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　　“亞馬遜的一只蝴蝶扇動一下翅膀，就可能在遙遠的北美引發一場風暴，這是大家熟知的‘蝴蝶效應’。 現在， 美國的金融海嘯來了，引發了全球的金融動蕩，也造成了我國葡萄酒的強烈反差。一方面是自2009年6月以來，國內葡萄酒產值下降了；另一方面，進口酒的量卻上去了。在這次海嘯中，我們是被海嘯撕成碎片， 還是在海嘯中崛起，關鍵在于我們在危機里看到了什么 。”  9月20日，云南太陽魂酒業有限公司策劃總監歐亞民在“第三屆中國葡萄酒經濟年會暨秦皇島 · 2009國際葡萄酒產業發展峰會”上談道。
    　
　　歐亞民用經濟學里的木桶理論解釋了中外葡萄酒的現狀：“進口葡萄酒的木桶造得很好，既有悠久文章來源華夏酒報的葡萄酒文化，又有嚴密的品牌影響力，還有非常成熟的品種和品牌，資金積累也很雄厚，形成了完善的營銷體系。金融危機一來，凸顯了中國葡萄酒的短板，這既是一種刺痛，也是一種機遇。”
    　
　　歐亞民說，中國葡萄酒大體來說有三個短板：第一個短板是中國葡萄酒的風格。中國人不管土壤、氣候等條件，只要聽說什么葡萄好賣，就種什么葡萄，結果種出來，有一些葡萄釀不了酒。沒有理性的分析，也沒有實踐，就盲目地跟風，結果造成了中國葡萄酒的同質化非常嚴重。基地建設面積并不算小，但是重復性很多。“發現問題也是機遇，能讓我們在質量、品種、風格和行業規范方面做更多的事情。”
    　
　　第二個短板是缺乏更有說服力的本土訴求。中國人在形容葡萄酒的味道時，有的說法讓人很難理解。歐洲在兩三百年以前就已經解決了這個問題，他們能夠運用味道的參照物，對味道進行一些很細分的描述，讓人理解葡萄酒的味道并不只是酸、辛辣、甜。但是這些外國的水果和香料名詞，用在中國葡萄酒身上，就有些令人費解了。“中國人的味蕾是非常豐富的，只是我們應該思考，如何把中國人的味蕾放在葡萄酒里說出一二三。”
    　
　　第三個短板是舶來的文化。“假如說中國人把頭發染成金色，看起來很像老外，但是如果遇到一場大雨，把這些色彩全部洗掉，那我們是否只能裸奔？”歐亞民用這個例子表達了他對舶來文化的看法，“如果我們只是把舶來文化作為一種短暫的過渡，讓消費者培養起對葡萄酒的興趣，這是可以的。但從長遠看，過分依賴舶來文化，將會阻礙中國葡萄酒的發展，也會使我們的優勢在很長時間體現不出來。所以，中國需要的是中國酒文化和葡萄酒的整合。”
    　
　　“在葡萄酒的海洋里，如果我們只做一只船，在風暴來臨的時候，我們就成了汪洋中的一只孤舟，風雨飄搖，因此，我們必須修補好我們的短板，做海洋里的一個島嶼，這樣無論什么樣的風暴，我們都可以立于不敗之地。”歐亞民說。