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2018年報顯示，幾大國產(chǎn)啤酒品牌均在營收與盈利方面實現(xiàn)了小幅提升。但在營收向好的情況下，燕京啤酒盈利水平卻大幅弱化，這與其過度倚重中檔產(chǎn)品、高端戰(zhàn)略不夠明朗有很大關(guān)系。

與巔峰期相比差多少？

2013年后長達(dá)5年的調(diào)整期，讓華潤、青島、燕京這國產(chǎn)三大巨頭之間的差距，更為擴(kuò)大。

燕京啤酒在調(diào)整期中，一度在各個區(qū)域市場全面萎縮。2017年數(shù)據(jù)表明，燕京啤酒的華北、華東、華南和華中地區(qū)全面失守，華中地區(qū)甚至于下滑了10.37%，其他地區(qū)也都有程度不同的下滑，這影響了燕京啤酒恢復(fù)的步伐。

華潤啤酒和青島啤酒，已率先于2015年和2016年扭轉(zhuǎn)業(yè)績下滑局面。而在業(yè)績連續(xù)多年下滑后，燕京啤酒直至2018年一季度，業(yè)績才出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。

此前發(fā)布的燕京啤酒2018年報顯示，當(dāng)年度實現(xiàn)營業(yè)收入113.44億元，同比增長1.32%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤1.8億元，同比增長11.47%，實現(xiàn)收入、利潤同步增長。

這是2014年以來，燕京啤酒首次在營收與凈利上實現(xiàn)了正增長，一改之前連年下跌的頹勢。

在國內(nèi)啤酒市場止跌回穩(wěn)的態(tài)勢下，似乎燕京也一同向好。比之于此前巔峰期2013年度137.48億元的營收額，已經(jīng)恢復(fù)了約80%以上。但是凈利額方面，僅達(dá)到2013年度6.81億元水平的約26%。

燕京啤酒此前凈利潤的巔峰是2011年，為8.17億元。2018年凈利僅為巔峰期的22%，不足3成！

與同業(yè)相比如何？燕京曾與青島啤酒彼此爭雄、互有消長。

在調(diào)整期之前的2013年，青島啤酒營收達(dá)到282.91億元，凈利潤19.73億元。當(dāng)年度燕京啤酒的營收額約為青島啤酒的48%，不足一半；燕京啤酒凈利潤約為青島啤酒的34%。

到了2018年度，燕京啤酒的營收額約為青島啤酒的42%，凈利潤約為青島啤酒的12%。這說明，經(jīng)過幾年的調(diào)整與恢復(fù)，兩者在營收上面的差距與5年前基本持平，但是在凈利潤方面則相差甚多！

凈利大降，長達(dá)5年時間也未能恢復(fù)，與燕京啤酒未能成功打造高端品牌有關(guān)。 

高端戰(zhàn)略不明，燕京仍力拼中端？

消費升級大趨勢下，啤酒業(yè)巨頭紛紛調(diào)整戰(zhàn)略，指向高端消費市場。

在成功塑造“勇闖天涯”系列，相對提升產(chǎn)品定位后，華潤啤酒再接再厲，斥巨資收購喜力在華7家工廠，以此布局高端市場；國產(chǎn)啤酒另一巨頭青島同樣積極向高端靠攏，2018年上半年，青島旗下高端產(chǎn)品奧古特、鴻運當(dāng)頭、經(jīng)典1903、純生啤酒等高端產(chǎn)品共實現(xiàn)銷量96萬千升，同比增長6.8%。

已經(jīng)大舉進(jìn)入中國市場的百威與嘉士伯，同樣沒有忽視這一領(lǐng)域。百威英博早在2017年8月就與帝亞吉歐達(dá)成5年合約，拿下高端黑啤品牌健力士在中國大陸地區(qū)的獨家運營權(quán)。9月又將每瓶售價15元左右的低卡米凱羅啤酒引入中國；嘉士伯在2018年年初宣布將花費約5.2億元人民幣在中國推廣樂堡、嘉士伯以及凱旋1664等高端品牌；

作為國產(chǎn)三巨頭之一的燕京，則較為低調(diào)，并未大張旗鼓塑造高端產(chǎn)品或引進(jìn)新的高端品牌。

此前，燕京啤酒也在進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，并確立了“以清爽酒為基礎(chǔ)、以中檔酒為主突破、以高檔酒提升品牌價值”的策略。燕京旗下，也不乏高端產(chǎn)品，譬如原漿白啤等，但是市場推廣力度不及其他高端品牌，也并未形成類似于“華潤雪花超級勇穿天涯”這樣的明星產(chǎn)品。

燕京“以中檔酒為主突破”的策略略見成效——2019年燕京啤酒一季報顯示，貫徹“1+3”品牌戰(zhàn)略，聚焦中檔產(chǎn)品（7-9元價格帶），產(chǎn)品噸價維持上升趨勢，預(yù)計本季度噸價同比+2%上下。

中檔產(chǎn)品的盈利水平依然存在著盈利不足的問題，對此，啤酒專家方剛明確提醒，燕京啤酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍有很大提升空間。

營銷專家孫巍在比較了燕京與青島后認(rèn)為，前者在產(chǎn)品升級節(jié)奏上相對慢了一拍。從中高端產(chǎn)品的品類數(shù)量方面看，青島啤酒多于燕京啤酒；在品牌方面，華潤啤酒、青島啤酒更關(guān)注中高端產(chǎn)品的年輕化，對產(chǎn)品進(jìn)行升級或推出細(xì)分產(chǎn)品，而燕京啤酒在這方面明顯有些乏力。