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2024年度，上市酒企金徽酒實現營收30.21億元，同比增長18.59%；實現凈利潤3.88億元，同比增長18.03%，創下歷史新高。

以“穩健”見長的金徽酒為何突然爆發？除了夯實根據地市場這一慣例動作外，金徽酒在其他潛力市場的強勢啟動，針對消費需求革命的“深度互動”，或成為金徽酒持續上升的重要推力。

在華東市場，從“酒王爭霸賽”到“原漿品評會”，再到2025年的首席·金徽定制白酒調配活動，金徽酒通過一系列別出心裁的品推活動，成功吸引了核心消費者的關注，以文化賦能產品，用體驗鏈接用戶，重構了品牌與消費者的關系。

與消費者深度互動，金徽酒力推沉浸式體驗革命

在白酒行業同質化競爭的浪潮中，金徽酒憑借“專業+創意+文化”的三維破局策略，成功打造了金徽定制白酒調配活動。

短短兩個月內，近百場活動在江蘇、河南、山東等地落地生根，吸引了數千名消費者熱情參與，以創新的姿態席卷華東市場。

活動伊始，專業調酒師為消費者深入講解白酒勾調工藝，從歷史溯源到科學調酒，專業講解與實操體驗相結合，讓消費者從“門外漢”變身“品鑒家”，打破了傳統白酒的認知邊界。活動現場設置了五種風格迥異的基酒，開啟千人千味的個性化調配模式，將選擇權交到消費者手中。在調配過程中，消費者不僅收獲了獨特的味覺體驗，更獲得了酒體創作的成就感。調配完成后，封蠟儀式為活動畫上圓滿句號，每一瓶自調酒都成為獨一無二的作品。

從企業角度來看，消費者在調配白酒的過程中，不僅體驗到了動手的樂趣，更深入了解了金徽酒的品質基因與文化內涵。這種沉浸式文化互動，將白酒文化與品牌底蘊深度融合，與消費者形成了深度共鳴。

“將酒業的釀造、勾調、品鑒文化落地，結合特定的場景給消費者更為直觀的體驗，這是企業貼近市場、貼近消費者的努力成效。”金徽酒一位負責人表示，行業正在發生急劇變化，過去那種把酒端給消費者的方式已經落伍，讓消費者參與其中，才更能體會白酒文化的價值，才能對白酒品牌產生更深切的關聯。

調研數據顯示，超九成參與者認為，活動趣味性與知識性兼具，對品牌好感度顯著提升，活動引發的口碑傳播，也帶動了品牌認知度的有效提升。

“匠心+智造” ，雙重精進造就濃香美酒

沉浸式的場景固然吸引人，但是對于金徽酒而言，若沒有深厚的品牌力與卓越的品質做支撐，那么，這一切都無從談起。金徽酒的卓越品質，來自千百年積淀的“匠心”以及與時俱進的“智造”。

秉持 “學習是最低的成本”的全員學習理念，金徽酒每年定期組織評酒技師季度培訓及考核，對公司百名評酒技師從理論知識到實操技能進行全方位檢驗，強化其專業技術水平。這種常態化的培訓與考核機制，讓白酒技師們始終保持對白酒風味的敏銳感知與判斷能力。

在生產端，金徽酒推出金徽工匠認證體系，構建管理與專業雙通道職業發展體系，為員工的職業成長開辟了廣闊空間。

在人才建設方面，金徽酒培育出國家級白酒評委7名、省級白酒評委28名、釀酒及評酒技師1000余名，打造出行業頂尖人才梯隊，為品質穩定輸出奠定了堅實基礎。

以調酒師這一關鍵崗位為例，其在白酒生產中起著賦予酒體靈魂的作用。金徽酒致力于培養卓越的調酒人才，這些專業人才的儲備與成長，讓金徽酒在品質把控上擁有了絕對的話語權，穩定且高品質的酒體成為吸引消費者、留住消費者的根本，也為其在華東市場開展品推活動提供了堅實的品質底氣。

金徽酒以“品質基因解碼”為核心，持續推進生產工藝革新與智能化轉型。

2004年，金徽酒300元以上產品銷售收入達到5.66億元，同比增長41.17%；100元-300元產品銷售收入14.87億元，同比增長15.38%。

金徽酒著力構建全流程工藝標準執行體系，結合微生物發酵機理深度研究，實現了原酒生產效率提升與產品優級品率的雙增長。在技術創新領域，2024年通過CNAS實驗室認證，食品安全檢測能力達到國際認可標準，同時構建三廢資源化利用體系，單位產品綜合能耗持續下降，樹立了行業綠色生產的新標桿。

同時，金徽進一步深化與江南大學等高校、科研院所的戰略合作，構建產學研用一體化創新體系，形成了兼具技術壁壘與市場競爭力的產品矩陣。在自調酒活動中，消費者能夠親手調配出層次豐富、口感獨特的美酒，無論是窖香酒的濃郁厚重，還是陳香酒的優雅綿長，背后都離不開金徽酒先進的生產工藝。

構建三維價值體系，品牌價值不斷躍升

金徽酒依托“世界美酒特色產區·中國秦嶺南麓白酒之鄉”的獨特生態區位，構建起生態產區+非遺工藝+活態文物的三維價值體系。在品牌形象煥新工程中，打造了以金徽酒正能量為核心符號，秦嶺南麓生態IP和千年酒鄉文化IP為兩翼的“一核兩翼”視覺識別系統，大大提升了品牌辨識度。

在華東市場的品推活動中，這一品牌價值體系得到了充分的傳播與體現。無論是“酒王爭霸賽”還是定制白酒調配活動，都讓消費者親身感受到金徽酒的三低工法、超長發酵帶來的高品質。這種深度的品牌認知有助于培養消費者的忠誠度，進一步鞏固金徽酒在華東市場的地位。

新的起點，新的征程。首席·金徽定制白酒調配活動的成功，不僅是金徽酒在華東市場階段性成果的體現，更是新的起點。通過這一系列豐富化、連續化、市場化的品推活動，金徽酒在產品品質、產品力、品牌價值等方面實現了全面提升，與華東地區的消費者建立起了深厚的情感連接。未來，金徽酒必將帶著在華東市場積累的寶貴經驗與良好口碑，繼續拓展市場版圖，為白酒行業的發展貢獻更多創新思路與成功范例，在更廣闊的白酒舞臺上綻放光彩。