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西鳳酒破局2025,為何這會成為復興路上關鍵一戰?
來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2025-01-20 09:44 作者:楊孟涵

2025年是西鳳酒“回歸一流名酒”戰略計劃中繼續推進轉型、提升并擇機擴大戰場的關鍵一年,也成為西鳳酒沖刺“十四五”各項戰略目標前厚積實力的關鍵一年······

2024年行業環境巨變,市場風急浪高,在這種情況下,名酒企業如何有效推進發展目標?

1月15日舉行的“聚勢啟新程 同心創明天”西鳳酒2024年度全球經銷商大會上,西鳳酒給出了明確的答案。

如果說2024年是鞏固既有成果、適時轉型的關鍵一年,那么,2025年就成為西鳳酒“回歸一流名酒”戰略計劃中繼續推進轉型、提升并擇機擴大戰場的關鍵一年,也成為西鳳酒沖刺“十四五”各項戰略目標前厚積實力的關鍵一年。

回顧2024,

“鞏固+轉型”西鳳蓄勢待發關鍵一年

如何重振“四大名酒”的昔日榮光?如何重歸“一流名酒”序列?

西鳳酒對此規劃了清晰而堅定的四步走發展路徑,前兩步著眼于戰略定位和發展方向的界定,第三步則著力實現“十四五”戰略規劃目標,最后一步全面進入向“重回一流”沖刺的擴展發展期。

陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長,股份有限公司董事長張正指出,2024年為西鳳酒鞏固、轉型、升級的重要一年,著力推動其全要素全域升維,提高西鳳系統支撐和持續發展的能力。

如果把重歸一線的第四步比為“沖刺”,那么,2024年無疑是沖刺前調整步幅、節奏的重要一年。所以,在這一年里,我們更多看到了西鳳酒夯實基礎、全面賦能、適時轉型的諸多動作。

產能和品質是所有工作的基礎所在,也是西鳳領導班子近年來最為重視的工作項目所在。悠悠華夏、鳳香千載,作為鳳香文化和鳳香品質的傳承者,西鳳人在2024年度穩步推進各項產能擴張和品質管控工作,在此前3萬噸優質基酒項目高效運轉的基礎上,4萬噸優質基酒項目和22萬噸基酒儲存項目開工建設。

產品層面,在以紅西鳳為核心的產品體系日益完善的同時,企業繼續致力于補強結構。2024年3月推出的金獎老綠瓶西鳳酒,成為綠瓶系列向上、向高的典范之作。紅蓋綠瓶升級版成功上市,七彩系列、酒海陳藏系列完成換代升級。

五星紅西鳳站上超高端;紅西鳳通過一系列品牌推廣、品鑒活動,站穩高端;補強腰部的紅西鳳1978推進網絡布局,2024年度全年招商248家,腰部產品兼顧利潤與規模的特征盡顯無疑。

突出核心產品的同時堅持“瘦身”——2024年度,西鳳酒關停、回收各類產品條碼170余個,引導市場進一步向核心品牌聚焦。

在市場建設層面,2024年度西鳳酒按照“全國化廣度布局+板塊化深度打造”為總體運營思路,深度打造優勢特區市場,推進全國市場的終端建設步伐。

據統計,西鳳酒全年新增有效終端10萬余家,持續優化傳統渠道商家結構,2000萬級以上的大商數量新增15家,直營渠道建設成效明顯,新增54家專賣店、5家文化體驗店,升級建設第二代專賣店100余家。

挺進2025,堅

守底層邏輯、推進全域影響與核心突破

2024年,白酒市場風急浪高,高庫存壓力與消費放緩同時襲來,市場驟變之際,人們普遍感到迷茫、彷徨,看不清行業的發展趨向。

“中國白酒發展的底層邏輯沒有改變,市場需求沒有改變,美好生活的創意表達沒有改變!”張正表示,白酒產業依然保持了整體結構性的繁榮。

行業整體的產能縮量與少數名酒的有序擴張,形成了鮮明的對比。如何在這種形勢下追求品牌效益的最大化?

如何在有限的空間內閃展騰挪?成為名酒企業在2025年度普遍面對的問題。

對此,西鳳酒確立了2025年因時而變、因勢而變,聚焦根本并適時提升的發展策略。

產品永遠是企業的根本所在,西鳳酒2025年將持續聚焦于品牌既有戰略,支撐西鳳酒發展方向。紅西鳳酒繼續在高占位上發揮品牌的整體引領作用,同時補足次高端產品的市場布局。

在剛剛過去的一年,紅西鳳1978大范圍鋪市,銷售初見成效,發揮了次高端的規模優勢;金獎老綠瓶的出現,為這個戰略級大單品提供了向上的動力。

在全國化層面,2025年,西鳳酒將繼續堅持廣度覆蓋與樣板市場的重點打造,形成全域影響力與高地市場的突破力——“扎扎實實把市場再做一遍!”

在2024年一系列品牌宣貫活動的基礎上,2025年以紅西鳳為引領的品牌矩陣,將繼續高舉文化大旗,挖掘品牌的文化基因并與消費需求相鏈接,為品牌的長效發展持續注入動力。

據悉,2025年西鳳酒將加大市場投入,進一步強化品牌影響力。

陜西西鳳酒股份有限公司副總經理、營銷管理公司總經理周艷花表示, 2025年,西鳳酒營銷將圍繞“1257”戰略:“1”即以消費者培育為中心;“2”即聚焦“核心大單品”和“大本營市場”;“5”即落實區域市場精細分級、商家分級精細服務、終端分級精細管理、后臺服務精細保障、線上渠道精細運營這“五大精細”;“7”即打贏紅西鳳高端突破戰、腰部產品的布局戰、陜西基地復興戰、全國樣板市場攻堅戰、渠道利潤保衛戰、數字化營銷提效戰、團隊建設聚力戰。

蓄勢國際化,西鳳酒厚植東亞文化圈

陜西西鳳酒股份有限公司總經理張周虎表示,當前,西鳳集團正在進行全面的營銷改革和管理提升,積極搶抓名酒復興的時代機遇,以市場營銷為中心,深入推進改革創新,不斷強化品牌培育,持續優化產品結構,堅決維護市場秩序,打造過硬的營銷團隊,與眾多合作盟友們一道,堅定發展信心,凝聚奮進力量,推動西鳳酒高質量可持續發展。

西鳳酒全國化深化布局,重在以樣板市場的優異表現帶動其他市場協調發展。與此同時,其國際化也在同步推進。

西鳳酒面對國際市場,并非采取“先國內、后國外”的簡單化步驟,而是相機而動,依托于中國酒文化在東亞文化圈的廣泛影響力和東方文化的天然親緣關系而擇機推進。

在1月15日舉行的“西鳳酒2024年度全球經銷商大會”的座談環節,來自國外的經銷商代表備受矚目。

韓國華岡酒業株式會社董事長金嵐洙被西鳳酒文化深深吸引,數千年無斷代傳承的深厚底蘊,千百年流傳至今、精益求精的鳳香型釀造工藝,以其深具東方韻味的獨特魅力吸引海外消費者,金嵐洙也成為西鳳文化在韓國的傳播者和西鳳產品在韓國市場的開拓者。

金嵐洙表示,在韓國市場,西鳳酒的品牌認知度正逐步提升,西鳳酒成為駐韓國中國大使館指定用酒,無疑再度提升了西鳳在韓國市場的影響力,為今后的發展奠定了良好的基礎。

值得注意的是,一邊是西鳳酒在韓國市場努力開拓;另一邊,韓國各界對于西鳳品牌的認知與認可,也達到了新的高度。

去年4月,西鳳酒在“大韓民國酒類大賞”評選中榮獲2024年大韓民國酒類大賞大獎。在此東風下,韓國經銷商訪問團于11月走進西鳳酒廠,了解西鳳酒的歷史底蘊、釀造工藝和企業文化,堅定了深入合作的信念。

2024年5月,鳳香盛宴柬埔寨站暨東南亞五國授權代理儀式在金邊舉辦,西鳳酒順利完成了東南亞五國(柬埔寨、泰國、老撾、越南、緬甸)授權代理簽約,標志著西鳳酒深耕東南亞市場邁進了全速發展的新階段。

作為“一帶一路”倡議的積極踐行者與文化傳播者,西鳳酒循著“2024絲綢之路萬里行·繁榮之路”的前行軌跡,穿中亞、渡里海、經西亞、通東歐,經過47天最終抵達巴黎,向沿線國家與消費者展現了大國鳳香與中國白酒的魅力與韻味。

無論是獲得韓國酒類大賞殊榮,還是乘“一帶一路”東風擴散品牌影響力,或是面對東南亞諸國的營銷破局,都顯示出西鳳酒借力東亞文化圈親緣關系,在鄰邦厚植品牌影響力的努力,也意味著西鳳酒邁出了國際化的第一步。

遠交近攻,上兵伐謀——國內市場重在深耕,“扎扎實實再做一遍”;國際市場尚屬空白,但也有遠近之別,先易后難、先近后遠,這同樣體現了西鳳酒立足現實環境,穩步進取而不謀于一時的戰略意識。

這意味著,2025年西鳳酒將在此基礎上,進一步加大針對周邊國家市場、針對東亞文化圈的拓展步伐,重現昔日“四大名酒”名震中外的榮光。


編輯:薛科
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