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當下，面對宏觀環境與產業周期帶來的沖擊，白酒基礎消費出現了明顯的結構性分化，動銷問題是大多數企業共同面臨的難題。高質量的終端渠道占比和高質量的消費培育直接決定了銷售規模。市場形勢要求白酒企業必須改變傳統運作模式，堅持以消費市場為核心和目標，做好消費者培育，創造好的“消費感受”，才能在激烈的競爭中獲得更多認可。

近來，上海貴酒·君道貴釀直面消費市場，立足上海，開展了一系列場景營銷活動，全面啟動“消費培育計劃”，持續引發消費層面的“君道熱”。

消費培育計劃全面鋪開

君道多措并舉破解動銷難題

7月9日，由上海貴酒·君道貴釀全程支持的“2023第十六屆上海莊行伏羊節”在奉賢區花米莊行盛大開幕。君道貴釀以高品質醬香和東方人文的品牌形象深入伏羊節消費場景，打造“美食+美酒”的沉浸式體驗。據了解，上海貴酒·君道貴釀的品牌形象將持續亮相2個月直至伏羊節結束，在節日氛圍中不斷與消費者深度互動，營造濃厚的消費氛圍。

在此之前，5月8日-14日，第四屆上海“五五購物節”期間，上海貴酒重磅登陸張園W7棟的限時快閃店，君道貴釀以蘊含東方底蘊元素的高端人文醬酒禮敬百年張園，為廣大消費者帶來一場醇香盛宴。在限時快閃店中，消費者近距離品味君道貴釀，通過“六感沉浸體驗”聞香識酒、品味佳釀，在美酒的醇香回味中，對君道貴釀的原料出品、釀造工藝、酒品香型有了更直觀的感知與體會，也進一步了解君道貴釀獨具東方經典氣韻的醬酒之美。

與此同時，上海貴酒·君道貴釀品牌形象燈光秀也登陸北京五棵松大葉子、上海世博谷、深圳大門面、成都鯨墻等十城地標。十城聯動，讓君道貴釀“東方好醬酒”的品牌新風尚進一步綻放。

6月3日、4日的“六六夜生活節”開幕特別活動上，作為“六六夜生活節”全程特約合作伙伴的上海貴酒，驚艷亮相楓涇路“開夜大集”，帶來限時快閃2天的創新醇享體驗。作為上海貴酒打造的“夜有新飲力”系列活動之一，“與君同道，樂享生活”君道之夜精彩上演，君道貴釀以夜為場、以酒為媒，切入夜生活消費場景，再度與消費者進行深度鏈接，為高端生活方式增添了更為多元化的飲酒體驗。

此外，作為高爾夫球賽場上的常駐“嘉賓”，上海貴酒·君道貴釀還在近期連續冠名多場高爾夫球賽。6月16日，“君道杯”上海高級金融學院高爾夫俱樂部灣區邀請賽，在深圳高爾夫俱樂部精彩開桿；6月30日，“君道貴釀·2023浙江省業余高爾夫球巡回賽”在莫干山觀云高爾夫球會盛大舉行。

不論是深度參與“五五購物節”、“六六夜生活節”主動貼近消費人群，還是頻繁與高爾夫圈層跨界對話進行圈層營銷，甚至與非遺飲食文化相互融合，都是上海貴酒·君道貴釀進行消費者培育、實現彎道超車站穩醬酒新主力陣營的重要抓手。全面鋪開消費培育計劃的背后目標是，以深度消費體驗拉動良性動銷來實現品牌的新增長。

聚焦核心消費端

讀懂君道貴釀消費培育背后邏輯

目前，行業普遍認為，醬酒已從品類熱、渠道熱向品牌熱、消費熱過渡，白酒總體銷量見頂下滑。在這一階段，醬酒品牌聚焦于核心消費端的突破，是企業夯實市場建設、拓寬品牌影響的必經之路。

我們觀察上海貴酒·君道貴釀開展消費培育的路徑，發現其背后暗藏邏輯。

白酒消費群體分為大眾消費者、影響力消費者和圈層消費者，大眾消費者是大眾層面的白酒愛好者，影響力消費者是具有一定代表性和引領作用的消費者，而圈層消費者則是因某一類特點或喜好聚集的群體。開展消費培養，針對不同目標群體，需采取不同的體驗營銷方式。

深度參與“五五購物節”、“六六夜生活節”是主動貼近大眾消費人群，融入常規消費場景，與消費者進行直接溝通，讓消費者品嘗、了解到君道貴釀產品的諸多特點。通過切合消費者對醬酒產品文化性、輕奢性的訴求，贏得消費者的青睞，搶占消費人群心智。同時，也從多方面、多角度增強大眾消費者對品牌的可感知性。

與非遺飲食文化“莊行伏羊節”的相互融合，則是在影響力消費者群體中的一次推廣。作為600多年歷史的上海市非物質文化遺產項目，莊行伏羊節的品牌已響徹整個華東地區，并且受到了越來越多美食家、中醫學家、營養學專家的青睞與熱捧。活動中，小紅書等社交平臺博主和滬上知名作家、營養學家一起進行羊文化全體驗，近距離體驗“烹羊炮羔，斗酒自勞”的過程，沉浸式感受伏羊節快樂的同時，也深刻感知君道貴釀產品的韻味。通過社交媒體的傳播，有效擴大了品牌聲量，獲取了主流消費群體的關注。

與高爾夫球賽的綁定，為君道貴釀所帶來的是圈層消費群體的深度體驗與感知系統，這也是君道貴釀想傳遞給圈層消費者的價值核心。高爾夫球運動傳遞出來的體育精神和文化與君道貴釀倡導的“君子文化”不謀而合。以運動為載體，以文化為輸出內容，通過冠名高爾夫球賽，上海貴酒·君道貴釀在圈層消費者心中，被賦予了更多的文化基因，也形成了在高端認知上的同頻共振。同時，借力高爾夫球，上海貴酒·君道貴釀也為高爾夫圈層搭建起了一個高質量的社交與賦能平臺，實現了企業文化與社會價值為一體的目標。

深度踐行消費培育

實現醬酒新主力品牌勢能提升

在白酒行業有這樣一個規律，一個新產品剛上市不久會產生一定的動銷，但隨著時間的推移，當銷量達到一定規模就會停止不前，一旦沖過這個點，產品就會迅速起量，成為暢銷品，反之則會走向衰落。白酒品牌要想實現有效動銷，快速成為主流市場產品，或者主流價位的主導產品，就必須跨越這一黑洞期。在這個過程中，開展以消費者為核心的廣泛而有效的消費培育便顯得尤為重要，這也是品牌走進主流消費市場的必經之路。

據介紹，作為新主力醬酒品牌，上海貴酒·君道貴釀在渠道布局上，已完成了“渠道商+團購商+君道之家”的經銷合作模式，一方面幫助經銷商進行核心網點建設，另一方面鏈接下游渠道、核心門店，協助經銷商進行深度分銷。在市場活動上，通過“雙百工程活動”等各類活動的有效落地，結合蓋內掃碼活動賦能，不斷與消費者互動傳播，營造消費氛圍；在消費者端，通過大范圍、多場景、高頻次的覆蓋來實現消費群體的精準觸達，以品牌深度體驗化、產品深度感知化、場景深度融合化，進行三維一體式的核心消費者培育，這一系列動作符合當前白酒主力品牌的升級趨勢路徑。

除了消費培育的覆蓋面，精神文化層面的認同也同樣重要。放眼整個白酒行業，品牌競爭正從規模擴容轉向品質、文化與消費體驗的綜合比拼。市場不僅對白酒品質、品牌的要求更加具體、精準，多元化的消費圈層正對白酒產品文化、消費體驗感顯示出更高需求。換言之，現階段消費者不僅需要白酒的飲用價值，更希望能夠了解產品背后的內涵，并通過更深度的體驗，獲得更深層次的精神和情緒價值。

作為東方人文高端醬酒，上海貴酒·君道貴釀長期以來致力于創新傳承東方文化精粹，不論是產品設計理念，還是以“君子六德”為核心的品牌文化及價值主張，無不都是東方文化入醬的集中體現。通過消費培育，君道貴釀融入當代高端品質生活，實現了與核心消費者的文化價值同頻共振，也夯實了“東方人文高端醬酒”的品牌定位。

我們看到，上海貴酒·君道貴釀正通過持續聚焦核心消費群體，以差異化的品牌定位，建立起了為消費者創造、交換價值的閉環整合營銷模型。對于君道貴釀企業本身，在這一過程中，也從初創發展型，進入到健康升級的穩健階段。未來，上海貴酒·君道貴釀還會以品牌“蝶變”演繹哪些新的醬酒傳奇？值得我們關注！