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金秋九月，“豐”景如畫，伴隨著秋日豐收的節(jié)奏，“秋頌龍醴”龍亭酒莊開莊五周年豐收慶典于9月19日隆重舉行。

建莊十年，開莊五年，龍亭葡萄園在選擇性生物動(dòng)力法、自然農(nóng)法的悉心呵護(hù)下，依循四季的更替，冬孕、春生、夏長、秋收，尊重風(fēng)土，堅(jiān)持讓葡萄表達(dá)自己的個(gè)性，向世人展示東方風(fēng)土的魅力。

從葡萄園到餐桌，從煙臺(tái)到京滬，再到港澳、新加坡、倫敦、意大利及更廣闊的天地，龍亭葡萄酒漸次進(jìn)入了專家、食客以及每一位酒愛好者的杯中，東方佳釀，香飄世界。

作為中國年輕的精品酒莊，龍亭酒莊以優(yōu)秀的葡萄酒和如畫般的葡萄園蜚聲業(yè)內(nèi)，向世界展示中國葡萄酒的卓越品質(zhì)，也展現(xiàn)了中國葡萄酒的成長速度。開莊五年，這個(gè)年輕的中國品牌正在實(shí)現(xiàn)著從優(yōu)秀向卓越的跨越。

誕生 品質(zhì)基礎(chǔ)

品質(zhì)是酒莊的基石，始終貫穿于工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)之中。從創(chuàng)立之初，龍亭酒莊便確立了明確的目標(biāo)——打造中國風(fēng)土的精品葡萄酒。

在這一目標(biāo)的引領(lǐng)下，龍亭酒莊在種植、采摘、釀造、熟化、存儲(chǔ)等每個(gè)環(huán)節(jié)精益求精、嚴(yán)格把控。優(yōu)越的地理環(huán)境、標(biāo)準(zhǔn)化種植、精細(xì)化管理、獨(dú)具匠心的釀制工藝、精良的釀造設(shè)備和理想的酒窖倉儲(chǔ)，具有卓越風(fēng)味和高端品質(zhì)的龍亭佳釀?dòng)纱苏Q生。

早在酒莊的第二個(gè)收獲年份——2017年，龍亭葡萄園便被產(chǎn)區(qū)認(rèn)證為優(yōu)質(zhì)示范園，此后連續(xù)多年獲得高分認(rèn)證。憑借獨(dú)特的風(fēng)味和卓越的品質(zhì)，龍亭葡萄酒逐漸在國際舞臺(tái)嶄露頭角，每次參加國際葡萄酒大賽都有所斬獲，每一款佳釀都有榮譽(yù)加身。截至2024年，龍亭已在國內(nèi)外各類葡萄酒大賽中贏得近200項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，其中龍亭珍藏海風(fēng)萊小芒森干白剛剛榮獲CMB比利時(shí)布魯塞爾大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)。

2019年是龍亭酒莊開莊元年的特殊紀(jì)念年份，亦是煙臺(tái)蓬萊近30年來最偉大的年份，這樣一個(gè)特殊年份，成就了一款特別的佳釀——龍亭·紅珍藏級(jí)葡萄酒。精湛釀造工藝及精心的呵護(hù)儲(chǔ)存，果實(shí)匯聚天地之精華，技藝展現(xiàn)匠人之智慧，是一款天、地、人和之作。此款酒在2021年被《葡萄酒倡導(dǎo)家》評(píng)選為中國十大精品葡萄酒之一，獲得93分，在2023年Decanter世界葡萄酒大賽中獲得94分。2022年，這款酒還登上中國嘉德拍賣，成為首款以整桶形式進(jìn)入拍賣市場(chǎng)并成功成交的中國葡萄酒。目前，龍亭·紅珍藏級(jí)品麗珠紅葡萄酒2019年份（整桶限量版）已全部被窖主收藏。

在龍亭酒莊開莊的第五年，經(jīng)過60個(gè)月的時(shí)光雕琢及歲月沉淀，龍亭·紅珍藏級(jí)葡萄酒于今年年初正式發(fā)布。龍亭精心呵護(hù)5年的美酒，以卓越的飽滿度、豐富性、悠長感詮釋了“龍亭品質(zhì)”，極具收藏價(jià)值和升值潛力，承載著酒莊傳承的使命。

成長 品牌引領(lǐng)

在品質(zhì)的基礎(chǔ)上，龍亭人從未將龍亭酒莊定位為“傳統(tǒng)意義上的葡萄酒生產(chǎn)商”，而是作為葡萄酒領(lǐng)域的中國名片，向世界呈遞一杯封藏中國風(fēng)土的高品質(zhì)佳釀，為中國葡萄酒在世界葡萄酒地圖上與中國葡萄酒歷史上開啟新的篇章。

中國葡萄酒走向世界，品質(zhì)是基礎(chǔ)，品牌是關(guān)鍵。為了將龍亭打造成中國葡萄酒行業(yè)的頂尖品牌，龍亭酒莊從開莊之時(shí)就堅(jiān)持品牌建設(shè)。

2019年，龍亭酒莊受邀參加“中國品牌日”主題宣傳活動(dòng)，登陸美國紐約時(shí)代廣場(chǎng)納斯達(dá)克大屏，向世界展現(xiàn)中國民族品牌形象，為中國品牌助力。CCTV探索頻道印記欄目組完成了龍亭酒莊的紀(jì)錄片拍攝，記錄了葡萄園從春日發(fā)芽到秋季采收以及釀酒、儲(chǔ)酒的全過程，龍亭第一次通過媒體正式亮相。

一場(chǎng)突如其來的疫情，給市場(chǎng)按下了“暫停鍵”。在葡萄酒銷售嚴(yán)重受阻的情況下，龍亭人依然倍加積極地堅(jiān)持品牌建設(shè)與傳播。十大精品酒莊、年度明星酒莊、向善企業(yè)證書、綠研院·煙臺(tái)學(xué)習(xí)基地、胡潤中國葡萄酒50強(qiáng)，龍亭酒莊的發(fā)展贏得了行業(yè)和社會(huì)的認(rèn)可，也成為龍亭走向國際的底氣。

當(dāng)世界之間又恢復(fù)正常往來，龍亭葡萄酒代表中國品質(zhì)走出國門。2023年初春，龍亭酒莊參加德國杜塞爾多夫ProWein葡萄酒展；金秋在第80屆威尼斯電影節(jié)，聯(lián)動(dòng)中國葡萄酒主題電影《覺醒的葡萄》（Waking the Sleeping Grape）放映典禮；入冬在新加坡安達(dá)仕酒店聯(lián)袂侍酒師李美玉舉辦中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)之旅晚宴。

2024年，龍亭酒莊布局品牌出海的第二年，在新加坡、香港和澳門這些充滿活力的葡萄酒潮流市場(chǎng)，龍亭以新鮮純凈、香氣馥郁、細(xì)膩優(yōu)雅的特色，完美地契合了海岸葡萄酒的精髓，產(chǎn)品逐步出現(xiàn)在高端餐廳及酒店的酒單上。龍亭在英國、瑞士、意大利等老牌葡萄酒世界展示新新世界葡萄酒國度的產(chǎn)品，以高品質(zhì)的葡萄酒征服挑剔的世界味蕾。

在五年的時(shí)間里，龍亭酒莊品牌依托于卓越的品質(zhì)、精準(zhǔn)的市場(chǎng)深耕、堅(jiān)定不移的品牌建設(shè)，穩(wěn)穩(wěn)地站在了中國精品葡萄酒第一梯隊(duì)的行列，向世界呈遞了一杯代表中國品質(zhì)的葡萄酒，受到了全球消費(fèi)者的贊許。

蛻變 品味彰顯

與開莊同步落成的酒莊城堡，是初識(shí)龍亭的朋友對(duì)這里的直觀印象。龍亭不是葡萄酒生廠商，也不是葡萄園，而是一個(gè)深度體驗(yàn)葡萄酒文化的多元酒莊，這種理念扎根于龍亭的基因中。

酒莊在建設(shè)時(shí)最大限度地保留了原始的地形地貌，將人融入環(huán)境，人在景觀中，能夠不斷地變換自己，和環(huán)境產(chǎn)生互動(dòng)。溫暖的姜黃色墻面，陶土紅瓦與綠波蕩漾的葡萄園相得益彰。建筑融入自然，和諧共生，展現(xiàn)了東方精神的天人合一，傳統(tǒng)的傳承與發(fā)展就在此體現(xiàn)。

浪漫的婚禮，多彩的發(fā)布會(huì)，熱鬧的企業(yè)團(tuán)建，沉浸式的葡萄酒品鑒，在龍亭酒莊輪番上演。龍亭以葡萄酒鏈接藝術(shù)、文化和生活，用葡萄酒打造場(chǎng)景化的文化藝術(shù)空間。每一位走入酒莊的客人都被這里的環(huán)境和品味所折服，龍亭酒莊成為中國葡萄酒莊游中不容錯(cuò)過的一站。

為了更好地建設(shè)中國品味，龍亭酒莊莊主宋妍女士建立教育基金，助力侍酒師100計(jì)劃，為中國侍酒師行業(yè)的發(fā)展提供支持，每年有逾100位侍酒界新星進(jìn)入酒莊深度學(xué)習(xí)。2022年，中國企業(yè)家俱樂部企業(yè)綠色發(fā)展研究院，正式授予龍亭酒莊成為綠研院·煙臺(tái)學(xué)習(xí)基地。龍亭酒莊是綠色發(fā)展的踐行者，也是受益者，綠研院基地是對(duì)酒莊綠色發(fā)展模式的肯定和鼓勵(lì)。2023年，央視文藝頻道《一饌千年》節(jié)目組來到龍亭酒莊，主持人任魯豫和羅一舟帶領(lǐng)觀眾領(lǐng)略海岸葡萄園的風(fēng)光，體驗(yàn)葡萄園管理工作，并品嘗美食和美酒。

在龍亭酒莊開莊五周年豐收慶典上，酒莊兩位創(chuàng)始人宋妍莊主、王文京先生與眾位嘉賓共同為龍亭酒莊的單一園“頌丘園”揭幕。

單一園對(duì)葡萄酒莊的意義在于它強(qiáng)調(diào)從特定葡萄園中采摘的葡萄，展現(xiàn)該地塊的獨(dú)特風(fēng)土條件（terroir）。經(jīng)過多年的沉淀，龍亭酒莊單一園“頌丘園”正式揭幕，意味著龍亭人向更高的品質(zhì)、更獨(dú)特的個(gè)性和對(duì)更風(fēng)土更極致的追求發(fā)起挑戰(zhàn)。未來的龍亭單一園葡萄酒將更好地反映出海岸風(fēng)土下，土壤、氣候和種植方式對(duì)葡萄風(fēng)味的影響，呈現(xiàn)更具個(gè)性和復(fù)雜性的龍亭佳釀。