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9月2日，第一屆國家級果酒評酒委員考評會議在成都召開。本次會議由中國酒業協會果酒發展專業委員會、中國果酒研究院主辦，四川成都中農大現代農業產業研究院、重慶江記酒莊有限公司承辦。

中國酒業協會執行理事長王琦，新津區委常委、統戰部部長、綠色食品產業鏈鏈長葉尚敏，四川成都中農大現代農業產業研究院常務副院長張志超，副院長、中國農業大學食品學院教授李景明，天津農科院農產品保鮮與加工技術研究所果酒中心主任郭意如，中國酒業協會果酒發展專業委員會秘書長火興三，宜賓五糧液仙林生態酒業有限公司總工程師郭賓等領導出席會議。 

參加本屆評委考評選拔的有來自全國各省、自治區、直轄市的二百三十余名企業及科研院校技術人員。

張志超常務副院長在歡迎詞中表示，四川現代農業產業研究院是落實四川省委省政府與中國農業大學戰略合作協議的戰略支點和主要抓手，已逐步建立完善以四川優勢產業為牽引的創新科研平臺。作為此次會議的承辦方，張志超常務副院長希望大家在新津區這個中國民營經濟的誕生地，迸發出更多思想的火花，對接出更多優質的資源，創造出更多精彩的故事，產業研究院將為大家提供科技、人才等方面的大力支持。

葉尚敏部長代表新津區委、區政府對大家的到來表示熱烈歡迎，并指出，成都素來就有川酒發祥地和美食之都的美稱，而果酒又是美食（綠色食品）產業中附加值最高的品類。考評會議的成功舉辦，必將為果酒行業的騰飛注入新的動力，為成都新津綠色食品產業的發展壯大提供更多新的思路，為天府農業博覽園鏈接更多新的資源。

王琦理事長在開幕式致辭中講到，考評選拔工作是我國果酒行業的一件大事。品評工作是決定產品感官質量的重要環節，是提升果酒產品市場競爭力的關鍵點，也是重要的行業活動之一。協會將系統地組織品評活動，持續提高品評人員的技術水平，加強品評隊伍的建設和優秀人才梯隊的培養。

近幾年，大健康熱潮推動果酒行業、品牌持續快遞的發展，年輕消費者個性化需求也在日益增加，這些變化不但對酒的品類提出了新的要求，也為新興的時尚酒類文化提升創造了空間和機遇。王琦理事長希望通過本次考評選拔，引導和帶動行業廣大職工鉆研技術業務，立志崗位成才，推進果酒行業建立和完善專業技術人才的長效機制。同時，希望大家對產品的研發要匠心傳承精益求精，對品牌文化和價值表達要時尚化、年輕化、多樣化、潮流化、個性化，真正走進消費者，引起消費者的共鳴，為美酒相伴的美好生活帶來更加舒適、個性、悅己的飲酒體驗。

開幕式上，火興三秘書長和李景明副院長共同為中國果酒研究院技術研發中心揭幕。中國果酒研究院成立于2020年，由中國酒業協會果酒發展專業委員會聚集果酒相關專業的科研院校及企業共同發起成立。今日，中國果酒研究院技術研發中心正式落戶四川成都中農大現代農業產業研究院，相信智庫團隊的加入或將為中國果酒發展帶來新的契機。 

開幕式后，郭意如老師、李景明老師將分別圍繞果酒工藝學、果酒風味、評價方法、品評實操進行專業授課。正式考試將于9月3日舉行，由理論和實操兩部分組成。