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篤行,勁牌人的戰(zhàn)略定力
來源:《華夏酒報》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2023-09-16 08:55 作者:劉震東

暮色蒼茫看勁松,亂云飛渡仍從容。

企業(yè)要長盛不衰,必須擁有超強的戰(zhàn)略定力。

戰(zhàn)略,即是否站得高,看得遠;定力,即是否能堅守初衷,長期持續(xù)去做。

70年來,面對日新月異的市場,勁牌始終保持戰(zhàn)略定力,堅持“做少做小、做專做精、做強做久”的生存觀;面對激烈無比的競爭,勁牌從容不迫,堅持走健康可持續(xù)發(fā)展道路。

常懷遠慮、居安思危、篤行不怠,一切只為了一個目標,勁牌要做世界一流的健康產(chǎn)品企業(yè)。

找準健康跑道,做好戰(zhàn)略舍棄

一個企業(yè)沒有戰(zhàn)略,就像一個人沒有方向,陷入“今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁”的迷茫困境。

數(shù)十年來,勁牌始終堅定一個戰(zhàn)略不動搖——一家專業(yè)化的健康產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售企業(yè),開發(fā)任何產(chǎn)品,都要堅持健康內(nèi)涵。

專注于健康“跑道”,聚焦核心單品,已成為勁牌持之以恒的追求。

勁牌做過桔片爽、做過純凈水,最高峰的時候桔片爽一年銷售額6000多萬元,在當時整個桔片罐頭市場排名第三。然而,勁牌決策層認為,飲品產(chǎn)業(yè)與勁牌大健康戰(zhàn)略目標不一致,必須舍棄。

進軍純凈水市場,也是如此。1996年5月,國內(nèi)純凈水市場剛剛起步,一瓶水可以賣到3元以上,利潤很高。由于做酒的原料之一是純凈水,勁牌便順勢而為,將純凈水作為淡季的補充產(chǎn)品,大力推向鄂東南以及武漢市場。

然而,純凈水競爭廝殺日益激烈,多個頭部知名企業(yè)已形成規(guī)模,具備獨特的成本優(yōu)勢。勁牌人經(jīng)過討論認為,勁牌是專業(yè)做健康產(chǎn)品的企業(yè),企業(yè)資源必須保證主業(yè),純凈水不屬于健康戰(zhàn)略下的生態(tài)產(chǎn)品,不可能在純凈水上投入過大,唯有舍棄。

長成參天大樹,必須減掉枝枝蔓蔓。“要實現(xiàn)勁牌的健康戰(zhàn)略目標,我們就必須舍棄一些東西,才能集中資源,更專注于保健酒、草本白酒和中藥業(yè)。”勁牌公司辦主任尹亮說。

勁牌的定力,來自于戰(zhàn)略性的舍棄。

舍得做減法的勁牌,一路高質(zhì)量發(fā)展,保健酒核心單品中國勁酒成為行業(yè)領(lǐng)導品牌。

穩(wěn)定發(fā)展節(jié)奏,堅持長期主義

勁牌的定力,來自于對戰(zhàn)略方向的準確把握與長期堅守。

20世紀90年代,“勁酒雖好,可不要貪杯喲!”這句廣告詞亮相央視后,央視廣告一片“酒香”。隨后便引發(fā)了標王之爭。一時間,在央視廣告黃金時段,幾匹黑馬縱橫馳騁,占盡風騷,勁牌則坐到了冷板凳上。

一番打拼之后,結(jié)果如何呢?當時的標王早已退出,勁牌仍然精神抖擻跑在自己的跑道上。

湖南是勁酒的重要市場,銷量一直穩(wěn)中有升。不料,另一保健酒品牌盯上了這塊肥肉。1999年,這家酒廠不惜血本,廣告狂轟濫炸。一時間,市場風云突變,勁酒銷量急速下滑,大有黑云壓城城欲摧之勢。這時,勁牌不亂陣腳,仍以常態(tài)應(yīng)戰(zhàn)。待硝煙散去之后,勁牌發(fā)現(xiàn),陣地基本保持完好。不久,銷量就恢復到戰(zhàn)前水平。

面對激烈的市場競爭,勁牌緣何這樣處置呢?勁牌著名的“跑道論”給出了答案——公司發(fā)展是馬拉松長跑,遇事要從長計議,而非圖一時之快的短跑,要為未來預留空間,理性對待每一件事,腳踏實地走好每一步,不浮躁、不炒作;只有看準自己的目標,穩(wěn)定節(jié)奏,穩(wěn)扎穩(wěn)打,步步為營,企業(yè)才能長盛不衰,否則,為圖一時風光,也到百米跑道上去湊熱鬧,把后勁拼個精光,那就只能當運動場上的短跑運動員。

一旦在跑道上遇到困難,勁牌仍然能在奔跑中調(diào)整呼吸,篤力前行。

20世紀80年代,大冶縣地方國營酒廠(勁牌前身)主營的白酒競爭激烈,陷入困境。看準改革開放后國人生活水平不斷提高,酒廠決定走健康差異化發(fā)展之路,以開發(fā)低度、營養(yǎng)、滋補酒為主,拓展新的市場領(lǐng)域。

時光荏苒,2013年,國家經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài),中國酒類行業(yè)進入深度調(diào)整期。許多知名白酒品牌為了生存,開始進入大眾化酒類市場,甚至開發(fā)小容量包裝白酒,對勁酒傳統(tǒng)優(yōu)勢形成一定沖擊,使得勁酒增幅較往年開始放緩。

在進行充分的市場調(diào)研與技術(shù)研發(fā)準備后,勁牌厚積薄發(fā),結(jié)合多年深耕健康領(lǐng)域的積累,推出了第一款草本白酒——毛鋪草本酒,作為公司第二戰(zhàn)略品牌進行運作,致力于打造中國草本白酒第一品牌。該產(chǎn)品上市以來一直保持倍數(shù)增長,去年銷售額已突破50億元。

攢足發(fā)展后勁,瞄準百年目標

70年前,勁牌公司還是一個地方國營酒廠,一塊牌子,3名釀酒工,4000多元的固定資產(chǎn)。

今年,勁牌邁入“70歲”征程,保健酒、草本白酒、中藥業(yè)三大業(yè)務(wù)線清晰明朗,并明確提出了未來30年的總體規(guī)劃。

樹百年品牌、做百年企業(yè),是勁牌一以貫之的追求。縱觀國內(nèi)外百年企業(yè),無一不是攢足后勁、戰(zhàn)術(shù)有力。對于勁牌而言,后勁來自何方?

后勁來自充足的原酒儲備——

1998年起,勁牌在大冶毛鋪和陽新楓林建設(shè)全國最大的清香型原酒生產(chǎn)基地。

2012年起,勁牌在四川宜賓建成濃香型原酒基地。

2015年起,勁牌在貴州茅臺鎮(zhèn)收購和建設(shè)醬香型原酒基地,并明確規(guī)定勁牌茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)10年只產(chǎn)酒不賣酒。

2018年8月起至今,勁牌在大冶湖高新區(qū)勁牌健康產(chǎn)業(yè)園內(nèi)建成了24棟陶缸酒庫,這是目前國內(nèi)最大的陶缸酒庫。如今,勁牌在各原酒釀造基地和酒業(yè)儲存的清、濃、醬等香型原酒存量超60萬噸。

后勁來自超前的技術(shù)儲備——

圍繞飲酒傷肝和飲酒人群三高這兩大消費痛點,勁牌開始了前無古人的研究。終于,2010年和2012年,勁牌研發(fā)團隊分別取得“一種具有降血脂功能苦蕎酒的制備方法”以及“抗酒精性肝損傷的護肝白酒及其生產(chǎn)工藝”兩項發(fā)明專利。

2016年,公司成立勁牌研究院,投資3.8億元,參照國際一流水準組建基礎(chǔ)應(yīng)用研究和應(yīng)用研究實驗室。同時,在國際上與美國哈佛大學醫(yī)學院、日本大陂大學、英國帝國理工學院等院校開展技術(shù)合作。近7年,勁牌技術(shù)研發(fā)累計投入21.18億元,先后獲得發(fā)明專利授權(quán)94項,獲得國家和省級科技進步獎21項。

后勁來自系列的戰(zhàn)略規(guī)劃——

樹百年品牌,做百年企業(yè)。勁牌圍繞這一愿景,制定了一系列戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。

首先,勁牌會始終堅持保健酒控股地位。以勁酒為核心,加強品牌建設(shè),不斷提升產(chǎn)品力,構(gòu)建用戶運營模式,由規(guī)模型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)型。同時,不斷豐富保健酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)品價值內(nèi)涵,著力突破中高端保健酒業(yè)務(wù),創(chuàng)新中高端保健酒推廣方法,樹立中高端保健酒品牌形象。

其次,勁牌會大力發(fā)展草本白酒業(yè)務(wù)。堅持具有健康內(nèi)涵的產(chǎn)品路線,圍繞復合香、清香、醬香,擴大中高端草本白酒業(yè)務(wù)規(guī)模,不斷強化毛鋪品牌建設(shè),力爭用二十年甚至三十年時間將“毛鋪”打造成為中國草本白酒第一品牌。

另外,勁牌會不斷培育中藥大健康產(chǎn)品業(yè)務(wù)。以中藥現(xiàn)代化和技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動,打造國內(nèi)外領(lǐng)先的中藥數(shù)字提取技術(shù)平臺,重點拓展中藥配方顆粒和中成藥業(yè)務(wù),促使持正堂藥業(yè)成為全國知名的中藥大健康企業(yè)。

鍥而舍之,朽木不折;鍥而不舍,金石可鏤。一切偉大成就都是接續(xù)奮斗的結(jié)果。一代又一代勁牌人樹立正確的價值觀、生存觀,保持戰(zhàn)略定力,耐得住寂寞、經(jīng)得起誘惑,奮力推進勁牌事業(yè)健康可持續(xù)。

勁牌生存觀:做少做小、做專做精、做強做久

勁牌營銷理念:正本清源,健康營銷

權(quán)威點評

為確保勁牌基業(yè)長青、永續(xù)經(jīng)營,2023年,《勁牌可持續(xù)綱領(lǐng)》出爐,確定了勁牌的生存觀:做少、做“小”,做專、做精,做強、做久。在此指引下,信奉長期主義的勁牌堅持“好而不同”的差異化路線,堅守著勁牌的初心和價值觀,專注健康產(chǎn)品,聚焦核心業(yè)務(wù),提高穿透力,守正創(chuàng)新,勁牌未來30年的宏偉藍圖正漸漸清晰——做“百年產(chǎn)品、百年市場、百年品牌、百年企業(yè)”。

——財經(jīng)作家、浙江城市國際化研究院高級研究員許強

編輯:溫爽爽
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