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秦含章先生是是我國(guó)白酒界、酒界、釀造界共奉的一代宗師、酒界泰斗。中國(guó)著名食品工業(yè)科學(xué)家和工程技術(shù)專家，中國(guó)釀酒工業(yè)的奠基人。2019年8月15日秦老與世長(zhǎng)辭，秦老親筆簽字款秦含章酒也成了絕版，極具收藏價(jià)值。

秦含章酒業(yè)坐落于赤水河旁的茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的醬酒最核心產(chǎn)區(qū)，憑借茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚天然優(yōu)勢(shì)，采用古法大曲坤沙工藝，端午踩曲、重陽下沙的季節(jié)性生產(chǎn)，一年一個(gè)生產(chǎn)周期。每一道工序嚴(yán)格恪守傳統(tǒng)釀造工藝。大國(guó)匠心，品質(zhì)如金。秦含章酒超高的品質(zhì)迅速被行業(yè)專家認(rèn)可。

此次，秦含章酒與阿里競(jìng)拍達(dá)成戰(zhàn)略合作，基于阿里競(jìng)拍的海量數(shù)據(jù)幫助秦含章酒打開廣闊市場(chǎng)。秦含章酒首次登陸電商平臺(tái)，在99天貓全球酒水節(jié)之際，聯(lián)合秦含章酒博物館，限量推出60瓶江南大學(xué)建校六十周年秦含章紀(jì)念酒，其意義在于讓廣大消費(fèi)者品嘗到高品質(zhì)的醬香型白酒，領(lǐng)略泰斗甄選。其中更有6瓶由112歲酒界泰斗秦含章先生親筆簽名的江南大學(xué)60周年慶典酒簽字款供消費(fèi)者收藏。

江南大學(xué)是國(guó)家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校，前身是無錫輕工業(yè)學(xué)院，江南大學(xué)的食品科學(xué)與工程學(xué)科世界排名第一，14個(gè)學(xué)科入選世界一流學(xué)科排名。秦含章先生是私立江南大學(xué)籌備創(chuàng)始人之一，此次上拍的紀(jì)念酒是限量款江南大學(xué)建校六十周年的紀(jì)念酒。

榮毅仁先生親筆簽名并授予的聘書

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)宋書玉（左）-秦含章（中）-江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖（右）

這款紀(jì)念酒是秦老為江南大學(xué)建校六十周年獻(xiàn)上一份厚禮。在秦老的重視下，業(yè)內(nèi)諸多大咖參與了江南大學(xué)建校六十周年的紀(jì)念酒的酒體設(shè)計(jì)，耗費(fèi)大量人力物力傾心而成。這款紀(jì)念酒彰顯了江南大學(xué)濃厚學(xué)術(shù)氛圍的文化氣質(zhì)，體現(xiàn)了秦含章酒的工匠精神，表達(dá)了秦含章先生在發(fā)酵領(lǐng)域和中國(guó)白酒界至高地位的尊崇，更寄托了秦含章先生對(duì)江南大學(xué)的深厚情感。

限量款江南大學(xué)建校六十周年的紀(jì)念酒及簽字酒

秦老生前親手在秦含章上簽字

對(duì)比目前醬酒收藏市場(chǎng)火爆情況、以及飛天茅臺(tái)一瓶難求的狀況，紀(jì)念酒的千元起拍估計(jì)會(huì)被搶購(gòu)，記得提前收藏加購(gòu)物車，以免遺憾。

其中秦老簽名紀(jì)念酒更是難得收藏極品，112歲的秦老在酒界無法撼動(dòng)的泰斗地位，再加上秦老六十年代右眼因病失明，左眼視力嚴(yán)重受影響，112歲高齡握筆一筆一劃的簽名難度，收藏價(jià)值極高，限量簽名版一瓶難求！

據(jù)了解，秦含章酒博物館是酒界泰斗秦含章先生唯一授權(quán)的以征集、典藏、陳列和研究酒類文化遺產(chǎn)實(shí)物的博物館。秦含章酒博物館收藏各時(shí)期、多品種老酒達(dá)十萬余瓶，收藏有國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、品種最全的上世紀(jì)九十年代以前的中國(guó)及各地名酒，在茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、習(xí)酒習(xí)水大曲等品種上全國(guó)領(lǐng)先，并擁有原箱茅臺(tái)試制品等100余件全球唯一的老酒。此次拍賣，有陳年老茅臺(tái)，老五糧液，方瓶習(xí)酒等，還有九十年代的瀘州老窖特曲等多個(gè)品種一元起拍。

更多活動(dòng)詳情，請(qǐng)關(guān)注官方旗艦店：秦含章酒博物館拍賣店

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