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2021年一開篇，河北藁城疫情爆發(fā)，隨后波及石家莊和南宮。一個(gè)月來，雖疫情反復(fù)，但泥坑酒業(yè)并未停歇奮進(jìn)的腳步。在1月27日，泥坑酒業(yè)召開“2020年度部門工作講評會(huì)”，寧紡集團(tuán)副總經(jīng)理兼泥坑酒業(yè)總經(jīng)理馬輝峰全面總結(jié)了公司2020年的主要工作，充分肯定了經(jīng)營中取得的成績，并深入分析了全國白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢。
2021年，白酒行業(yè)產(chǎn)量會(huì)繼續(xù)下降，銷售收入將持續(xù)提升，次高端在不斷擴(kuò)容，產(chǎn)業(yè)集中度不斷加強(qiáng)，正在向優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)聚焦。在戰(zhàn)略前移、升檔操作和資源聚焦的驅(qū)動(dòng)下，次高端的主流價(jià)格帶不斷上升。總體來說，產(chǎn)業(yè)整體形勢向好，但中小酒企經(jīng)營難度不斷加大。面臨酒業(yè)“十四五”開局年的總體形勢和泥坑酒業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，在統(tǒng)籌考慮疫情影響的前提下，馬輝峰制定泥坑酒業(yè)2021年“339”經(jīng)營戰(zhàn)略新思路，即：堅(jiān)持三大主義、承擔(dān)三件大事、完成九項(xiàng)工作。
泥坑酒業(yè)“三大主義”
務(wù)實(shí)主義。務(wù)實(shí)是中國文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)。要在務(wù)實(shí)方面狠下功夫，對工作要實(shí)事求是，扎扎實(shí)實(shí)，摸索規(guī)律，以最好產(chǎn)品、最優(yōu)服務(wù)，爭創(chuàng)良好效益和最佳口碑。
專業(yè)主義。要集中精力，做好自己的“專業(yè)”，精益求精地把泥坑酒做好做優(yōu)，做大做強(qiáng)。
長期主義。謀劃工作要高瞻遠(yuǎn)矚，放眼未來，樹立久久為功思想，不看眼前利益，謀求長遠(yuǎn)發(fā)展。
泥坑酒業(yè)“三件大事”
每位助理以上管理干部必須謀劃、承擔(dān)與自己職責(zé)匹配的三件大事，形成關(guān)鍵指標(biāo)和關(guān)鍵事項(xiàng)，保證如期完成。
泥坑酒業(yè)“九項(xiàng)工作”
1、品質(zhì)提升要啃硬骨頭。堅(jiān)信“品質(zhì)決定企業(yè)走多遠(yuǎn)”的理念，謀劃成立相關(guān)組織機(jī)構(gòu)和專門攻關(guān)小組，明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，確保品質(zhì)持續(xù)提升。同時(shí)建立自己的原糧生產(chǎn)基地，擴(kuò)大陶壇庫容，延長貯存周期，提升原酒老熟度。
2、釀造產(chǎn)量要邁大步子。在2020年增加34%的基礎(chǔ)上，今年釀造產(chǎn)量要提高40%以上，同時(shí)積極謀劃新上智能化釀造車間及配套工程，爭取2021年下半年破土動(dòng)工。
3、收入增長要下真功夫。要緊密結(jié)合市場，不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高次高端和百元以上品種銷售比例。進(jìn)一步調(diào)整營銷隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，持續(xù)優(yōu)化營銷機(jī)制，實(shí)行末位淘汰，引進(jìn)高技能營銷人才，打造狼性團(tuán)隊(duì)，進(jìn)一步適應(yīng)市場發(fā)展需要。
4、品牌傳播要有高站位。品質(zhì)決定了一個(gè)企業(yè)能走多遠(yuǎn)，文化則決定了一個(gè)企業(yè)“能飛多高”。因此在傳播上要有高站位、前瞻性、嚴(yán)謹(jǐn)性。要主動(dòng)放大聲量，主動(dòng)超前謀劃，主動(dòng)結(jié)合銷售一線，講好泥坑故事，持續(xù)提升泥坑品牌知名度、美譽(yù)度。
5、對外合作要瞄準(zhǔn)靶心。優(yōu)化提升與相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)的精準(zhǔn)合作，加強(qiáng)應(yīng)用型技術(shù)的研究推廣。要在人才、項(xiàng)目、專利、榮譽(yù)等方面借助外力，爭獲更多國家級榮譽(yù)。
6、數(shù)字化建設(shè)要講實(shí)效。數(shù)字化建設(shè)要緊密結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營，注重應(yīng)用性，務(wù)實(shí)工作，講求實(shí)效，各部門要主動(dòng)配合，尋“數(shù)”若渴，應(yīng)“數(shù)”如云。
7、人才建設(shè)要有大收獲。要面向研究生、本科生進(jìn)行高端招聘，招錄營銷、智能設(shè)備、技術(shù)研究等應(yīng)用型高技能人才。要著力培養(yǎng)具有國家級白酒評委、高級工程師等專業(yè)資質(zhì)的人才隊(duì)伍。
8、酒旅融合要有真項(xiàng)目。酒旅融合要對標(biāo)名企，對照酒協(xié)的酒莊要求標(biāo)準(zhǔn)，真抓實(shí)干，務(wù)實(shí)高效。要讓來參觀的領(lǐng)導(dǎo)和客人不斷感覺到產(chǎn)業(yè)園日新月異的變化和新穎別致的體驗(yàn)。
9、內(nèi)部管理要有著力點(diǎn)。要按照“干部素養(yǎng)是核心，精準(zhǔn)化管理是關(guān)鍵，阿米巴是精髓”指導(dǎo)思想，培養(yǎng)干部主動(dòng)擔(dān)當(dāng)意識(shí)，明確職責(zé)，創(chuàng)造價(jià)值。同時(shí)積極調(diào)動(dòng)全員積極性，謀求長遠(yuǎn)發(fā)展。
作者：尚棟臣、史同凱
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