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10月18日，第十四屆中國國際酒業博覽會在上海國際會展中心開幕。

作為中國濃香型白酒的典型代表和龍頭企業，五糧液公司精心組織參展，展現大國濃香、世界名酒的魅力，引發上海消費者的熱烈追捧。

受四川省宜賓五糧液集團有限公司(以下簡稱為“五糧液集團公司”)黨委書記、董事長李曙光委托，五糧液集團公司總經理、宜賓五糧液股份有限公司(以下簡稱為“五糧液股份公司”)董事長曾從欽，五糧液股份公司副總經理朱忠玉、唐伯超等出席博覽會并參加相關活動。

五糧液精彩亮相酒博會

開幕式上，中國輕工業聯合會發布“中國輕工業釀酒行業十強企業”榜單并進行頒獎，五糧液集團公司在內的10家酒企入選，曾從欽代表五糧液公司領獎。

《華夏酒報》記者漫步五糧液展廳內看見，精心營造的展廳吸引眾多參會客商觀摩鑒賞，前來咨詢洽談的嘉賓絡繹不絕。五糧液“1+3”主力產品與系列酒“4+4”產品等全部亮相，LED大屏、專題圖片展和二維碼互動等立體展示方式，系統、生動地展現了五糧液深厚的歷史文化、獨特的傳統釀造技藝和打造健康、創新、領先的世界一流酒企的努力與奮進。在品鑒區，芬芳的五糧美酒、精美的專用酒器吸引了中外嘉賓頻頻舉杯、紛紛點贊。

酒博會期間，2019年中國酒業協會白酒國家評委年會盲評結果揭曉。據國家級白酒評酒委員對市場采購的197個白酒樣酒盲評，35度五糧春、50度五糧春分別奪得201元~250元、251元~300價格區間盲評得分第一。35度五糧春以92.8分成為全場最高分。

作為第十四屆中國國際酒業博覽會主論壇，10月18日下午舉辦的世界名酒價值論壇，以“名酒產區·歲月價值”為主題，匯集了宜賓在內的六大烈酒產區。

在“巔峰語錄”對話環節，曾從欽與江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長王耀、瀘州老窖股份有限公司董事長劉淼、安徽古井集團有限責任公司董事長梁金輝、山西杏花村汾酒股份有限公司總經理常建偉展開交流。他表示，在品質和品牌建設方面，白酒行業要堅持按照“各美其美，美人之美，美美與共”的基本原則抱團發展;要有一個共同目標，酒企要根據自身自然生態條件和釀造技藝，用心釀造每一滴美酒，讓世界上更多人喝上好酒。

談及企業未來發展，曾從欽表示，五糧液的新發展源自品質自信、品牌自信和渠道自信。在黨委政府和行業協會的指導支持下，五糧液將力爭盡快邁入“世界500強”。

五糧液帶頭講好濃香故事

10月19日，在中國酒業協會主辦的“品質與價值——中國濃香白酒高峰論壇”上，曾從欽發表了《講好濃香故事，彰顯核心價值》的主題演講，從“美酒源于釀造”“美酒源于分級”“美酒源于地道好糧”“美酒源于市場偏好”四個方面，闡釋了濃香型白酒尤其是五糧液的核心價值和獨特優勢。

曾從欽認為，白酒行業當前面臨向優質產能、優質品牌、優勢產區集中的趨勢，應當在堅持“各美其美，美人之美，美美與共”的基本原則下，去分析中國白酒尤其是濃香型白酒的新現象、新特征和新趨勢，并透過現象去詮釋新時代濃香型白酒發展的新使命、新愿景和本質，充分彰顯濃香型美酒無與倫比的美妙價值。

酒業素有“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老”的說法。曾從欽認為，五糧液公司現存明代洪武年間所造的“長發升”酒坊已經連續不斷地釀酒651年，是我國現存最為古老的地穴式曲酒發酵窖池群，釀酒的微生物極為豐富，優質品率很高，釀造出舉世無雙的五糧液美酒。

“希望濃香型白酒企業加強對產區生態環境的保護和建設，把綠色釀造貫穿生產全過程;要加強老窖池的維護，加大對釀酒設施的持續投入，筑牢濃香美酒的釀造基礎;要加強釀酒微生物的持續研究，進一步理清不同產區、不同窖齡、不同原料、不同季節之間的微生物釀造的作用機理，為濃香美酒的風味研究提供指導。”他說。

此外，五糧液股份公司沿襲千年傳統工藝，傳承五糧釀造技藝，以遠遠高于國家標準的質量要求，通過“優中選優、花中選花”，最終釀出20%左右符合五糧液標準的原酒”，希望濃香型白酒企業共同堅守傳統工藝和匠心精神，做好傳統技藝的傳承，完善濃香型白酒等級標準劃分，讓濃香味道更加豐富多樣，滿足消費者的層次性需求。

而且，曾從欽希望，濃香型白酒企業通過運用現代的風味組學和微生物組學技術，攜手加大對濃香香味成分與營養物質的科研攻關，共同完善釀酒專用糧標準體系，打造“從一粒種子到一滴美酒”的全程可預檢、可溯源、可管控的質量標準體系。

世界“十大烈酒產區”中，濃香型白酒主產區獨占4席，全國白酒前十強中濃香型白酒獨占6席，在歷屆名酒評比中，濃香型白酒獨占鰲頭。

曾從欽認為：“我們要始終抓好品質這個基礎，滿足高端消費的品牌需求和大眾消費的品種需求，要著力構建高端化新動能，持續提升品牌價值，實現高質量發展。”