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地方政府力推之下，各個白酒產區(qū)正面向“十四五”而快馬加鞭。千帆競渡，茅臺所在的遵義、五糧液所在的宜賓尤為引人注目。
西南“雙雄”目前已經處在推進“十四五”目標的半程，到底誰能夠引領下一程？
兩個千億酒都的比拼
2021年，宜賓市印發(fā)《宜賓市白酒產業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021-2025年）》。其中提出打造“世界優(yōu)質濃香白酒主產區(qū)”，要將白酒產業(yè)建成成渝地區(qū)經濟副中心的重要產業(yè)支撐。
今年10月，宜賓市印發(fā)《關于加快白酒產業(yè)高質量發(fā)展的意見》。提出提升濃香型白酒主產區(qū)、“世界十大烈酒產區(qū)”“中國白酒之都”等產區(qū)品牌知名度、美譽度，要聚力龍頭引領、產區(qū)塑造、產業(yè)集群、平臺支撐、品牌打造。到2026年，白酒營業(yè)收入、利潤總額雙翻番，分別突破2000億元、600億元。
今年12月7日，宜賓市委常委、副市長李翔在“2022年中國國際名酒博覽會新聞發(fā)布會”上透露，1～11月，宜賓白酒實現(xiàn)產量46.2萬千升，實現(xiàn)營收1457.5億元，實現(xiàn)利潤340.3億元；預計全年營收1800億元，利潤突破400億元，增長均超過10%。
要實現(xiàn)2026年的目標，宜賓需要在2022年的基礎上增長1200億元營收、200億元利潤，也就是3年時間營收總共增長67%左右，利潤增長50%左右。
早在2017年，宜賓就首先以1036億元的營收成為千億產區(qū)。那么，近年來借勢“醬香熱”的遵義產區(qū)，未來將要實現(xiàn)什么樣的圖景？
遵義地方政府此前多次發(fā)布酒業(yè)規(guī)劃，對于2025年的酒業(yè)規(guī)劃，先后有“實現(xiàn)產值2000億”“實現(xiàn)產值2500億”的不同說法。
今年1月26日，遵義市人民政府全文刊發(fā)遵義市第六屆人民代表大會政府工作報告，從多個維度描繪遵義白酒產業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展藍圖。《報告》提出，到2026年白酒產值突破3000億元，建成世界醬香白酒產業(yè)集聚區(qū)、全國優(yōu)質綠色食品工業(yè)基地。
在具體的產業(yè)目標上，2020年遵義相關負責人曾提出：到2025年，全市白酒產量達到60萬千升。
以此前醬酒產能在全國白酒產業(yè)中占比7%，卻實現(xiàn)了21%的營收和43%的利潤這一點來看，未來60萬千升的產能，將會實現(xiàn)更高的營收和利潤額度。
數(shù)據顯示，今年1～9月，遵義市123戶規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產量18.13萬千升；累計工業(yè)總產值775.73億元，同比增長59.5%。
目前來看，遵義白酒的產能依然小于宜賓，不過醬香白酒的盈利能力顯然強于后者。
遵義領先一步？
兩個白酒產區(qū)的比較，自然要牽扯到所在地區(qū)的整體發(fā)展狀況。
根據城市市值數(shù)據，目前遵義市排在全國第5名，宜賓排名全國26名，從規(guī)模上顯然遵義暫時領先。
貴州省統(tǒng)計局數(shù)據顯示，2022年上半年，貴州省GDP為9830.44億元，同比增長4.5%。其中，遵義以2181.03億元GDP僅次于省會貴陽，占比22.19%；以5.3%的增速領跑全省，超出全國增速2.8個百分點。
2022年上半年遵義白酒產業(yè)產值尚未公布，不過從2021年上半年的數(shù)據來看，遵義市108戶規(guī)模以上白酒企業(yè)實現(xiàn)產值672.51億元，對全市同期GDP（1971.75億元）的貢獻占比超過30%。
宜賓方面，數(shù)據統(tǒng)計，其今年上半年GDP達1466.28億元，同比增長4.1%，比全省增速高出1.3個百分點；其中，動力電池增長7.5倍，新材料增長20.2%，白酒食品增長3.2%。宜賓市規(guī)劃全年確保白酒食品產業(yè)2022年產值達到1020億元，規(guī)模以上企業(yè)穩(wěn)定在241戶。
這樣看來，遵義2022年全年的白酒業(yè)產值應該是大于宜賓市的。
遵義作為白酒產業(yè)的重要性也日益凸顯，得到了中央層面的支持。今年初，國務院2號文件發(fā)布，《關于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》明確提出，“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區(qū)優(yōu)勢，建設全國重要的白酒生產基地”。
在四川省以及宜賓地方政府的支持下，宜賓產區(qū)同樣在加快發(fā)展。當前，宜賓正以五糧液產業(yè)園區(qū)為核心區(qū)域，以翠屏區(qū)、南溪區(qū)、敘州區(qū)、江安縣、長寧縣等為多點，形成“一核多點、強鏈成圈”的白酒新格局。
遵義方面憑借著醬酒熱，在持續(xù)推進多個擴產計劃并吸引資本的持續(xù)進入，諸多國資平臺已經在今年瞄準遵義產區(qū)有了新的計劃。
與此同時，相比其他產區(qū)的激進，遵義在經歷了“泥沙俱下”的發(fā)展階段后，開始致力于淘汰不符合發(fā)展需求的不利因素，并投入巨資和制定相關政策來保護相關流域的水土環(huán)境，顯示出其“穩(wěn)”的一面。
不過，兩個產區(qū)都面臨著領頭羊過大而后續(xù)梯隊與之相差甚遠的問題。
二線酒企和配套產業(yè)決定未來勝負？
相比高高在上的茅臺與五糧液，遵義、宜賓產區(qū)內的二線酒企以及相關配套產業(yè)，或許才是決定著未來產區(qū)能否長遠健康發(fā)展的關鍵所在。
“頭部企業(yè)規(guī)模過大，這對產區(qū)發(fā)展來說并非好事。”有業(yè)界人士表示，茅臺、五糧液以幾百、上千億的體量傲視群雄，在碾壓國內其他酒企的同時，也蓋過了本產區(qū)內其他企業(yè)的風頭。
其中，遵義產區(qū)在醬酒熱的帶動下，順勢打造了一批明星企業(yè)，形成了一定的品牌效應。例如國臺營收過百億，其體量已經直逼傳統(tǒng)的一線酒企，珍酒、釣魚臺等品牌也都形成了極強的影響力。
從產區(qū)的發(fā)展規(guī)劃來看，這些頭部企業(yè)之外的強勢酒企已經獲得了地方政府的更多關注，且被納入到下一階段的培育計劃之中。如貴州珍酒釀酒有限公司擴建工程（二期），貴州鴨溪酒業(yè)有限公司年產5萬噸濃香型白酒生產線技術改造項目，湄窖酒業(yè)5000噸技改項目與酒莊園建設項目等。
今年9月，遵義市人民政府印發(fā)“《遵義市國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》主要目標、重點任務和重大項目分工方案的通知”。其中提出，到2025年，中國馳名商標達到12個，爭創(chuàng)中國質量獎2項，省政府質量獎4項，省級名牌產品動態(tài)保持在25個以上，地方醬酒品牌酒出口額達到10億美元以上。
宜賓產區(qū)方面，今年印發(fā)《關于加快白酒產業(yè)高質量發(fā)展的意見》。提出企業(yè)梯次結構優(yōu)化的發(fā)展目標：到2026年，培育形成千億級企業(yè)1戶、50億級企業(yè)3戶、30億級企業(yè)3戶、10億級企業(yè)10戶、10億元以下企業(yè)若干。
“產區(qū)的關鍵在于形成集聚效應，若只有一家獨大，那么產區(qū)就無法發(fā)展成熟。”業(yè)內人士普遍認為，二線酒企未來五年、十年的發(fā)展態(tài)勢，將決定遵義、宜賓產區(qū)的發(fā)展程度。
同時，配套產業(yè)也成為兩大產區(qū)所著力發(fā)展的重要方向。宜賓方面目前已經形成集原糧種植、研發(fā)、基酒儲存、包裝材料、罐裝、銷售、物流為一體的千億級產業(yè)集群。
遵義市提出，2025年實現(xiàn)白酒包材產業(yè)產值100億元。2021年，遵義211家包材企業(yè)全年完成產值48億元，實現(xiàn)本地配套率超過80%。
業(yè)界認為，配套產業(yè)的本地化，可有效提升白酒產業(yè)的生產效率，降低成本，從而推動酒業(yè)整體向前，未來配套產業(yè)的成熟度，將會對產區(qū)發(fā)展形成非常重要的影響力。
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