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北京名片二鍋頭酒又添高端新力作。

6月27日，一場以“盛世酒魁 北京禮遇”為主題的魁盛號·北京禮遇新品發布會在北京牛欄山二鍋頭文化苑盛大啟幕。整場發布會以“雅趣”“雅事”“雅興”為主線，以藝術形式巧妙地再現了漢唐禮樂文化，習中國白酒之“禮”，感千年文化之“源”，享魁盛美酒之“香”。

此次推出的魁盛號·北京禮遇，是牛欄山魁盛號系列的第三款產品。它的面世，是對“京味好酒新高度”的又一次刷新，也為牛欄山品牌繼續向上突破，積蓄了充沛的發展勢能。

正如中國酒業協會理事長宋書玉所言：“魁盛號·北京禮遇的驚艷亮相，不僅代表了北京釀酒技藝的最高水平，同時，也是北京自建成以來最好的白酒品牌之一。”

到北京，除了茅臺，就喝魁盛號！

破局高端，對牛欄山而言，是一種必然的順勢而為。

作為北京酒業第一龍頭，牛欄山多年來深耕“民酒”定位，通過大眾超級單品的強勢輸出，逐步實現了泛全國化和全國化，已經走向深度全國化的嶄新階段。

隨著白酒品牌化發展的深入，二鍋頭品類也在不斷升級中探尋更好的品質體驗與產品價值感，高端化無疑成為牛欄山實現品類破局的新動能，而魁盛號就成為牛欄山亮劍高端并推進產品結構調整中的關鍵一環。

2018年6月，牛欄山啟用了歷史悠久的魁盛號品牌，率先在互聯網試水，取得了超乎意料的效果；2021年5月，魁盛號·樽璽新品隆重上市，實現躋身千元級高端市場的重大破局，成功占據二鍋頭品類的制高點，在北京及周邊地區，甚至已經形成了“非茅臺即魁盛號”的市場格局；如今，魁盛號·北京禮遇的重磅發布，可以看出，魁盛號系列正在持續豐富，不斷實現二鍋頭品類的向上突破。

發布會現場，中國酒業協會理事長宋書玉表示，中國的名酒品牌，無一不是歷史悠久、產區獨特、工藝獨特、感官風味極致個性、不可復制、具有全國影響力的品牌。消費升級讓消費者對美好生活有了更為具象的期待，名酒的精神屬性進一步凸顯，名酒的價值優勢愈發突出。牛欄山作為從“民酒”向“名酒”成功邁進的代表，亦是如此。相信有著傳統佳釀基因的牛欄山“魁盛號”，在傳承中不斷創新品質、提升價值，在新機遇下必將煥發出勃勃生機。

北京順鑫控股集團黨委書記、董事長李穎林在發言中表示，牛欄山堅持以市場需求為導向，以科技賦能品質，以文化夯實底蘊，扎實推進高質量發展。啟封燒鍋老號“魁盛號”，復刻西周禮器“提粱卣”，堅守傳統釀造“二鍋頭”，不僅展現出牛欄山對優秀傳統文化、非物質文化遺產的傳承創新，更彰顯了對弘揚國潮文化、增強文化自信的不懈追求。魁盛號·北京禮遇的隆重亮相，將成為牛欄山打造京味文化美酒，刷新京味好酒新高度，樹立二鍋頭品類新標桿的又一重要里程碑。

《百家講壇》主講人、著名晚清研究學者賈英華以獨特的視角，帶我們穿越時光隧道，重溫那三千年的禮儀文化，對中國酒禮文化進行了深入的解讀與剖析。

盛初集團董事長王朝成則從營銷層面切入，分析、講解了中國高端白酒為什么始終存在，高端白酒的格局與陣營，高端二鍋頭的活文物等方面的認知與理解。

在互動環節，著名演員、收藏家、著名主持人王剛老師帶來了一場別開生面的詩歌朗誦——《將進酒》。以激昂慷慨的語調，將詩中的豪情壯志與激情澎湃展現得淋漓盡致，仿佛將我們帶入了那個九天閶闔開宮殿、萬國衣冠拜冕琉的時代。

從“北京品位”到“北京禮遇”，

京味好酒有了新高度

如今，“文化賦能”正成為全品類強勢崛起的重要支點。而魁盛號·北京禮遇這款產品獨特的文化表達，打開了清香白酒文化敘述的全新方向。

魁盛號·北京禮遇秉承“酒以成禮”的核心理念，將“北京品位”上升到“北京禮遇”的高度，肩負文化美酒釀造美好生活，表達美好生活的時代使命，依托京都三千年建城史、二鍋頭三百年釀造史的深厚歷史文化底蘊和二鍋頭品類與生俱來的京味文化烙印，形成對“大國之禮，北京禮遇”獨特的文化表達。

牛欄山酒廠黨委書記、副廠長魏金旺從產區、釀藝、設計等層面，深入地剖析了魁盛號·北京禮遇釀成一瓶好酒背后的故事。

產區層面，魁盛號·北京禮遇源自“世界美酒特色產區——北京順義”的高端清香型白酒，得天獨厚的自然環境賦予其高品質的內在基因；釀藝層面，牛欄山二鍋頭傳統釀制技藝被認定為國家級非物質文化遺產，是一代代釀酒技師和科技工作者汗水和智慧的結晶，是形成魁盛號·北京禮遇高品質獨特風格的靈魂；設計層面，魁盛號·北京禮遇將提梁卣的造型精髓融入到酒瓶設計中，國瓷胎體配以北京特色的非遺技藝宮廷琺瑯彩，體現京都氣韻，皇家風范，經典饕餮紋樣、畫琺瑯色彩工藝與牛欄山二鍋頭傳統釀造工藝相得益彰，以京城非遺，致敬京城非遺。

此外，酒體方面，魁盛號·北京禮遇則以特級陳年清香老酒為基礎，依托牛欄山二鍋頭風味輪技術，匠心打造北京鑒賞級高端二鍋頭之魁首，為酒為醴，至敬至雅，禮敬嘉賓。

顯然，魁盛號·北京禮遇代表了牛欄山產品體系中的高品質，那么，所對應的用戶也勢必是對高品質有追求的群體。“北京禮遇”進一步釋放了魁盛號的文化壁壘和品牌價值，足以成為牛欄山的高端符號。

隨著發布會的圓滿落幕，魁盛號·北京禮遇新品也將正式與廣大消費者見面。這款融合了古典之美、時代價值與禮樂內涵的文化美酒，不僅展現了對優秀傳統文化的深厚情感，也彰顯了對傳承與創新的不懈追求。

在魁盛號·北京禮遇為代表的高端單品帶領下，清香型白酒在新時代的品類崛起道路，會帶來怎樣的驚喜，讓我們拭目以待。