南非盛產(chǎn)銷
文章來源華夏酒報(bào)葡萄美酒，這里的路易波士（Rooibos）茶也享譽(yù)世界。富于創(chuàng)意的南非葡萄酒生產(chǎn)商開始嘗試將路易波士茶樹用于釀酒，不僅增添了葡萄酒的風(fēng)味，而且降低了二氧化硫的含量。目前，首款在發(fā)酵過程中采用路易波士茶樹和蜜樹木片代替橡木片的葡萄酒已經(jīng)面世。
這款酒的生產(chǎn)商為Audacia酒莊，其2013年份美樂沒有添加二氧化硫成分。該酒莊稱，因?yàn)槁芬撞ㄊ坎铇渚哂泻芨叩目寡趸裕虼瞬恍枰斯ぬ砑佣趸?。這款酒為100%美樂，與路易波士、蜜樹木片接觸8個(gè)月，總二氧化硫含量只有3毫克/升。
轉(zhuǎn)載此文章請(qǐng)注明文章來源《華夏酒報(bào)》。
要了解更全面酒業(yè)新聞，請(qǐng)訂閱《華夏酒報(bào)》，郵發(fā)代號(hào)23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：閆秀梅
