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　　摘要：公司通過大力實施科技創(chuàng)新，設(shè)立科技進步獎并實行“課題負(fù)責(zé)制”這一創(chuàng)新有效形式組織攻關(guān)，打造了科技和人才高地，取得了豐碩科技成果，培養(yǎng)了一支高素質(zhì)的人才隊伍，為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益，提升了企業(yè)核心競爭力，為公司的持續(xù)快速健康發(fā)展提供了強有力的科技和人才支撐。

　　關(guān)鍵詞：科技創(chuàng)新；課題；負(fù)責(zé)制；科技成果；人才隊伍；發(fā)展。

　　科技是第一生產(chǎn)力，“創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂，是國家興旺發(fā)達(dá)不竭的動力”。當(dāng)今市場的競爭歸根到底是科技和人才的競爭，只有加快企業(yè)科技創(chuàng)新，培養(yǎng)一支高素質(zhì)的人才隊伍，企業(yè)才能求得生存和發(fā)展，才能在激烈的市場競爭中占領(lǐng)制高點，并立于不敗之地。多年來，公司始終堅持“科技興企”、“人才強企”戰(zhàn)略，不斷加大科技創(chuàng)新工作力度，建立健全企業(yè)創(chuàng)新體系和創(chuàng)新機制，為科技人員搭建施展才華的舞臺，通過設(shè)立科技進步獎，實行課題負(fù)責(zé)制這一創(chuàng)新有效形式并組織攻關(guān)，企業(yè)創(chuàng)新能力不斷增強，創(chuàng)新成果不斷涌現(xiàn)，為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟和社會效益，有力促進了泰山酒業(yè)的持續(xù)快速健康發(fā)展。公司綜合實力和經(jīng)濟效益連續(xù)多年保持山東省同行業(yè)前列，并榮獲“中國白酒工業(yè)經(jīng)濟效益十佳企業(yè)”、“中國食品行業(yè)百強企業(yè)”、“中國芝麻香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)”、“中國低度濃香型白酒著名企業(yè)”、“中國航天事業(yè)合作伙伴”等多項殊榮。成績的取得得益于公司持續(xù)不斷的科技創(chuàng)新，得益于高素質(zhì)人才隊伍的培養(yǎng)。本文擬圍繞科技創(chuàng)新課題負(fù)責(zé)制方面的一些做法和取得的成效作一簡要論述，希望能與業(yè)內(nèi)同行共勉。

　　1、創(chuàng)升“省級技術(shù)中心”，搭建科技創(chuàng)新平臺

　　早在上世紀(jì)八十年代初，泰山酒業(yè)集團就建立了企業(yè)技術(shù)中心，是山東白酒行業(yè)較早建立企業(yè)技術(shù)中心的企業(yè)，本世紀(jì)初，又成功創(chuàng)升“省級技術(shù)中心”，成為山東省白酒行業(yè)第一家省級技術(shù)中心，為公司科技創(chuàng)新工作搭建了良好平臺，提高了企業(yè)核心競爭力。公司借此平臺大力實施科技創(chuàng)新，不斷加強創(chuàng)新體系和創(chuàng)新機制建設(shè)，較好的形成了一個以技術(shù)中心為核心，輻射延伸到各相關(guān)車間、部門、眾多技術(shù)人員廣泛參與的創(chuàng)新體系和網(wǎng)絡(luò)，企業(yè)創(chuàng)新能力不斷增強，創(chuàng)新成果不斷涌現(xiàn)，成果轉(zhuǎn)化率不斷提高。

　　2、成立公司專家組，提供科技創(chuàng)新組織保證

　　為確保科技創(chuàng)新工作的廣泛深入持久開展，并取得成效，公司不斷健全完善科技創(chuàng)新組織機構(gòu)，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了由10余人組成的專家組，并制定了專家組工作職責(zé)和議事制度，專家組長由公司常務(wù)副總擔(dān)任，成員由來自技術(shù)、質(zhì)量、管理、生產(chǎn)、設(shè)備及營銷等部門的經(jīng)理組成，涵蓋了公司各重點崗位上的專業(yè)技術(shù)骨干，此舉為公司科技創(chuàng)新工作的順利開展提供了組織保證。

　　3、設(shè)立科技進步獎，獨創(chuàng)“課題負(fù)責(zé)制”

　　為促進企業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展，提升科技創(chuàng)新能力和水平，打造科技和人才高地，公司大力實施科技創(chuàng)新，通過設(shè)立科技進步獎，每年制定發(fā)布“技術(shù)創(chuàng)新重點課題”，并創(chuàng)新實行“課題負(fù)責(zé)制”這一有效形式組織攻關(guān)，實現(xiàn)了科技創(chuàng)新工作的制度化、經(jīng)常化、規(guī)范化。所謂“課題負(fù)責(zé)制”是指科技創(chuàng)新課題由公司專家組確定或面向全公司有關(guān)部門及人員征集，然后由公司專家組對征集的課題進行論證、篩選，確定項目及負(fù)責(zé)人并全權(quán)負(fù)責(zé)，以有效保證項目進度，確保項目完成質(zhì)量。技術(shù)中心對項目研發(fā)情況進行全程跟蹤調(diào)度，最后專家組對項目的完成情況進行嚴(yán)格的評審，并按照獎勵辦法對科研人員進行獎勵。實行課題負(fù)責(zé)制是泰山酒業(yè)技術(shù)創(chuàng)新較為成功的經(jīng)驗和做法，并得到了業(yè)內(nèi)專家學(xué)者們的高度認(rèn)可和廣泛贊譽。

　　4、課題制定發(fā)布

　　每年年初，公司專家組結(jié)合白酒行業(yè)發(fā)展方向和公司生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)，重點圍繞公司發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)行業(yè)、改進裝備水平、市場需求、產(chǎn)品質(zhì)量、成本效益等方面遇到的難題來選擇確定一批重點攻關(guān)課題，同時還面向公司有關(guān)部門及人員征集或申報一批，公司專家組對入圍的課題進行論證、篩選，最終制定出本年度的技術(shù)創(chuàng)新重點課題，同時明確相應(yīng)的責(zé)任部門、責(zé)任人及達(dá)到的目標(biāo)，并以公司紅頭文件的形式予以發(fā)布，從而為公司年度的科技創(chuàng)新工作指明了努力的方向和奮斗的目標(biāo)。

　　5、課題實施、調(diào)度

　　課題發(fā)布后，各課題承擔(dān)部門，立即成立攻關(guān)小組，并實行“課題負(fù)責(zé)制”將課題分解到人到組的形式來展開研究、攻關(guān)。公司專家組選派專人負(fù)責(zé)對課題進行管理，并進行跟蹤調(diào)度，及時協(xié)調(diào)、解決課題開展中存在的問題，監(jiān)督、檢查項目進度情況。通過積極的跟蹤調(diào)度，一方面增強了課題承擔(dān)部門、人員開展課題的緊迫感、責(zé)任感，另一方面促進了課題的有效開展和如期完成。

　　6、課題評審

　　每年年底，課題承擔(dān)部門對完成的課題，進行材料總結(jié)并上報技術(shù)中心，由技術(shù)中心會同公司專家組對完成的課題組織進行匯報交流、評審。課題評審由公司專家組成員擔(dān)任評委，課題發(fā)表順序采用抽簽方式確定，采取現(xiàn)場匯報、現(xiàn)場提問答疑、現(xiàn)場打分方式，按照得分高低確定出公司科技進步一、二、三等獎，由公司統(tǒng)一頒發(fā)證書及獎金表彰獎勵。對獲獎的項目將作為申報省、市級科技進步獎的依據(jù)，同時對有功人員可作為職稱評聘、職業(yè)資格評審、職務(wù)晉升、評優(yōu)樹先和提高工資待遇的依據(jù)。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，自2001年設(shè)立科技進步獎評審以來，公司年年有課題，年年有成果，先后制定發(fā)布了技術(shù)創(chuàng)新重點課題160余項，通過課題負(fù)責(zé)制，責(zé)任到組、到人這一有效形式，組織攻關(guān)，先后評出公司文章來源華夏酒報科技進步一、二、三等獎60余項，所評出的科技進步獎，大都解決了關(guān)鍵現(xiàn)時問題，并都具有較高的技術(shù)含量及較高的推廣應(yīng)用價值。

　　7、實行課題負(fù)責(zé)制，收獲累累碩果

　　公司自2001年設(shè)立科技進步獎、實行課題負(fù)責(zé)制以來，通過十余年的持續(xù)創(chuàng)新和攻關(guān)，一個又一個困擾質(zhì)量、制約成本、影響效益的難題統(tǒng)統(tǒng)被攻破，并取得了一批頗具影響的科技成果：諸如《白酒生產(chǎn)CAD網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的研發(fā)》、《DRF4烘瓶機的研制》、《魯酒風(fēng)格特點研究》、《清蒸混燒工藝的探討》、《超低度白酒冷凍技術(shù)的研究與應(yīng)用》、《生化合成型復(fù)合釀酒調(diào)酒液的研究應(yīng)用》、《芝麻香酒型白酒的研究與開發(fā)》、《芝麻香酒型白酒專用曲的研究及應(yīng)用》等相繼問世，通過積極申報先后有20余項成果分獲山東省、山東輕工業(yè)、泰安市科技進步一、二、三等獎，另有10余項成果獲得國家專利，同時還研制出一個國家級新產(chǎn)品、多個省級新產(chǎn)品。這些成果應(yīng)用于生產(chǎn)后，迅速轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，實實在在為公司帶來了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。這些成果不但得到了公司的認(rèn)可，而且也走在了全省乃至全國的前列，對推動白酒行業(yè)技術(shù)進步發(fā)揮了重要作用，為公司的持續(xù)快速健康發(fā)展提供了強有力的科技支撐。

　　其中，“冷凍技術(shù)在超低度白酒中的應(yīng)用”，徹底根除了因外界溫度變化而導(dǎo)致的出廠產(chǎn)品出現(xiàn)油花、失光混濁的問題；“DRF4烘瓶機”的成功研發(fā)和廣泛應(yīng)用，不僅解決了產(chǎn)品下線、商標(biāo)起皺的問題，而且大大減輕了勞動強度，提高了工作效率；“白酒生產(chǎn)CAD網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)”的成功研發(fā)和應(yīng)用，不僅使科技人員成本觀念、價值觀念得到了硬性提高，而且使不同檔次、不同風(fēng)格的基酒得到了合理搭配，使產(chǎn)品在質(zhì)量更加穩(wěn)定的前提下，成本得到了進一步降低；“清蒸混燒新工藝”的創(chuàng)新發(fā)明和推廣，為生產(chǎn)淡雅型白酒起到了關(guān)鍵作用；“生化合成型復(fù)合釀酒調(diào)酒液的研究應(yīng)用”項目，綜合利用釀酒廢棄物，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，節(jié)能環(huán)保，拉長了釀酒產(chǎn)業(yè)鏈條，經(jīng)濟效益、社會效益顯著。研發(fā)推出的“芝麻香型白酒專用曲”，填補了國內(nèi)空白，解決了芝麻香“時隱時現(xiàn)”的問題，在滿足自用的同時，服務(wù)于行業(yè)，先后被省內(nèi)外多家酒廠廣泛應(yīng)用，為全國芝麻香型白酒的蓬勃發(fā)展起到了關(guān)鍵推動作用。研發(fā)的芝麻香型五岳獨尊酒，作為魯酒高檔白酒的代表，被中國釀酒工業(yè)協(xié)會認(rèn)定為“中國芝麻香型白酒代表產(chǎn)品”，助推公司被授予“中國芝麻香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)”稱號，一舉奠定了公司芝麻香酒研發(fā)水平在全國的領(lǐng)軍地位。“太空菌種”的應(yīng)用研究也獲得了突破性進展，并取得了階段性成果。以上成果的取得和實施，為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　8、實行課題負(fù)責(zé)制，培養(yǎng)打造了一支高素質(zhì)人才隊伍

　　通過實行課題負(fù)責(zé)制，責(zé)任到組、到人這一有效形式，為科技人員搭建起了一個相互學(xué)習(xí)交流、施展才華的平臺,構(gòu)建起了技術(shù)創(chuàng)新的激勵機制，極大地調(diào)動了廣大科技人員的工作熱情和創(chuàng)新的積極性、主動性、創(chuàng)造性。通過一年又一年持續(xù)不斷課題的開展實施，技術(shù)人員的技術(shù)水平和整體素質(zhì)都有了一個較大的提高，培養(yǎng)了一批責(zé)任心強、技術(shù)水平過硬的科技創(chuàng)新人才隊伍。目前，公司擁有各類專業(yè)技術(shù)人才200余人，其中國家級白酒評委3人，省級酒類評委6人，高中級職稱100余人，研究生5人，技術(shù)力量雄厚，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供了強有力的人才支撐。

　　9、結(jié)束語

　　科技創(chuàng)新是企業(yè)參與市場競爭的核心武器，是企業(yè)致勝的重要法寶。泰山酒業(yè)通過大力實施科技創(chuàng)新，設(shè)立科技進步獎并創(chuàng)新實行“課題負(fù)責(zé)制”這一有效形式，打造了科技和人才高地，取得了豐碩科技成果，并培養(yǎng)了一支高素質(zhì)的人才隊伍，提升了企業(yè)核心競爭力，為公司的持續(xù)快速健康發(fā)展提供了強有力的科技和人才支撐，同時也為行業(yè)技術(shù)進步和科技創(chuàng)新工作的廣泛開展提供了可資借鑒的成功范例。