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“天下大勢，合久必分，分久必合。”這是《三國演義》里最經(jīng)典的臺詞之一。

值得關(guān)注的是，類似的哲學(xué)洞見，在如今的酒業(yè)演進史中投射出驚人的鏡像：當(dāng)消費市場增量充沛時，跑馬圈地式的競爭催生品類裂變與渠道分野；而當(dāng)酒業(yè)步入存量博弈階段，頭部集中效應(yīng)與生態(tài)重構(gòu)又驅(qū)動著價值鏈的深度耦合。所以，我們看到，這兩年，酒企之間的互訪愈發(fā)頻繁，“朋友圈”不斷擴大，并在此基礎(chǔ)上，將競合維度提高到防內(nèi)卷式的行業(yè)倡議。

可以說，從封閉對抗到開放共生，這場始于酒企自發(fā)的渠道互通、技術(shù)共享的“破冰”行動，已演變?yōu)槿袠I(yè)協(xié)同發(fā)展的“戰(zhàn)略共識”。

而這樣變革的背后，不僅折射出行業(yè)深層的結(jié)構(gòu)性危機，更暗藏著破解增長魔咒的共生密碼，同時，也折射出中國酒業(yè)從野蠻生長到成熟理性的進化軌跡。

不可否認(rèn)的是，當(dāng)下，中國白酒行業(yè)正陷入“零和博弈”的怪圈。國家統(tǒng)計局發(fā)布的2024年我國酒類產(chǎn)業(yè)最新數(shù)據(jù)顯示，去年規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量同比下降1.8%，但行業(yè)總營收卻逆勢增長5.3%，利潤增幅達(dá)7.76%。這組“剪刀差”數(shù)據(jù)背后，暴露出行業(yè)深層的結(jié)構(gòu)性矛盾——產(chǎn)能過剩與價值空轉(zhuǎn)并存。

《華夏酒報》記者在走訪調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，在四川、貴州等核心白酒產(chǎn)區(qū)，窖池空置率逐年上升的同時，頭部企業(yè)仍在加速擴建產(chǎn)能。這種“蒙眼擴張”直接導(dǎo)致價格體系紊亂：名酒不斷提升出廠價，區(qū)域酒企的中低端產(chǎn)品卻在直播間里以“9.9元秒殺”的價格廝殺。

不僅如此，隨著價格倒掛問題愈發(fā)嚴(yán)重，經(jīng)銷商庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)突破800天，渠道拋貨導(dǎo)致飛天茅臺批價一度跌破2100元，一些次高端名酒產(chǎn)品終端價較建議零售價低20%-40%?。這種“價格踩踏”，使行業(yè)利潤空間壓縮至近十年最低水平?。與此同時，直播電商滲透率從2019年的4.9%飆升至2024年的37.8%，不少傳統(tǒng)經(jīng)銷商面臨倒閉或轉(zhuǎn)型?。但新渠道并未帶來增量市場，反而加劇價格體系紊亂——同一產(chǎn)品線上/線下價差最高達(dá)45%?。

再加上，消費市場的斷層式演化加劇了行業(yè)困境。新生代消費者對白酒的月均消費頻次較70后驟降，而精釀啤酒、低度果酒正以每年15%的增速蠶食傳統(tǒng)白酒市場。更具顛覆性的是，健康消費理念的崛起，正在改寫行業(yè)規(guī)則。

因此，頭部企業(yè)的互訪聯(lián)盟絕非表面文章，而是基于產(chǎn)業(yè)邏輯的必然選擇。在產(chǎn)能過剩、消費分化的背景下，單打獨斗的“內(nèi)卷式競爭”恐已觸及天花板。

在這種態(tài)勢下，對抗內(nèi)卷的答案不在更高明的競爭策略，而在能否重構(gòu)價值創(chuàng)造體系。當(dāng)企業(yè)放下香型門戶之見，共同培育消費市場；當(dāng)對手變成技術(shù)攻關(guān)的隊友，合力抬升行業(yè)天花板；當(dāng)文化共創(chuàng)、數(shù)字共生、綠色共益成為新共識，這個古老行業(yè)才真正找到了穿越周期的密碼。

顯然，競合升維的本質(zhì)，是從“分蛋糕”的邏輯轉(zhuǎn)向“做蛋糕”的智慧——畢竟，當(dāng)星辰大海成為共同方向時，同行者何必在獨木橋上廝殺？