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豫寶齋里的“嫦娥飛天夢(mèng)”
來(lái)源:《華夏酒報(bào)》  2020-11-04 16:19 作者:陳振翔

在豫中平原有一個(gè)千年古縣,名曰郟縣,宋代蘇洵、蘇軾、蘇轍三大文人就葬于縣城西北小峨眉上。蘇軾“明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天”的千古絕唱至今還在為人們所傳唱,豪放的美酒詩(shī)篇讓這個(gè)北方不是太大的縣城至今還保留著粗獷豪爽的酒風(fēng)。
 

10月26日,記者在縣城東南“中原第一紅石古寨”——臨灃寨“豫寶齋酒器藝術(shù)館”見(jiàn)到了館長(zhǎng)李占顯。今年47歲的李占顯講述了酒器收藏的快樂(lè)與博大精深的華夏酒文化。

李占顯是土生土長(zhǎng)的郟縣人,20多歲的時(shí)候,只身一人前往鄭州,通過(guò)不懈的努力,學(xué)得了一手精湛廚藝。經(jīng)過(guò)打拼,他幾年后成了一家飯店的老板。閑暇的時(shí)候,李占顯順手炒上幾個(gè)菜,拿出珍藏的老酒,邀上幾個(gè)好朋友,切磋一下酒量,增進(jìn)一下感情。

“如果不是一個(gè)沾滿貝殼的酒瓶,可能這輩子也不會(huì)戀上酒器收藏,更不會(huì)建成這個(gè)河南省最大的民間酒器藝術(shù)館。”李占顯高興地說(shuō)。
 

李占顯清晰地記得,那是2008年的9月,他在廢品站無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)沾滿貝殼的酒瓶,看著這個(gè)富有藝術(shù)氣息的酒瓶,李占顯愛(ài)不釋手,用自己收藏多年的一瓶老酒換回這個(gè)酒瓶。也就是從那時(shí)起,他便與酒器結(jié)了緣,并走上了一條以商養(yǎng)館,大力弘揚(yáng)酒器文化的道路。

李占顯收藏的酒器主要有陶瓷、紫砂、金屬、竹質(zhì)四大類,品種有3000多種,數(shù)量20000多個(gè)。酒器多以陶瓷為主,種類涉及汝瓷、鈞瓷、彩瓷以及河北的哥瓷、定州的定瓷、福建的建瓷等。談到李占顯的鎮(zhèn)館之寶,當(dāng)屬“關(guān)公”酒器,該酒器為鈞瓷材質(zhì),通體貴族黃釉,高一米多,設(shè)計(jì)精巧,神態(tài)逼真,將關(guān)公的豪情與酒文化的厚重表現(xiàn)得淋漓盡致。這件酒器現(xiàn)在已屬絕版,是不可多得的藏品。

“這件酒器設(shè)計(jì)巧妙,在‘關(guān)公’的左手與手臂連接處有一個(gè)機(jī)關(guān),可以從這里把酒倒進(jìn)去。由于它過(guò)于龐大,如果全部盛酒,人是搬不動(dòng)的。所以,只在左臂部分存酒,其他地方不存酒,全身并不是連通的。”李占顯說(shuō)。

在“豫寶齋”的酒器藝術(shù)館里,偌大的展廳擺滿了各類酒瓶,酒瓶的樣式有寶塔、房子、火箭、葫蘆、望遠(yuǎn)鏡、鏡子、水車、地雷、華表、琵琶、玉璽形等。這些酒瓶還分為珍禽異獸、花鳥蟲魚、人物故事、山水花鳥、十二生肖、綠色軍營(yíng)等多個(gè)系列,而人物系列除了四大名著中的金陵十二釵、梁山好漢外,還有五虎上將、竹林七賢及秦始皇、李時(shí)珍、張飛、諸葛亮等。
 

李占顯不僅收藏酒器,還自己設(shè)計(jì)酒器。2013年,他獨(dú)自設(shè)計(jì)了一件《嫦娥奔月》酒器,并由汝州一家汝瓷廠投入批量生產(chǎn)。汝瓷,始于唐朝中期,盛名于北宋,位居宋代“五大名瓷”之首,因產(chǎn)于汝州市而得名,現(xiàn)今存世的古代汝瓷一般認(rèn)為有65件。坊間有“縱有家財(cái)萬(wàn)貫,不如汝窯一片”之說(shuō),足見(jiàn)其珍貴。

李占顯告訴記者,汝瓷紀(jì)念酒瓶拉坯成型,長(zhǎng)19厘米,寬8厘米,高32厘米,造型莊重大方,古樸典雅,刀法流暢,工藝精細(xì),線條柔順,棱角自如,形體得當(dāng)。其胎壁較薄,胎堅(jiān)致密,瓶上內(nèi)容豐富多彩。從正面看,在“月亮”上,廣寒宮、桂花樹、玉兔,應(yīng)有盡有,皆以浮雕展現(xiàn);嫦娥五官勻稱,頭束圓髻,穿無(wú)袖長(zhǎng)裙,肩披飄帶,腳蹬祥云,飄曳的衣裙、飛舞的巾帶顯示出她正在凌空翱翔,其表情嚴(yán)肅,目視下方,好似在尋找地球上的后羿;背面中左部有隸書“珍藏酒”三字,下部居中有楷書“豫寶齋酒器藝術(shù)館”八字,底部有“中國(guó)汝瓷”字樣及收藏編號(hào),整個(gè)瓶體人物肖像生動(dòng)逼真,惟妙惟肖。
 

李占顯認(rèn)為,酒器是歷史的足跡,生活的縮影,民族的品牌,國(guó)家的名片。收藏時(shí)要多考慮那些技術(shù)含量高,藝術(shù)造型別致,具有鑒賞性、紀(jì)念性、稀有性的酒器。收藏時(shí)不要急功近利,要著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn),要通過(guò)酒器,將更多的歷史、文化、藝術(shù)等元素挖掘出來(lái),讓中國(guó)酒文化和酒器文化發(fā)揚(yáng)光大。

編輯:趙果
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