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6月16日，地處嘉山祥水之地的紅太陽酒業(yè)集團(tuán)生態(tài)釀造園內(nèi)，草木蔥蘢，生機盎然。在一片喜慶祥和的氛圍中，紅太陽生態(tài)釀造園二期工程項目·智能化釀造車間奠基儀式盛大啟動。嘉祥縣有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、紅太陽酒業(yè)集團(tuán)高層、大眾媒體和行業(yè)媒體以及企業(yè)職工代表，共同參加奠基儀式，一起見證了紅太陽酒業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的又一里程碑時刻。

創(chuàng)新引領(lǐng)，打造現(xiàn)代化基地

儀式現(xiàn)場，紅太陽酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理任志剛在致辭中表示，白酒行業(yè)當(dāng)前正面臨著“消費升級、技術(shù)迭代、綠色轉(zhuǎn)型”三大挑戰(zhàn)與機遇，唯有以創(chuàng)新為翼，方能在市場中開拓新局。紅太陽生態(tài)釀造園二期工程·智能化釀造車間，是企業(yè)傳承千年釀酒技藝、守護(hù)魯酒品質(zhì)之魂的生動實踐，未來將打造成為集“智慧釀造、綠色生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)”的現(xiàn)代化基地，開啟科技創(chuàng)新引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的新征程，為魯酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供標(biāo)桿示范。

嘉祥縣人民政府副縣長、黨組成員王旭對項目的順利開工表示祝賀，并在講話中特別提到，紅太陽酒業(yè)多年來始終堅持以品質(zhì)立企、以創(chuàng)新強企，此次開工建設(shè)智能化釀造車間，是企業(yè)順應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級趨勢、推動高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。期待紅太陽酒業(yè)以智能釀造、生態(tài)釀造為抓手，持續(xù)提升核心競爭力，在打造魯酒品牌的道路上，邁出更加堅實的步伐，為嘉祥經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

計劃總投資一億元、占地32畝的紅太陽智能化釀造車間，建成后白酒年產(chǎn)能可增加6000余噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值2億元。車間將引入智能控溫發(fā)酵系統(tǒng)、全流程數(shù)字化監(jiān)控、機器人上甑等先進(jìn)技術(shù)，以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的深度融合，確保每一道工序都更加規(guī)范精準(zhǔn)、每一滴酒都達(dá)到最佳品質(zhì)，讓產(chǎn)品質(zhì)量看的見，讓消費者喝的更放心。

智能化釀造，構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力

中國白酒是一個講傳統(tǒng)、講傳承的產(chǎn)業(yè)，也是一個與時俱進(jìn)、創(chuàng)新引領(lǐng)的行業(yè)。傳統(tǒng)與創(chuàng)新并行，已然成為中國白酒科技革新之路最顯著的特征。傳統(tǒng)釀造與智能釀造的相互促進(jìn)，是古老技藝與現(xiàn)代科技的有機融合。這種融合不僅有助于提升生產(chǎn)效率、優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)，也能推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，放大企業(yè)的優(yōu)勢和特色。

作為一家有著七十七年發(fā)展歷史的老牌酒企，紅太陽酒業(yè)在追求高質(zhì)量發(fā)展的道路上，不斷尋求新的創(chuàng)變理念、探索新的突破路徑。投建智能釀造車間，構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力，推進(jìn)關(guān)鍵工序智能化、生產(chǎn)控制自動化和原料供應(yīng)最優(yōu)化，推動科技創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新和管理創(chuàng)新同步落地執(zhí)行，正是這一理念的重要體現(xiàn)，也象征著紅太陽酒業(yè)在科學(xué)釀造和產(chǎn)能升級上邁出了堅實的一步，實現(xiàn)了傳承傳統(tǒng)和智能驅(qū)動的戳力并行。

讓傳統(tǒng)的繼續(xù)傳承，讓現(xiàn)代的更加智能。紅太陽酒業(yè)兩大廠區(qū)，祥酒酒莊依然保持傳統(tǒng)釀造方式，以手工慢釀守護(hù)傳承技藝；生態(tài)釀造園區(qū)正通過機械化、自動化和數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用，向智能化轉(zhuǎn)型。傳統(tǒng)工藝是根基，創(chuàng)新技術(shù)是引擎。傳統(tǒng)釀造與智能釀造的融合并存，讓紅太陽酒業(yè)的深厚底蘊，煥發(fā)出時代的魅力，也為行業(yè)發(fā)展帶來新的思路與活力。

產(chǎn)能再提升，滿足市場增長需求

當(dāng)下，白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入新的調(diào)整周期，企業(yè)的硬實力、產(chǎn)品的品質(zhì)力和品牌的影響力，成為市場競勝關(guān)鍵因素。一直堅守長期主義、保持戰(zhàn)略定力的紅太陽酒業(yè)，在一如既往追求更好品質(zhì)以及傳播“暖人心”品牌主張的同時，也在全面提升企業(yè)實力、擴大產(chǎn)能規(guī)模、滿足市場需求。智能化釀造車間的奠基開工，正是紅太陽酒業(yè)積蓄穿越周期勢能的重要之舉。

多年來，紅太陽酒業(yè)始終把品質(zhì)視為最重要的生存之本和市場競爭的戰(zhàn)略核心，并通過產(chǎn)學(xué)研深度合作和科技創(chuàng)新驅(qū)動，不斷實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的精進(jìn)和提升。基于對品質(zhì)的極致追求和對消費者的尊重與用心，酒質(zhì)更出色、口感更綿潤、飲后更舒適的紅太陽酒，在市場上形成了競品對比質(zhì)更優(yōu)、長期考驗信得過、品牌文化有共鳴的廣泛認(rèn)知，贏得了廣大消費者的信賴和歡迎，成為濟(jì)寧白酒的代表品牌。

蓄勢于前，后發(fā)先至。以品質(zhì)征服人心的紅太陽酒業(yè)，不僅實現(xiàn)了營銷布局的穩(wěn)步擴張，產(chǎn)品銷量更是一直保持著穩(wěn)定增長，逐漸拉開與競爭對手的差距，不斷夯實在大濟(jì)寧和魯西南市場的領(lǐng)先地位。投資建設(shè)智能化釀造車間提升產(chǎn)能，既是為保持質(zhì)量、規(guī)模、市場三線增長打下更為堅實的基礎(chǔ)，未來也將更好的滿足更多消費者對品質(zhì)好酒的需求。

每一次的行業(yè)調(diào)整，都是變革突破的契機；每一次的創(chuàng)新提升，都在為未來積蓄勢能。智能化車間的奠基開工，標(biāo)志著“傳承傳統(tǒng)不守舊、科學(xué)創(chuàng)新不離宗”的紅太陽酒業(yè)，在保持傳統(tǒng)手工釀造的基礎(chǔ)之上，開始向智能化釀造、數(shù)字化釀造轉(zhuǎn)型升級，也預(yù)示著在科技創(chuàng)新的驅(qū)動下，紅太陽酒業(yè)正在全力構(gòu)建面向未來的核心競爭力，為企業(yè)的長期可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展塑造新優(yōu)勢、培育新動能！