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2019年全國(guó)春季糖酒會(huì)期間，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)聯(lián)合指導(dǎo)，成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)等聯(lián)合主辦的“洞察·千億新風(fēng)向”2019中國(guó)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)高峰論壇在成都東站旁的龍之夢(mèng)大酒店會(huì)議中心舉行。

會(huì)上，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董軍芳致開幕詞。她對(duì)本次活動(dòng)緊扣 “洞察食飲趨勢(shì)風(fēng)向，擁抱千億市場(chǎng)風(fēng)口”主題，通過匯集行業(yè)頭部品牌企業(yè)，對(duì)其在營(yíng)銷、推廣、設(shè)計(jì)等領(lǐng)域的突出成效進(jìn)行展示的做法給予了充分肯定。她表示，相信通過這些企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中的具體做法，能夠?yàn)檎麄€(gè)食品飲料行業(yè)帶來一些新的啟示，并希望與會(huì)代表與參展廠商能夠通過本屆春糖、本次活動(dòng)，洞察出今年的新趨勢(shì)、新格局，謀勢(shì)而動(dòng)，順勢(shì)而為，在積極為行業(yè)諫言獻(xiàn)策的同時(shí)，為自己的經(jīng)營(yíng)找到新的方向。

同時(shí)她宣布，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)于2018年推出了《2018年度食品企業(yè)品牌力指數(shù)報(bào)告》，從品牌建設(shè)和品牌影響兩個(gè)維度遴選出了酒類、軟飲料和休閑食品三類品牌力指數(shù)TOP20，并已發(fā)布。本次指數(shù)報(bào)告一經(jīng)發(fā)布反響熱烈，對(duì)各食品優(yōu)秀品牌發(fā)展起到了極大的推動(dòng)和宣傳作用，為消費(fèi)者提供了品牌消費(fèi)的指導(dǎo)和參考依據(jù)，推升了品牌在消費(fèi)市場(chǎng)的話語權(quán)及影響力，與消費(fèi)者建立了信任感和品牌體驗(yàn)的獲得感，對(duì)中國(guó)食品行業(yè)品牌建設(shè)有著深遠(yuǎn)的積極和指導(dǎo)意義。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，食飲匯總裁蘇勇在會(huì)上表示，在新形勢(shì)下，春糖會(huì)的格局也在逐漸改變。作為春糖會(huì)參展、招商、傳播一站式供應(yīng)鏈平臺(tái)，食飲匯在春糖會(huì)高端食品飲料專展區(qū)龍之夢(mèng)大酒店首次匯集行業(yè)12家頭部品牌集中展示，向行業(yè)充分展現(xiàn)頭部企業(yè)的魅力和風(fēng)采，一展看到全年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

《銷售與市場(chǎng)》雜志社社長(zhǎng)張煜在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“洞察食飲趨勢(shì)風(fēng)向，擁抱千億市場(chǎng)風(fēng)口”為主題的食品飲料風(fēng)向報(bào)告。他在報(bào)告中指出，快消品消費(fèi)市場(chǎng)經(jīng)過40年變遷，消費(fèi)升級(jí)無處不在。但在這一過程中，無論是在“新零售”倒閉還是在漲價(jià)主旋律的推動(dòng)下，快消品企業(yè)要深刻認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品才是第一核心競(jìng)爭(zhēng)力，只有在這一基礎(chǔ)上聚焦主業(yè)，積極創(chuàng)新，才能在風(fēng)云變幻的快消品市場(chǎng)上洞察行業(yè)趨勢(shì)，擁抱風(fēng)口。

會(huì)上，凱度消費(fèi)者指數(shù)中國(guó)北區(qū)總經(jīng)理趙暉發(fā)布了2019年食品飲料消費(fèi)趨勢(shì)調(diào)查報(bào)告。他以“新環(huán)境，新渠道，新趨勢(shì)”為主題，結(jié)合凱度大數(shù)據(jù)分析，在食品飲料品類中，絕大多數(shù)子類的戶均購買量均呈現(xiàn)下滑趨勢(shì);乳制品滲透率最高，同時(shí)戶均購買量下滑幅度小于平均水平，屬于發(fā)展較好的子類。具備健康、便利、時(shí)尚元素品類保持增長(zhǎng)，與消費(fèi)者接觸點(diǎn)頻繁將會(huì)給品類帶來更多機(jī)會(huì)。

現(xiàn)場(chǎng)，中數(shù)經(jīng)緯科技(北京)有限公司食品產(chǎn)業(yè)部總經(jīng)理王丹解讀了“2018中國(guó)食品品牌力指數(shù)報(bào)告”，并詳細(xì)闡述了品牌力指數(shù)在食品企業(yè)中重要作用。她指出，食品行業(yè)依舊面臨企業(yè)數(shù)量不斷增長(zhǎng)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力加大、業(yè)務(wù)收入有所下降、市場(chǎng)增長(zhǎng)乏力等問題。中國(guó)食品企業(yè)品牌力指數(shù)報(bào)告，為企業(yè)提供了更精準(zhǔn)、更明智的數(shù)據(jù)洞察，助力企業(yè)全面評(píng)估品牌發(fā)展現(xiàn)狀。

董軍芳還為在場(chǎng)的2018中國(guó)食品企業(yè)品牌力指數(shù)TOP20上榜企業(yè)頒發(fā)了證書。其中，軟飲料品牌力指數(shù)TOP20上榜品牌有蒙牛、統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉、康師傅、娃哈哈、脈動(dòng)等;休閑食品品牌力指數(shù)TOP20上榜品牌有徐福記、三只松鼠、奧利奧、盼盼食品、洽洽食品、百草味、好想你等。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來自潘高壽飲品全國(guó)運(yùn)營(yíng)中心董事長(zhǎng)吳干、好想你健康食品股份有限公司生產(chǎn)中心總經(jīng)理石強(qiáng)、鄭州豐和通供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理?xiàng)钣瓡r(shí)、深圳妙無至品生物科技有限公司銷售總監(jiān)袁寶國(guó)、杭州郝姆斯食品有限公司采購總監(jiān)李春鵬、四川蘇寧小店公司采購總監(jiān)張歡歡一起，圍繞“迎風(fēng)向，覓商機(jī)”和“產(chǎn)品創(chuàng)新，如何實(shí)現(xiàn)借勢(shì)到創(chuàng)勢(shì)”主題展開現(xiàn)場(chǎng)對(duì)話，對(duì)話由沐森國(guó)際董事長(zhǎng)張楓主持。通過各位企業(yè)家的思想碰撞，帶給現(xiàn)場(chǎng)嘉賓一場(chǎng)干貨滿滿的思想盛宴?；顒?dòng)還吸引了包括來自食品飲料企業(yè)品牌方、經(jīng)銷商等600多人出席本次活動(dòng)。不少參會(huì)的經(jīng)銷商都表示，能夠在春糖會(huì)期間看到這么多大品牌的風(fēng)采也是件幸事，并且還能看到權(quán)威機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)形式分析，對(duì)調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)思路有著十分重要的意義。

首屆“洞察·千億新風(fēng)向”活動(dòng)雖然已經(jīng)暫告一個(gè)段落，但行業(yè)風(fēng)向、市場(chǎng)浪潮永不停息，洞察風(fēng)向的價(jià)值不僅僅只是商機(jī)，更是行業(yè)發(fā)展的燈塔、市場(chǎng)活力的源泉，將引領(lǐng)行業(yè)大步前行、再創(chuàng)新輝煌!

活動(dòng)最后，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《2018年度食品企業(yè)品牌力指數(shù)報(bào)告》一經(jīng)發(fā)布反響熱烈，對(duì)各食品優(yōu)秀品牌發(fā)展起到了極大地推動(dòng)和宣傳作用，為消費(fèi)者提供了品牌消費(fèi)的指導(dǎo)和參考依據(jù)，推升了品牌在消費(fèi)市場(chǎng)的話語權(quán)及影響力，與消費(fèi)者建立了信任感和品牌體驗(yàn)的獲得感，對(duì)中國(guó)食品行業(yè)品牌建設(shè)有著深遠(yuǎn)的積極和指導(dǎo)意義，2019年協(xié)會(huì)將繼續(xù)推出中國(guó)食品行業(yè)品牌力指數(shù)報(bào)告，參評(píng)報(bào)名將于2019年3月19日正式啟動(dòng)，報(bào)名端口已正式開放，希望行業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀品牌踴躍參與。報(bào)名成功后將由大數(shù)據(jù)中心對(duì)企業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)及情況進(jìn)行采集和分析。打造國(guó)家食品品牌，任重道遠(yuǎn)，讓我們一起努力，實(shí)現(xiàn)中國(guó)食品品牌的崛起時(shí)代!

參評(píng)小貼士：
報(bào)名方式：掃描二維碼關(guān)注“中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)”微信公眾號(hào)后，點(diǎn)擊“品牌指數(shù)”按鈕進(jìn)行在線報(bào)名。
報(bào)名截止時(shí)間：2019年3月19日至9月19日截止。
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