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在名酒產區競爭的賽道上，宿遷產區正以酒莊建設為引擎，跑出酒城融合發展新速度。產區政府以洋河股份為龍頭引領，全力支持洋河股份打造世界級知名白酒酒莊，同時鼓勵“第二梯隊”酒企規模化、特色化發展，打造區域性特色酒莊，凸顯白酒酒莊集群效應。
2025年1月22日，隨著2024年度宿遷市星級白酒酒莊擬認定名單的公示，宿遷市在打造全國白酒酒莊建設示范區的目標上邁出了堅實的一步。
本次名單中，江蘇乾隆江南酒業股份有限公司、江蘇漢匠坊釀酒有限公司分別被認定為宿遷市五星級白酒酒莊、宿遷市三星級白酒酒莊。這標志著，宿遷市在實現其打造全國白酒酒莊建設示范區的愿景上取得了重要進展，也預示著宿遷正以產區之姿塑造價值定位，提升整體勢能，為綠色食品產業，尤其是釀酒行業邁向千億元產值大關提供堅實支撐。
以酒莊建設為引擎，隆起中國白酒產業新高地
宿遷，這片被譽為“魚米之鄉、人文之地”的土地，不僅擁有1300多年的釀酒歷史，更因其獨特的地理環境和“三河兩湖一濕地”的水域格局，孕育出蘇酒淡雅、綿柔的特質。這里不僅是“世界十大烈酒產區”之一，更與蘇格蘭威士忌產區、法國干邑產區齊名，被譽為“世界三大濕地名酒產區”。同時，中國輕工業聯合會和中國酒業協會也正式授予其“中國白酒之都”的殊榮。
作為擁有“洋河”“雙溝”兩大中國名酒的設區市，宿遷圍繞釀造（酒）產業發展和酒都建設，先后出臺《宿遷市千億級產業攻堅三年行動計劃（2023-2025年）》《宿遷市白酒產業高質量發展規劃（2024-2030年）》等文件，全力推動以釀酒為主導的綠色食品產業到2025年產值突破千億元。
2024年7月，宿遷市政府正式出臺了《宿遷市酒莊建設三年行動方案（2024-2026）》，提出到2026年底，宿遷市規模以上白酒企業數量將達到14家，并且積極構建一批具有區域特色的酒莊，確保完成超過10家市級星級白酒酒莊認證，構建獨具特色的酒旅融合產業體系，從而成為全國白酒酒莊建設的標桿。
為了鼓勵酒企積極參與酒莊建設，宿遷市加大財稅支持力度，并支持酒莊品牌創建。對于獲得全國特級、優級、一級白酒酒莊稱號的酒企，將分別給予不超過300萬元、200萬元、100萬元的獎勵。同時，對于達到宿遷市五星級、四星級、三星級白酒酒莊標準的酒企，也將給予相應的獎勵。
從行業發展角度來看，宿遷市的行動方案不僅僅是為了增加本地規模以上白酒企業的數量，更重要的是，通過一系列的措施來優化產業結構、提升產品質量、強化品牌形象以及促進文化旅游融合發展。這不僅是對傳統釀造技藝的傳承與創新，更是對中國白酒文化的深度挖掘和推廣。
此次公布的宿遷市星級白酒酒莊名單，不僅是對企業過去成績的認可，更是對未來發展方向的一種指引。
作為首批被授予星級稱號的兩家企業——江蘇乾隆江南酒業股份有限公司和江蘇漢匠坊釀酒有限公司，它們的成功經驗可以為其他同行提供寶貴借鑒。五星級的乾隆江南股份以其卓越的品質管理和深厚的酒文化底蘊脫穎而出，代表了行業內特色酒莊建設的頂尖水平；而三星級的漢匠坊則憑借獨特的地域風味，贏得了評審團的好評，展示了特色化發展的潛力。這兩家企業所代表的不同層次和發展階段，恰恰體現了宿遷市白酒產業多元化發展的特點。
向千億級產區進軍，看見宿遷未來的更多可能
如今，白酒行業市場份額不斷向“優勢產區、優勢產能、優勢品牌”集中，產區已成為白酒行業高質量發展的核心支撐和重要推動力量。
今年1月12日，宿遷市發布2025年政府工作目標顯示，2025年，宿遷市將推動中小酒企“上臺階”，酒產業產值突破500億元。這一目標不僅展示了宿遷在酒業領域的雄心壯志，更彰顯了其在全國酒業市場中的潛力與機遇。
回顧近年來，宿遷產區借助政府的有力政策扶持，通過科技創新和綠色轉型等多元化策略，不斷向千億級白酒產區的宏偉目標邁進。
在原糧種植上，為解決宿遷白酒對外來釀酒原糧的高度依賴，宿遷市農科院通過聯建研究平臺、聯組科研團隊等方式，成功培育出生態抗蟲釀酒高粱“遷釀1號”，填補了江蘇釀酒高粱專用品種空白。
在生產釀造上，宿遷積極打造江蘇省釀造產業園，依托數字經濟，推動酒產業“智改數轉”，中國白酒行業首家智能工廠、國內釀造數智化程度最高且有自主知識產權的生產線均落戶宿遷。
在產業鏈建設上，宿遷白酒形成了覆蓋上、中、下游的全產業鏈，打造了從“田間”到“車間”再到“舌尖”的綠色、智能、高端生產體系。
與此同時，積極推動酒旅融合等白酒產業鏈的延伸與融合發展。在產區品牌建設上，宿遷以酒為媒，打造了中國（宿遷）白酒之都文化旅游節，并已發展成為釀造（酒）產業鏈招商的重要舞臺。
為了維護名優產區的整體形象，營造良好的營商環境，宿遷市還采取了多項措施來規范白酒企業的經營行為。一方面，政府加大對市場的監管力度，開展專項整治行動打擊假冒偽劣產品；另一方面，加強標準建設和質量管理，推進全產業鏈標準化體系建立。此外，還大力支持酒企多元化發展，豐富酒都宿遷的文化內涵，使每一個酒莊都能成為傳播中國傳統酒文化的使者。
同時，在金融信貸服務方面進行了創新嘗試，為符合條件的企業提供更加靈活的資金支持。值得一提的是，政府承諾在未來三年內加大對財稅政策的支持力度，比如，首次納入規模以上統計的白酒生產企業可以獲得一次性獎補200萬元；銷售收入達到一定規模的企業也將獲得相應的獎勵。
宿遷市的實踐為整個白酒行業提供了寶貴的借鑒經驗。首先，通過政府主導下的資源整合與企業間的合作，提高了行業的集中度和競爭力；其次，嚴格的標準建設和質量管理體系確保了產品的高品質輸出，增強了消費者對整體產區的信任感；再者，財政激勵政策的有效實施激發了企業的積極性，促進了產業升級和技術革新；最后，沉浸式體驗區等項目的建設將極大豐富文旅體驗，有助于形成完整的產業鏈條，帶動相關服務業的發展。
當前，在宿遷這片擁有悠久釀酒歷史的土地上，以洋河股份為龍頭的白酒企業，正引領產區概念不斷構建與深化，不僅通過智能釀造、綠色轉型及文旅融合等創新舉措樹立行業標桿，還帶動了一批各具特色的“小巨人”酒企，如乾隆江南、分金亭、漢匠坊、御珍、太平洋等共同成長。這些企業在洋河股份的帶動下，形成了一個充滿活力且結構合理的產業集群，有效整合了產區資源，促進了資源共享和技術交流，增強了整個產區的競爭實力，共同打造并輸出了具有強烈辨識度的宿遷產區白酒品牌形象。
此次宿遷市星級白酒酒莊認定工作的背后，蘊含著地方政府對于整個白酒行業的深刻理解和長遠規劃。通過一系列有針對性的政策措施，宿遷正逐步建立起一個健康有序、充滿活力的白酒產業集群。相信在未來幾年里，隨著更多優質酒莊的涌現，宿遷必將在國內外市場上樹立起更加鮮明的品牌形象，成為中國白酒文化的新地標。
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