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尊敬的食品和酒類行業同仁：
第95屆全國糖酒會將于2016年10月20-22日，在福州海峽國際會展中心舉辦。屆時，來自海內外的近三千家參展商和十幾萬專業觀眾將共聚福州，交流思想、共享信息、觀風選品、洽談交易。全國糖酒會，不僅是業內廠商進行產銷對接的基本貿易平臺，更是一個可以讓業內人士把握市場規律、理解行業奧秘、面對面接觸行業百態的“行業江湖”。可以說，業內廠商每次來到全國糖酒會上，都是懷著萬丈激情，殺進爭奪中國消費市場未來的中心戰場。
根據官方數據統計，每屆全國糖酒會上，都有三至五萬種產品被參會企業帶來展示、交易。正如“吃貨”消費者在網上看到一款產品，會關心“能、好、怎”——“能吃嗎？好吃嗎？怎么吃？”的問題，每屆糖酒會上的十幾萬經銷商，面對琳瑯滿目的糖酒會展品，心中的疑問也是“能、好、怎”——哪款產品能做？看上的產品品質到底好不好？怎么找有賣點的潛力產品？
在糖酒會的“廣闊戰線”上，想要經銷商在“千軍萬馬”中選擇你的產品，需要“三步走”：第一步，通過各種宣傳推廣方式，讓展商認識和記住你的產品；第二步，通過展示和活動，給經銷商創造體驗、洽談和比較的機會，讓他們能認可你的產品；第三步，水到渠成地“把大象裝進冰箱里”。雖然道理人人皆知，但到了糖酒會上，面對鋪天蓋地、花樣繁多的推廣宣傳轟炸，想要從“三步走”的第一步“勝利突圍”，真是知易行難！想要把第一步獲取的商業資源導入第二步，更是殊為不易。
多年來，全國糖酒會見證了無數業內廠商從小到大、從弱到強的創造財富與夢想的奇跡。但是，作為業內廠商“共同的朋友”，全國糖酒會組織機構對于許多素質優秀、創意精彩的新產品因為在會期聲音被埋沒而折戟，也會感到非常痛心和遺憾。出于行業道義和社會責任，我們責無旁貸地應為那些真正品質優秀、概念創新、安全健康、具備商業潛力的新產品，提供來自組織機構官方的有力支持與鼓勵。
為此，全國糖酒會組織機構決定，從本屆糖酒會起，推出“全國糖酒會新品大賽（簡稱CFDF新品大賽）”。我們將邀請國內業界權威專家組成評審團，從報名參賽的產品中評選出“2016年度CFDF優秀新品”，并從中甄選出最具實力和潛力的十款產品授予“2016年度CFDF十大新品王”稱號。我們希望，通過大賽，鼓勵創新，讓優秀的業內廠商及其創新產品不僅能被經銷商認識和產生興趣，還能有效地將經銷商注意力導向體驗、洽談環節，讓全國糖酒會能夠助力廠商朋友解決會期招商中最重要的經銷商“初次體驗”這一難題。
首屆CFDF新品大賽，將針對2015年以來食品和酒類行業在“原料、工藝、配方、功能”等方面最具創造性的新產品進行集中評比并組織展示。無論是產品使用了符合審查標準的新奇原料、產品工藝技術或生產流程有創新型突破，還是產品的風味口感突破了傳統配方的約束，或者產品具備創造性的應用價值和市場前景，只要其產品符合新品要求，均可免費報名參與本次新品大賽。專家評審團將對所有報名參加本次大賽的產品進行逐一評審，所有入圍的優秀新產品，都將獲得糖酒會組織機構無償提供的新品展示、新品專刊、媒體推廣、現場體驗等一系列增值服務，同時有機會自選額外展位并享受價格優惠、參與“糖酒新品中國行”等路演推廣活動。
參賽報名條件
2015年以來，中國大陸市場范圍內酒類和食品行業在“原料、工藝、配方、功能”等方面具備創新元素的在銷產品均可報名參賽。
新原料：產品的原料具備創新性。參考《新食品原料安全性審查管理辦法》。
新工藝：產品的工藝技術具備創新性。工藝技術或流程有創新性突破，進而對產品的生產效率或產品營養、產品功能等有較大的影響，或采用國際/國內領先創新的機械設備或工藝流程等生產的新產品，其中包含采用先進的包裝技術對產品營養及保質期等有較大改進的新技術或產品。
新配方：產品配方具備創新性。突破傳統產品的配方約束，經驗證新配方產品具備獨特的風味、口感或功能。
新功能：產品的功能具備創新性。無論產品的原料、配方、工藝等是否改變，產品的新功能得到挖掘并驗證，從而極大地擴展產品的應用價值和市場前景。
報名參賽的所有產品還需具備以下條件：一、擁有生產許可證；二、在2016年度已經上市銷售。
大賽設立的獎項及相應增值服務
優秀新品獎（不設名額限制）
十佳新品王（限額10個）
增值服務項目簡介：
1. 2016CFDF新品大賽獲獎證書或獎牌。所有獲獎新品都將獲授獲獎證書或獎牌。
2. 新品專刊。所有獲獎產品將匯編入冊，形成專刊，糖酒會期在海峽國際會展中心及福州市主要賓館酒店面向采購商發行，會后在全國范圍發行。
3. 現場展示。糖酒會期將在展會核心區域進行新品集中展示，統一展示品牌LOGO、獲獎新品及相關企業信息。
4. 媒體推廣。組織機構將在全國糖酒會官方微信平臺、網站平臺、展報、會刊上為所有獲獎產品進行立體宣傳，同時，組織糖酒會合作媒體配合推廣。
5. 新品體驗。海峽國際會展中心現場將統一布設新品體驗區，并組織現場調研，收集有意向經銷商的聯系方式和產品品嘗體驗，將其結果反饋給參與企業。
6. 技術咨詢。安排業內知名專家（含技術專家和營銷專家）向獲獎企業提供相關咨詢交流。
7. 現場展位。獲獎產品的相關企業可在本屆糖酒會食品科技展區自愿選購3×3㎡標準展位一個，用于新品推廣，并享受優惠價格。
8. 路演推廣。2017年9月前，在國內主要區域市場中心城市組織多場“糖酒新品中國行”路演推廣活動，面向各級經銷商推廣CFDF獲獎新品。獲獎企業可選擇參與，并享受優惠價格。
特別說明：本次大賽報名、評審、證書或獎牌均不收取任何費用。全國糖酒會組織機構將邀請公證機構對評審過程進行全程公證，以確保大賽客觀、公平和公正。
報名辦法：
1. 按時正確填寫《CFDF新品大賽報名表》，在完成企業簽章確認后，連同企業相關資質證明（營業執照復印件等）、專利證書（可選）、技術鑒定證書（可選）、產品照片、企業LOGO等相關材料以及參賽產品的樣品，一并郵寄到糖酒會組織機構。
紙質材料接受電子版，電子版請發送至cfdf_foodsci@163.com。
參賽產品的樣品請郵寄至北京市西直門外大街110號中糖大廈3層302。
（由于產品尺寸、規格的不同，具體樣品數量請電話洽商組織機構聯系人）
2）報名熱線：010-68317174/13552231522 聯系人：李先生
010-68333621/18500689091 聯系人：王小姐
3）報名截止時間：2016年9月20日（以報名材料郵寄到組織機構為準）。
4）組織機構將于2016年10月10日前完成相關評審及公示，并將評審結果通知報名企業。
全國糖酒商品交易會（2016·福州）
2016年8月
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