
金秋送爽,花冠飄香。10月29日,以“薪傳百年 守正深耕”為主題的山東花冠酒業第24屆九九儲酒文化節在巨野成功舉辦。行業專家、花冠合作伙伴、媒體記者等1000余人齊聚山東花冠酒業,共同見證這場“薪傳百年 守正深耕”的時代之約。
二十四載 譜寫新發展篇章
??大野善釀,花冠薪傳。
??花冠酒業傳承了這片土地上600多年的釀造技藝,自創辦“九九儲酒文化節”以來,更是煥發出勃勃生機和獨特魅力。花冠酒業董事長劉念波表示,花冠始終恪守“實實在在做人,認認真真釀酒”的初心,牢記“為齊魯大地釀造一瓶好酒”的使命。24載春秋,企業以儲酒文化節為紐帶,既向世人展現著“認真釀酒、實在儲酒”的堅守,更讓“酒是陳的香”的傳統認知深入人心。

??“如今花冠的這項文化活動,已發展成為全國范圍內,時間跨度最長、儲酒規模最大、參與人數最多的儲酒文化盛會。花冠人深知,齊魯大地的釀酒歷史厚重綿長,這份文化財富,我們有責任傳承好、發揚好。”劉念波說。
??中國食品工業協會白酒專家組組長高景炎對花冠儲酒節給予了高度評價,他認為,花冠24年堅守儲酒文化節,從單一儀式升級為“規模儲酒、技術展示、文化弘揚、產業交流”的全國性盛會,不僅積累5萬余噸優質原酒,更讓“儲酒”成為連接傳統與消費的文化IP,為中國白酒文化注入新活力。
??守正深耕 推動高質量發展
??作為魯酒振興的領軍企業,花冠堅持“守正深耕”,和瀘州老窖達成全面戰略合作。立足齊魯風土,借鑒瀘州老窖古法技藝與老窖生香核心技術,既守護了“正宗濃香”的品質底色,又創新出“魯雅香型”的獨特風格。

??“實實在在做人,認認真真釀酒”的初心,始終是花冠高質量發展的核心密碼。花冠酒業總經理何華偉在《花冠高質量發展報告》中指出,明確未來花冠酒業將以“三邊戰略”(先布局、后突破、再發展)筑牢市場根基,以“四化運作”(差異化、錨點化、算法化、持久化)激活增長動能,同時構建優質釀酒體系、科學年份酒儲藏體系、精進工藝配方體系,向“行業新名酒”目標邁進。
??從文明火種到高質量發展之路,我們看到了花冠立足傳統、面向未來的戰略格局。
??開陳儲新 守護高品質承諾
??曹州有牡丹,花開時節動四海;菏澤有美酒,重陽開壇醉神州。
??每屆儲酒文化節的“開壇”與“封酒”環節,始終都是全場焦點。三壇封存三年的花冠老酒在嘉賓見證下開啟,醇厚酒香沁人心脾。


??九月九儲美酒,不僅僅是儲酒文化與重陽文化的結合碰撞,更是花冠品質工藝文化的關鍵環節,美酒散發出的每一縷醇香都要經歷消費者的品鑒和檢閱。活動現場,高景炎老專家品鑒并盛贊:“入口綿柔、陳香突出,盡顯年份老酒的品質功力。”
??開壇一批次,就要生產一批次,當然還要儲存一批次,讓“開陳儲新”成為一種良性循環。在儲酒節活動現場,花冠聯合四川發展酒業等合作伙伴舉行“封酒儀式”,在當地公證處公證下,嘉賓們共同為秋釀美酒封壇,以時間為約,守護品質承諾。

??從2002年首屆儲酒文化節到如今的第24屆,從單一的儲酒儀式到推動魯酒振興的產業峰會,花冠酒業用24年的堅守,詮釋了“守正”的定力與“深耕”的魄力。此屆儲酒節的圓滿舉辦,不僅是花冠“文化+品質+科技”發展成果的集中展示,更為魯酒高質量發展提供了可借鑒的“花冠方案”。

