產模式，產品配制精度和生產效率比人工操作均提高10倍，產品質量的一致性和穩定性大幅提升。利用“機器人”替代人工在配制、安全監測等現場全天候操作，消除安全隱患，降低安全風險，提高企業安全生產管控能力和水平。個性化定制酒平臺可滿足消費者對個性化、差異化產品的需求，實現柔性生產，生產效率提升60%，營銷成本降低50%，能源消耗降低20%。

項目建成后，形成集白酒貯藏、配制、個性化定制，以及消費者品評體驗、酒道表演等于一體的智能生產配制中心，促進企業轉型升級，對實現“百億景芝”形成強力支撐。同時利用現代信息化技術和現代高端裝備制造技術,開發白酒智能配制技術和個性化定制平臺，實現傳統釀酒標準化、精準化，對推動中國白酒產業技術進步具有借鑒和示范意義。

站在新起點，謀劃新發展，實現新跨越。智能化生產配制中心項目奠基儀式成功舉行，為景芝酒業加速新舊動能轉換，全面構筑起現代化產業新體系，引領魯酒振興發展，實現“百億景芝”和建設“中國北方生態釀酒第一鎮” 的宏偉目標打下堅實的支撐。