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5月26日上午，恭請酒神、五谷獻馨、頌酒祖訓(xùn)詞、表彰年度工匠······秦池酒業(yè)“東方酒神、釀酒始祖田無忌”誕辰紀(jì)念活動在四號工坊圓滿禮成。當(dāng)晚，“第十一屆藍莓之約·初夏品酒音樂晚會”于秦池沂山藍莓酒莊成功舉辦。

當(dāng)天，秦池酒業(yè)隆重邀請了著名白酒專家、省白酒協(xié)會原會長黃業(yè)立，原199師、濰坊市、臨朐縣、沂山鎮(zhèn)部分領(lǐng)導(dǎo)，以及來自不同行業(yè)的合作伙伴與各界媒體朋友們盛大出席。

紀(jì)念儀式上，山東秦池集團董事長胡福東表示，追祖溯源，是以緬懷釀酒始祖的豐功偉績；重溫祖訓(xùn)，是以繼承古老的釀酒文化遺產(chǎn)；表彰工匠人物、生產(chǎn)能手和模范師徒，是對始祖工匠精神的沿襲和秉承。

中國的傳統(tǒng)酒文化，承載了天、地、人與時光融合的樸素哲學(xué)。由胡總領(lǐng)誦的《祭酒神文》，總經(jīng)理王建偉，副總經(jīng)理劉福軍、孫光紅、魏學(xué)峰、王兆寧，以及五谷釀酒工共同頌讀的《酒祖訓(xùn)詞》，系數(shù)展現(xiàn)了秦池酒業(yè)敬畏自然、敬畏原糧、敬畏先賢的價值理念，對工藝的恪守、對傳承的敬畏、對信念的執(zhí)著和對品質(zhì)的堅守。

酒是糧食精，水為酒之血，糧為酒之肉，曲為酒之骨，唯有每一個環(huán)節(jié)都做到了極致，方能釀就十里飄香的秦池美酒。專業(yè)人才既是秦池提高競爭力的根本保障，也是秦池提升酒品質(zhì)的核心關(guān)鍵。秦池酒業(yè)胡總給予近日新增的國家級白酒評委張新東、6位省級白酒評委隆重表彰，同時，為選拔新一代匠藝人才，一年一度的年度工匠人物、生產(chǎn)能手、模范師徒表彰，也于當(dāng)天進行了正式宣布。

入夜, 八方賓朋相聚在秦池沂山藍莓酒莊，人流如織，一切都變得自由且浪漫。

“第十一屆藍莓之約·初夏品酒音樂晚會”上，伴隨著夏日悠揚的音律、閑婉柔靡的舞姿，暢飲瓊液佳醇，傳遞出了初夏品酒的歡樂氣氛，充盈建設(shè)文化秦池、品質(zhì)秦池、效益秦池的美好憧憬！

臨朐縣人大常委會黨組書記、主任田立軍為今晚的55%vol特級醬香型原漿酒開壇。

著名白酒專家、省白酒協(xié)會原會長黃業(yè)立對開壇特級醬香型原漿酒進行品鑒點評。

胡總為晚會致辭

未來，秦池酒業(yè)將不斷擴大純糧固態(tài)發(fā)酵原酒生產(chǎn)能力，提高貯存條件，在堅守傳統(tǒng)工藝和匠心釀造基礎(chǔ)上，加快科技進步和技術(shù)創(chuàng)新，持續(xù)改進提高產(chǎn)品感官質(zhì)量，強化秦池酒產(chǎn)品風(fēng)格特色，加深品牌文化培育，以匠心精神釀造更高品質(zhì)美酒，回饋更多消費者。