我國有幾千年的釀酒史，酒文化已成為重要的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素。酒類收藏就是酒的物質(zhì)收藏和文化收藏的完美融合。
酒越陳越香。從“朋友來了有好酒”到“朋友來了有老酒”，既是人們物質(zhì)生活水平提高的反應(yīng)，更是人們文化生活消費升級的表現(xiàn)。老酒收藏和消費，離不開收藏界常說的：珍、稀、真、質(zhì)。但目前老酒市場魚龍混雜、良銹不齊，沒有行業(yè)標準、沒有品類標準，這一現(xiàn)狀已嚴重影響了老酒收藏市場的健康發(fā)展。
中國收藏家協(xié)會副秘書長兼中國收藏家協(xié)會煙酒茶藝委員會會長王邦華主持
為了更好的規(guī)范市場、引導(dǎo)市場，12月23日，由中國收藏家協(xié)會組織的全國老酒文化收藏高端研討會在北京隆重舉行。來自全國的100多位老酒收藏家、從事老酒研究的專業(yè)人士及中國標準化研究院、江南大學(xué)等權(quán)威機構(gòu)的專家、學(xué)者參加了會議。會議由中國收藏家協(xié)會副秘書長兼中國收藏家協(xié)會煙酒茶藝委員會會長王邦華主持。中國收藏家協(xié)會會長羅伯健、中國標準化研究院專家周莉、江南大學(xué)從事酒類研究的知名教授陸震鳴等專業(yè)人士先后發(fā)言。
中國收藏家協(xié)會會長羅伯健致辭
針對老酒市場現(xiàn)狀，羅伯健會長認為，作為重要的文化載體之一，老酒文化值得大力推廣，老酒市場要更健康更良好的發(fā)展，需進一步提升收藏者、愛好者的鑒賞能力，進一步加強老酒收藏的標準建設(shè)及行業(yè)的誠信建設(shè)。
中國標準化研究院專家周莉
中國標準化研究院專家周莉在會上做了《團體標準及標準知識解讀》的專題發(fā)言，就如何促進老酒收藏的標準化建設(shè)作了專業(yè)指導(dǎo)。下一步，中國收藏家協(xié)會將在國家標準委的指導(dǎo)下，著手研究和起草老酒收藏指導(dǎo)標準，為老酒收藏的標準、誠信建設(shè)而努力。
江南大學(xué)陸震鳴教授
江南大學(xué)的陸震鳴教授是國內(nèi)著名白酒研究專家，他的專題講座《中國白酒及其年份價值》讓與會者充分理解了白酒品類及其年份價值的理論依據(jù)，對老酒市場的發(fā)展更加充滿信心。
老酒收藏會不會有法律風險？如何運用法律手段來保障收藏者的利益？著名法律專家給出了非常專業(yè)的法律解讀,《老酒收藏的法律風險和法律保障》是難得聽到的專業(yè)聲音。
據(jù)悉，在本次研討會上，正式成立了老酒收藏標準研究課題組、正式組建了《老酒收藏真假辨》編委會，均由國內(nèi)知名老酒收藏家、研究學(xué)者、教授、法律專業(yè)人士擔任課題組成員及編委會成員。他們將為老酒收藏標準的建立、為規(guī)范老酒收藏市場、推廣老酒收藏文化、普及老酒鑒賞知識等貢獻自己的專業(yè)能力。
由宜賓五糧液股份有限公司出品的“中國收藏家協(xié)會醬香收藏酒（豬年）”也在研討會當日發(fā)布。這是一款主題文化酒，是五糧液股份有限公司在醬香酒領(lǐng)域的一次重要突破，是其在醬香酒市場跨界合作打造的一款高端收藏級文化酒，限量發(fā)售，僅有2019件，8076瓶。據(jù)悉，中國收藏家協(xié)會已與宜賓五糧液股份有限公司達成共識，將根據(jù)不同文化主題，適時推出品質(zhì)高、限量少的小批量醬香收藏酒，以滿足收藏酒市場的需求。
編輯：王丹
