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近日，2025年中國食品工業(yè)協(xié)會首席酒體設(shè)計師頒證大會暨第十屆白酒評委第二次年會在江西南昌隆重舉行。蘭陵美酒副總工程師、國家白酒評委尹福憑借卓越的專業(yè)能力和行業(yè)貢獻，正式獲聘為中國食品工業(yè)協(xié)會“首席酒體設(shè)計師”，成為行業(yè)技術(shù)標桿之一。

“首席酒體設(shè)計師”這一稱號，是中國酒體設(shè)計領(lǐng)域的最高專業(yè)頭銜，被譽為白酒產(chǎn)業(yè)鏈的“靈魂工程師”。承擔著酒體風味創(chuàng)新、品質(zhì)穩(wěn)定性把控的關(guān)鍵技術(shù)任務(wù)。作為蘭陵美酒的核心技術(shù)骨干，尹福深耕白酒釀造與酒體設(shè)計領(lǐng)域多年，在傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的融合中不斷創(chuàng)新。

多年來，蘭陵美酒堅持“科技+傳統(tǒng)”雙輪驅(qū)動，組建高水平技術(shù)團隊，高度重視高端人才的培養(yǎng)與儲備。公司擁有100余人的專業(yè)技術(shù)人員研發(fā)團隊，其中享受國務(wù)院特殊津貼專家2名，中國釀酒大師2名，國家級評委7名、泰山領(lǐng)軍產(chǎn)業(yè)人才1名、齊魯首席技師5名，為企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展注入新的活力。

今年來，蘭陵美酒作為魯酒領(lǐng)軍企業(yè)，在打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，獲得多項重磅獎項，公司“蘭陵52°雙輪底酒”和“蘭陵55°醬香品鑒酒”分別榮獲“2025齊魯白酒酒體設(shè)計金獎”和“2025 齊魯白酒優(yōu)級產(chǎn)品”榮譽稱號，“蘭陵王·蘭香天下”榮膺“2024年度‘青酌獎’酒類新品”稱號……贏得行業(yè)專家和消費者的一致贊譽。

未來，蘭陵美酒將以此次榮譽為契機，繼續(xù)強化技術(shù)人才培養(yǎng)，以更高標準打造“齊魯風味、中國品質(zhì)”的標桿產(chǎn)品。同時，公司也將攜手行業(yè)同仁，積極發(fā)揮行業(yè)示范作用，共同推進中國白酒技藝的傳承與創(chuàng)新，為魯酒復(fù)興乃至中國白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻更多力量。

編輯：薛科