國(guó)臺(tái)運(yùn)用新技術(shù)、新模式發(fā)展酒旅融合，也勢(shì)必將打造出新的酒文化消費(fèi)體驗(yàn)······
眼下，隨著《黑神話(huà)：悟空》這一文化現(xiàn)象級(jí)游戲的風(fēng)靡，掀起了一股前所未有的由虛擬世界延伸至現(xiàn)實(shí)世界的旅游熱潮。從中，我們不難看到，當(dāng)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技完美融合時(shí)，所激發(fā)出的不僅是文化的共鳴，還能為旅游體驗(yàn)帶來(lái)革命性變革。近日，《華夏酒報(bào)》記者從國(guó)臺(tái)身上找到了答案。9月14日，在中國(guó)文化旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)舉辦之際，國(guó)臺(tái)酒-2024中國(guó)酒旅融合產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)在天津舉行，國(guó)臺(tái)正式宣布推出“數(shù)智國(guó)臺(tái)尊享之旅”，以國(guó)臺(tái)酒智能釀造車(chē)間、國(guó)臺(tái)酒元宇宙數(shù)字世界等為核心體驗(yàn)內(nèi)容，構(gòu)建了國(guó)臺(tái)美酒與消費(fèi)者之間親密互動(dòng)和數(shù)字連接的全新酒旅融合模式。通過(guò)營(yíng)造線上與線下、現(xiàn)實(shí)與虛擬有機(jī)融合的體驗(yàn)場(chǎng)景，開(kāi)啟了中國(guó)酒旅融合的新篇章。
探索酒旅融合新路徑
據(jù)悉，“數(shù)智國(guó)臺(tái)尊享之旅”涵蓋游、娛、吃、住、行、購(gòu)六大旅游要素的全方位體驗(yàn)線路，具有“深度開(kāi)發(fā)、規(guī)模唯一”“智能釀造、體驗(yàn)唯一”“數(shù)智交互、文化唯一”三大特色。從發(fā)布的內(nèi)容來(lái)看，“數(shù)智國(guó)臺(tái)尊享之旅”不僅僅是一次簡(jiǎn)單的旅行，而是一場(chǎng)將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)文化相融合的獨(dú)特體驗(yàn)。游客可以在茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)臺(tái)酒的智能化釀酒車(chē)間，實(shí)地了解醬香美酒數(shù)智化釀造的每一個(gè)細(xì)節(jié)，并步入國(guó)臺(tái)精心打造的“元宇宙”數(shù)字世界，感受從“天人共釀”到“天人智釀”的演變歷程。
此外，在國(guó)臺(tái)文創(chuàng)酒藝術(shù)中心，游客可以欣賞到國(guó)臺(tái)特色的文化創(chuàng)意酒，深入體驗(yàn)國(guó)臺(tái)的“通”文化；而在國(guó)臺(tái)酒道文創(chuàng)館，游客將踏上探索飲酒九重境界的奇妙之旅，發(fā)掘酒香背后的豐富故事與哲理智慧；勾調(diào)室內(nèi)，在專(zhuān)業(yè)調(diào)酒師的指導(dǎo)下，游客還可以親手調(diào)制出自己專(zhuān)屬的國(guó)臺(tái)醬酒。除了豐富的文化體驗(yàn)，國(guó)臺(tái)酒還為游客準(zhǔn)備了精美的美食與住宿，不僅可以品嘗到以國(guó)臺(tái)酒為靈感創(chuàng)作的特色菜肴，還能感受美食與美酒的完美融合。而國(guó)臺(tái)大廈的豪華住宿設(shè)施，讓游客在享受美酒的同時(shí)，也能體驗(yàn)到賓至如歸的舒適與便捷。此外，活動(dòng)還發(fā)布了秦皇島金士通國(guó)際酒莊旅游線路。據(jù)悉，金士通國(guó)際酒莊是國(guó)內(nèi)首家通過(guò)“中國(guó)葡萄酒馬瑟蘭單一園”認(rèn)證的莊園，被評(píng)為“最佳酒莊旅行目的地”，自2016年至今，已累計(jì)獲得146項(xiàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)葡萄酒賽事大獎(jiǎng)。可以說(shuō)，這樣一條集合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化體驗(yàn)、創(chuàng)新消費(fèi)體驗(yàn)、高新數(shù)智互動(dòng)體驗(yàn)、美景、美酒、美食、美物融合體驗(yàn)的多元一體化酒旅融合發(fā)展之路，讓國(guó)臺(tái)為推動(dòng)酒旅深度融合，乃至為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展都做出了有益的示范。對(duì)此，中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)孫桂珍高度評(píng)價(jià)了天士力在旅游融合方面的積極探索和創(chuàng)新實(shí)踐。她在致辭中表示，作為以大健康產(chǎn)業(yè)為發(fā)展主線的高科技企業(yè)，天士力不僅積極培育契合多元化消費(fèi)趨勢(shì)的新業(yè)態(tài)，打造出了全國(guó)首批、天津首家工業(yè)旅游示范點(diǎn)和天津市著名工業(yè)旅游景點(diǎn)——天士力大健康城，而且還基于國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)和金士通國(guó)際葡萄酒莊打造了一系列具有特色的酒旅融合項(xiàng)目，為酒旅融合產(chǎn)業(yè)注入新活力。“酒旅融合，不僅是提升市場(chǎng)的有效辦法，也是繁榮經(jīng)濟(jì)、弘揚(yáng)文化的可行途徑，酒旅融合，大有可為。”中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯指出，在中國(guó)酒行業(yè)，國(guó)臺(tái)是一個(gè)極具創(chuàng)新戰(zhàn)略思維和實(shí)踐能力的企業(yè)，從通達(dá)文化的建立，到數(shù)智化生產(chǎn)，都在酒業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，留下了濃墨重彩，聚焦數(shù)智化與酒旅融合，相信國(guó)臺(tái)將為酒業(yè)帶來(lái)新的啟發(fā)與引領(lǐng)。
以現(xiàn)代科技推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
“酒旅融合，牽動(dòng)著產(chǎn)業(yè)、文化、服務(wù)與生活的方方面面，推動(dòng)著企業(yè)從廠區(qū)、車(chē)間，到環(huán)境、景觀的全方位提升，涵蓋了消費(fèi)、休閑、健康與愉悅等多重目標(biāo)，這些要素都是國(guó)臺(tái)酒旅融合的關(guān)注重點(diǎn)。”據(jù)天士力集團(tuán)董事局副主席、天士力數(shù)智健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理朱永宏介紹，國(guó)臺(tái)自創(chuàng)建以來(lái)，便堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，在“打造現(xiàn)代健康白酒，創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化”的理念下，推進(jìn)智能釀造，并建立與消費(fèi)者之間的親密互動(dòng)與數(shù)字鏈接，營(yíng)造線下與線上、現(xiàn)實(shí)與虛擬有機(jī)融合的體驗(yàn)場(chǎng)景，帶來(lái)“數(shù)智國(guó)臺(tái)美酒新體驗(yàn)”。
一直以來(lái)，“天人共釀”都是中國(guó)白酒釀造的核心哲學(xué)。作為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的佼佼者，國(guó)臺(tái)深諳此道，始終秉持著對(duì)自然的敬畏之心，讓每一瓶國(guó)臺(tái)酒都蘊(yùn)含著大自然的饋贈(zèng)和匠人的心血。然而，時(shí)代在進(jìn)步，科技在發(fā)展。面對(duì)新時(shí)代的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，國(guó)臺(tái)沒(méi)有固步自封，而是勇于探索，敢于創(chuàng)新。“國(guó)臺(tái)酒業(yè)歷經(jīng)六次迭代，逐步從傳統(tǒng)手工操作進(jìn)階到機(jī)械化、自動(dòng)化、數(shù)字化，直至基本構(gòu)建智能釀造的系統(tǒng)集成體系。”天津科技大學(xué)教授張翠英指出，國(guó)臺(tái)酒數(shù)字化發(fā)展進(jìn)程是白酒行業(yè)開(kāi)創(chuàng)性的工作，一直披荊斬棘，砥礪前行，終于走出了一條傳承創(chuàng)新的醬香型白酒的之路。的確，數(shù)智轉(zhuǎn)型并非一蹴而就，還需要久久為功。如今，隨著“數(shù)智國(guó)臺(tái)尊享之旅”的盛大開(kāi)啟，國(guó)臺(tái)酒在其智能化釀造的征程中，又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，為游客和消費(fèi)者揭開(kāi)了智能釀造奧秘的新畫(huà)卷。“國(guó)臺(tái)在數(shù)字科技方面走在我們酒行業(yè)，甚至其他領(lǐng)域的前沿。”途牛網(wǎng)高級(jí)副總裁、國(guó)家一級(jí)品酒師、酒旅融合第一人王樹(shù)柏分析道，國(guó)臺(tái)以酒莊文化為核心，融入了大健康理念，打造了集旅游、休閑、養(yǎng)生為一體的優(yōu)質(zhì)旅游景區(qū)。有業(yè)內(nèi)人士指出，國(guó)臺(tái)數(shù)智釀造，是以現(xiàn)代科技推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助推醬香白酒邁向新質(zhì)生產(chǎn)力，讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的光彩。國(guó)臺(tái)運(yùn)用新技術(shù)、新模式發(fā)展酒旅融合，也勢(shì)必將打造出新的酒文化消費(fèi)體驗(yàn)。值得關(guān)注的是，活動(dòng)當(dāng)天，天士力集團(tuán)副總裁、國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理葉正良代表國(guó)臺(tái)與攜程國(guó)際旅行社、途牛國(guó)際旅行社等進(jìn)行了戰(zhàn)略簽約，通過(guò)數(shù)智化創(chuàng)新，為游客提供了更加豐富、多元的旅游體驗(yàn)，拉進(jìn)了與消費(fèi)者的距離。
無(wú)縫鏈接虛擬現(xiàn)實(shí)
近年來(lái)，隨著虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）等數(shù)字技術(shù)的飛速發(fā)展，元宇宙概念在文化旅游產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用正在加速推進(jìn)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)臺(tái)元宇宙數(shù)字世界掀開(kāi)了神秘面紗。國(guó)臺(tái)使用最前沿的AR、VR技術(shù)，精心打造的國(guó)臺(tái)元宇宙數(shù)字世界，能夠讓游客在虛擬世界中真實(shí)感知到五千年中國(guó)白酒發(fā)展，體驗(yàn)國(guó)臺(tái)醬香美酒的神奇釀造過(guò)程，開(kāi)啟一場(chǎng)前所未有的酒旅融合奇幻之旅。“目前，國(guó)臺(tái)元宇宙體驗(yàn)館已經(jīng)初步落成，消費(fèi)者到了國(guó)臺(tái)元宇宙體驗(yàn)館，燈一關(guān)、眼鏡一戴，就可以開(kāi)啟身臨其境的國(guó)臺(tái)探秘之旅，感受?chē)?guó)臺(tái)文化、了解醬香白酒的釀造工藝、體驗(yàn)醬酒之美。”天士力數(shù)智健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)、國(guó)臺(tái)銷(xiāo)售公司董事長(zhǎng)劉宏偉表示，未來(lái)，國(guó)臺(tái)的元宇宙體驗(yàn)館要進(jìn)一步搬到市場(chǎng)，在專(zhuān)賣(mài)店就能給客戶(hù)提供“未到酒廠、品味酒廠”的美妙享受。“這種新的虛擬體驗(yàn)方式，突破了地理和物理限制，為每一位體驗(yàn)用戶(hù)打開(kāi)了一扇自行通往元宇宙的大門(mén)，無(wú)縫鏈接虛擬與現(xiàn)實(shí)，使得茅臺(tái)鎮(zhèn)的文化影響力以及國(guó)臺(tái)酒的酒旅融合體驗(yàn)得以在全球范圍內(nèi)傳播與擴(kuò)展。”洸泠社數(shù)字科技首席執(zhí)行官蘇謙如是說(shuō)。《華夏酒報(bào)》記者看到，“國(guó)臺(tái)元宇宙”項(xiàng)目融合了最前沿的VR、AR技術(shù)，不僅重現(xiàn)了諸多歷史著名的釀酒場(chǎng)景，還能夠讓參與者體驗(yàn)到與真實(shí)環(huán)境幾乎無(wú)差別的感官感受。在虛擬世界中，人們可以真實(shí)感知五千年中國(guó)白酒的文化魅力，體驗(yàn)國(guó)臺(tái)醬香美酒的神奇釀造過(guò)程。
“每一個(gè)人都不會(huì)拒絕為美好的感受買(mǎi)單，做文旅本質(zhì)上是為了讓大家感受到美好，進(jìn)而發(fā)自?xún)?nèi)心的愿意為美好生活而買(mǎi)單。在這個(gè)過(guò)程中，酒旅融合創(chuàng)造了價(jià)值。”酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、智趣營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理蔡學(xué)飛表示，數(shù)智國(guó)臺(tái)的文旅融合為整個(gè)中國(guó)酒行業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展提供了新的技術(shù)和榜樣，堅(jiān)定地看好數(shù)智國(guó)臺(tái)的發(fā)展。綜合來(lái)看，在這個(gè)科技與人文交織的新時(shí)代，“數(shù)智國(guó)臺(tái)”不僅僅是一句口號(hào)，而是國(guó)臺(tái)酒利用科技力量賦能酒旅融合的真實(shí)承諾。它象征著一種全新的生活方式——將傳承千年的酒文化與現(xiàn)代數(shù)智技術(shù)深度融合的未來(lái)體驗(yàn)。
通過(guò)積極推進(jìn)消費(fèi)者對(duì)飲酒文化的數(shù)智化認(rèn)知，使國(guó)臺(tái)酒真正成為承載生命、能量、健康與智慧的佳釀，從而揭示酒的本質(zhì)、價(jià)值及其內(nèi)在精神，呈現(xiàn)數(shù)智化國(guó)臺(tái)美酒的新境界，這無(wú)疑是國(guó)臺(tái)歷史發(fā)展中的又一重要里程碑。
編輯：薛科
