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山與海，微風(fēng)與晨光，音樂與美酒······當(dāng)琴弓飛舞，悠揚婉轉(zhuǎn)的琴聲流淌在葡萄園，一切沉重的思緒都化作輕盈與愉悅。
▲張裕130周年·中國首屆葡萄園音樂會現(xiàn)場
日前，張裕攜手著名小提琴演奏家呂思清、青年鋼琴家劉詩華帶來一場極致的視聽盛宴，奏響了中國首屆葡萄園音樂會。
當(dāng)古典音樂邂逅葡萄美酒
呂思清是第一位獲得國際小提琴藝術(shù)最高獎——帕格尼尼小提琴大賽金獎的東方人，以激情洋溢的演奏以及無可比擬的音樂魅力被譽為“難得一見的天才”。
在中國首屆葡萄園音樂會上，呂思清就以代表作《梁祝》開場，并接連演奏了帕格尼尼經(jīng)典曲目《A大調(diào)奏鳴曲》、極具東方風(fēng)情的《中國花鼓》、法國作曲家馬思涅經(jīng)久不衰的名篇《沉思》等作品。在最后，呂思清以一曲真摯昂揚的《我愛你中國》收尾，予人無限的向上力量。
有人說，古典音樂是保養(yǎng)靈魂的儀式。酒如琴音，在快節(jié)奏的時代，張裕希望通過中國首屆葡萄園音樂會，以美酒與音樂觸動人們心靈那根最柔軟的弦，喚醒最純粹的快樂，并傳遞愛與希望。
從一杯葡萄酒開始，品味生活的美好
縱觀世界藝術(shù)發(fā)展史，葡萄酒和音樂算得上是一對天作之合。德國作曲家巴赫有兩個房間專門用來儲存葡萄酒和烈酒，古典樂代表人物莫扎特認(rèn)為葡萄酒是譜曲的繆斯，所以他創(chuàng)作時鋼琴上總放著一瓶酒。
呂思清與葡萄酒的情緣，源于和朋友的一頓飯。當(dāng)朋友向呂思清娓娓介紹了葡萄酒背后的故事、文化，這讓他意識到葡萄酒也是“有情感的”，自此以后，葡萄酒成為呂思清生活中的重要部分。
如今呂思清對葡萄酒已有極高的品位，在他看來，葡萄酒與音樂有著許多相通之處。
“葡萄酒我認(rèn)為它必須是非常豐富、復(fù)雜、富于變化的?！眳嗡记迤珢燮咸丫曝S富的層次，尤其享受葡萄酒從青澀到成熟的變化，就如同好的音樂，層層推進，直擊人心。
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▲著名小提琴演奏家呂思清
呂思清用音樂中技術(shù)與感情的平衡來形容葡萄酒的口味平衡?！熬拖褚魳?，我們技術(shù)和音樂的表現(xiàn)，這兩個要完美地結(jié)合，最好是你的音樂背后聽不到有技術(shù)，但是你又有非常棒的技術(shù)，我覺得葡萄酒也是，既不能太澀，也不能太酸，澀酸要平衡，這個平衡度是非常重要的?！?/span>
“另外，回味也非常重要，聽完好的音樂會繞梁三日不絕于耳，就是回憶帶給你的一種最美好的人生享受，讓你念念不忘。”呂思清認(rèn)為，葡萄酒的回味與音樂相似，能夠給人留下美好的回憶和感情。
在他看來，葡萄酒與古典音樂的魅力，最重要的是它與人之間心靈的溝通?！耙魳泛推咸丫贫际切枰窒?，我覺得最重要的是情感的溝通?！痹趨嗡记蹇磥恚乒倘皇侵匾模l一起喝更重要，“像我們在家里——絕大部分人是這樣的，99.9%的時間不會獨自喝我們最好的酒，等好朋友來了我們才會跟他分享好酒?！?/span>
探尋葡萄酒與音樂的中國故事
在這次葡萄酒與音樂之旅中，呂思清還探訪了美籍奧地利小提琴家、作曲家弗里茨·克萊斯勒曾下榻過的克利頓酒店（現(xiàn)為張裕旗下葡萄酒主題餐廳），并參觀中國第一座收藏級酒莊——丁洛特酒莊、中國白蘭地第一莊——可雅酒莊。
“我今天特別開心，也特別榮幸，更重要的是特別自豪，能來到張裕公司，作為一個中國人，我真的希望自己國家能有更好、更高品質(zhì)的民族品牌，張裕作為中國葡萄酒的代表，就做得非常好。”在丁洛特酒莊，呂思清首次體驗了桶邊品鑒。
▲小提琴：呂思清（左） 鋼琴：劉詩華（右）
在由張裕運營的克利頓葡萄酒主題餐廳，呂思清傾聽了克萊斯勒的經(jīng)典代表作品《中國花鼓》，他表示，克萊斯勒的琴聲，就像葡萄酒一樣引發(fā)許多遐想與靈感。
克萊斯勒對中國的民間音樂有著濃厚的興趣，他的代表作《中國花鼓》中便采用了花鼓的前奏。作為解放前首位在中國舉辦個人音樂會的世界級音樂家，克萊斯勒訪問煙臺時，下榻的正是克利頓酒店。
▲早期的克利頓酒店
▲張裕旗下克利頓葡萄酒主題餐廳
無獨有偶，1912年，孫中山先生駐停煙臺時，也曾下榻于克利頓酒店。在煙臺期間，孫中山先生發(fā)表了著名的“實業(yè)救國”演說。他說：“為今之計，欲商業(yè)興旺，必從制造業(yè)下手。如本埠張裕公司，設(shè)一大造酒場，制造葡萄酒，其工業(yè)不亞于法國之大廠，將來必可獲利。張君（注：張裕創(chuàng)始人張弼士）以一人之力，而能成此偉業(yè)，可謂中國制造業(yè)之進步?！?/span>
▲孫中山先生
在煙臺期間，孫中山先生特地視察張裕，并在公司茗談一小時。在品嘗過張裕陳釀的葡萄酒和白蘭地之后，孫中山先生贊不絕口，欣然揮毫寫下“品重醴泉”贈予張裕公司，這是他一生中為中國企業(yè)留下的唯一墨寶。
▲孫中山為張裕題詞“品重醴泉”
“醴泉”出自《禮記》中的“天降甘露，地出醴泉”；“品重”既贊譽了張裕葡萄酒的品質(zhì)，也是對張裕創(chuàng)始人張弼士先生實業(yè)救國的褒獎。
講好中國故事，也喝好中國葡萄酒
“熱愛生活、熱愛美的人才會去欣賞藝術(shù)，欣賞音樂，品味葡萄酒，體驗美食?！?/span>呂思清熱衷于向身邊的朋友推薦葡萄酒，是朋友圈里的葡萄酒“種草達(dá)人”，不少人受他影響而愛上葡萄酒。
“音樂和葡萄酒，和世界上一切美好的事情，如繪畫、雕塑等，都能升華我們的生活，提升我們生活的質(zhì)量、品位。”呂思清表示，葡萄酒和音樂一樣，帶給人美好的享受，讓生活更美好。
牛津大學(xué)的一項研究表明，邊喝葡萄酒邊聽合適的音樂，愉悅的感受可以提高15%。此次張裕聯(lián)合呂思清共同打造中國首屆葡萄園音樂會，開創(chuàng)性地將葡萄酒優(yōu)雅浪漫的特質(zhì)與高雅的小提琴演奏相融合，希望在快節(jié)奏的時代，讓忙碌的現(xiàn)代人找到心靈放松的空間，感受葡萄酒帶來的美好生活。
“我們要宣傳中國的文化、講好中國故事，也得喝好中國葡萄酒?！?/span>呂思清表示，“張裕是非常有條件來講故事的，因為張裕有悠久的歷史?！彼ㄗh將歷史與生活、中國人的品味、相同的音樂藝術(shù)結(jié)合起來，讓更多人主動了解葡萄酒知識、愛上葡萄酒。
今年是張裕130周年，也是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的130周年。作為中國葡萄酒行業(yè)唯一的百年品牌，張裕在不斷釀好酒的同時，也一直致力于普及、推廣葡萄酒文化與生活。
早在民國時期，張裕就在《小說月報》《東方雜志》《旅行雜志》等知名刊物刊登富有人文氣息的廣告?zhèn)鞑テ咸丫莆幕?，推動社會大眾飲用葡萄酒風(fēng)潮的形成。
▲刊登于1918年《小說月報》雜志的張裕老廣告，由當(dāng)時上海名畫家丁云先所畫
130周年之際，張裕在葡萄酒主題一條街——煙臺朝陽街開展了葡萄酒主題露天電影消夏酒會、微醺之夜音樂酒會、中國葡萄酒時光藝術(shù)展等系列別具一格的活動，并通過豐富且深度的中國美酒美食體驗，向更多人傳遞“一方水土養(yǎng)一方人，中國葡萄酒最搭中國菜”的生活理念，讓市民與游客盡情享受葡萄酒的魅力。
▲張裕130周年朝陽街慶祝活動現(xiàn)場
為創(chuàng)新中國葡萄酒的文化表達(dá)，張裕人運用現(xiàn)代展館技術(shù)再次將中國第一座世界級葡萄酒博物館——張裕酒文化博物館煥新升級，以全新形象展示張裕實業(yè)報國的夢想、敢為人先精神，以及走過三個世紀(jì)非凡歷程后、從容平視世界的底蘊和自信。
▲張裕酒文化博物館
▲張裕酒文化博物館
借助“智能互動+數(shù)字化”技術(shù)，消費者在游覽過程中不僅能夠沉浸式感受張裕百年歷史底蘊，更可以深度互動、現(xiàn)場品酒，甚至可以邊逛邊買，讓葡萄酒生活更輕松隨意。
近日，由央視財經(jīng)重磅打造的節(jié)目《中國風(fēng)物大集》正式開播，故宮博物院第六任院長單霽翔，總臺央視主持人陳偉鴻、謝穎穎、劉仲萌走進煙臺，“穿越”時空組團探秘中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)祥地——張裕，探尋專屬于中國葡萄酒的“風(fēng)物”，與全國網(wǎng)友共話130年的國紅傳奇。
▲中國風(fēng)物大集·130年 只為“裕”見你
▲故宮博物館第六任院長單霽翔在張裕酒文化博物館品讀百年葡萄酒文化
作為規(guī)模位列世界第四、品牌價值穩(wěn)居全球第二的葡萄酒企業(yè)，張裕也積極發(fā)揮全球布局的優(yōu)勢，在瑞典斯德哥爾摩、德國漢堡、德國柏林、英國倫敦等歐洲多家高端餐廳以品鑒會、文化沙龍的形式，與海外消費者共同品鑒中國風(fēng)土，不斷刷新全球消費者對中國葡萄酒的印象與美譽度。
未來，張裕還將繼續(xù)豐富、創(chuàng)新中國葡萄酒文化的表達(dá)，吸引更多消費者主動體驗、感受中國葡萄酒，讓更多消費者從葡萄酒中開啟品質(zhì)生活、享受美好生活。
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