中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
西鳳酒正通過越來越鮮明的老酒IP，讓更多受眾重新認識西鳳老酒，為老酒熱潮注入全新力量，并以此為品牌注入更多文化的力量······
一場集拍賣、鑒評、文化探討于一身的老酒臻享活動，將會給行業帶來什么樣的啟發？
12月26日，西鳳酒將在古都西安舉辦一場“2024西鳳陳年酒高端臻享會”。這場活動，既包含有針對普通藏友的“家有老酒”評鑒活動，又有西鳳推出的西鳳酒·龍鳳呈祥（大壇）定制酒拍賣儀式，展示鳳香陳年老酒的高價值與高熱度；還有大咖云集，來自中國酒業協會、西鳳酒、文化名人與技術專家等嘉賓，將縱論陳年老酒的價值與文化。
限量款老酒現身拍賣，老酒專場備受期待
西鳳酒正通過越來越鮮明的老酒IP，讓更多受眾重新認識西鳳老酒，為老酒熱潮注入全新力量，并以此為品牌注入更多文化的力量。
據悉，12月25日下午和12月26日上午，將舉辦“家有老酒”鑒評活動，展現中國陳年老酒的非凡價值。
現場受邀的老酒專家們，將從老酒的品相、質地、年份等多個維度來判定藏品的價值，為消費者和藏友答疑解惑，并根據鑒定結果，為符合要求的老酒頒發專屬權威鑒定證書。
“這場活動，更多針對普通消費者和普通藏友，在與專家的互動中，挖掘出家藏老酒的價值，讓消費者體會到藏酒的樂趣和價值所在，讓他們加深對于名酒、老酒的理解。”有業界人士這樣評價活動的意義。
重頭戲，在于西鳳酒所推出的珍品拍賣活動——拍賣環節會有“西鳳酒龍年生肖酒”和“西鳳酒·龍鳳呈祥（大壇）”兩款限量款西鳳老酒參與競拍。
西鳳酒·龍鳳呈祥（大壇）定制酒：為1964年釀造，全球限量獨此一壇，以“60周年，龍鳳呈祥”為主題，詮釋了西鳳酒的鳳文化與中華千年龍文化。
西鳳酒龍年生肖酒：以西鳳經典瓶型為基礎，融入龍年元素及60年歷史大事記元素，每瓶對應獨立編碼，每一個包裝里，都有一份時光檔案（人民日報，酒瓶編號當天的報紙）。
“名酒+老酒+限量，三者加持，這兩款產品的價值無可限量，對于西鳳品牌力的影響也無可限量。”有業內人士表示，西鳳酒在中國老酒市場的影響力與日俱增，正是基于其在老酒價值挖掘和老酒戰略層面上所作出的持續努力。
事實上，西鳳酒的拍賣活動曾在此前舉辦的老酒大會上獲得成功。
2023年9月17日至19日，在陜西西安舉辦第三屆中國（西安）老酒大會上，有多款西鳳老酒參與競拍，包括1963年西鳳酒大酒海14庫的12海——500ml西鳳老酒，以及1979年的壓蓋西鳳酒。
最終，1963年的西鳳老酒經過多輪拍賣，以35萬元的超高價成交，體現了西鳳老酒無與倫比的歷史價值和市場價值。
西鳳老酒的核心，除了超長的歷史文化積淀，還在于超卓的釀造技藝和獨特的“大酒海”貯存技術的加持。
西鳳酒釀造技藝入選第五批國家級非遺代表性項目名錄，西鳳酒釀酒工業遺產群入選第五批國家工業遺產名單，并且 是名單中唯一的中國白酒生產釀造項目。
“立春封壇、立夏立窖、秋分開壇、立冬繕海”，貯存于酒海之中的成品，隨著季節流轉，周而復始，酒海靜駐，酒香愈濃。
西鳳酒海天然制造原料和獨特的制作工藝，使得它呈現出來了一種“裝酒滴酒不漏，裝水揮失殆盡”的神奇現象。酒海中儲藏的酒通過“呼吸”與自然相合，與天地相通，完成了去陳除雜的過程，酒中各種酸、酯、醇等香味物質逐漸達到平衡。
正是基于這樣獨特的釀造技藝和酒海陳貯，西鳳酒形成了獨特的老酒文化傳統，使自己立于名酒之林，也使得老酒文化與品牌文化交相輝映，市場影響力日益擴大。
繼續高舉文化大旗，西鳳深入挖掘老酒價值
往屆老酒大會的成功，不僅讓西鳳在老酒拍賣市場上取得了顯著成效，也進一步增強了品牌的市場影響力和文化價值，實現了品牌建設的全面提升。
據悉，本屆老酒大會之中，老酒文化論壇是重中之重。老酒專家、市場專家、經銷商代表，將分別從“收藏文化”“從科研領域分析陳年西鳳酒的價值”“對陳年西鳳酒的熱愛及收藏的信心”等維度，講述西鳳老酒的價值屬性。
京東超市與中國酒業協會聯合發布的《2024年陳年老酒消費趨勢報告》提及，中國陳年老酒市場的交易規模已突破千億元大關，預計未來五年將增長至1500億元以上，大多數知名品牌陳年老酒的價格呈現上升趨勢。
這意味著，名酒+老酒的文化發展模式與市場推廣模式，將是未來一段時期內的主流，也是消費者認知老酒、認知名酒的主要方式所在。
對西鳳酒而言，老酒文化和老酒戰略，一直是品牌建設中的有機組成部分。
西鳳酒堅持以傳承不守舊、創新不離根為原則，圍繞非遺文化保護，以西鳳老街、萬噸酒海庫建成投用為契機，探索文化形象的多樣化展示、多元化體驗，在傳承經典中，講好中國白酒故事。
西鳳酒正通過多維手段——老酒的收藏拍賣鑒評、老酒的市場機制、貯藏文化的深入挖掘，來持續推進老酒生態，并同時以多種品牌文化的構建，來提升老酒價值和品牌價值。
在文化層面，通過籌辦“一帶一路”西鳳酒詩詞大會、參與“文化和自然遺產日”等非遺展演活動、制作西鳳酒非遺工藝微雕、印發《國寶酒海 雙遺傳承》等宣傳手冊，多元化、多渠道生動呈現了西鳳酒歷史文化的厚重和非遺工藝的魅力。
還通過深化與《大國品牌》的合作、開展品牌文化體驗活動等措施，提升品牌活躍度與影響力。
西鳳酒立足品牌背后的歷史文化、詩詞文化和紅色文化，探索和豐富以文化賦能品牌的路徑和做法，不斷將西鳳酒品牌打造成有內涵、有質量、有活力的民族品牌。西鳳酒擴大品牌投入，品牌傳播力指數持續高位運行，聯合主流媒體成功打造“沉醉與芬芳”“澎湃中國紅”等重大IP。
通過這些舉措，西鳳酒不僅在老酒拍賣市場上取得了顯著成效，也進一步增強了品牌的市場影響力和文化價值，實現了品牌建設的全面提升。
2023老酒大會大獲成功 ，2024西鳳陳年酒高端臻享會內容多樣，蓄勢待發！讓我們共同期待這次盛會，共同期待西鳳老酒再展風采！
京ICP備2021009094號??編輯中心熱線：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
