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4月19日上午，《華夏酒報》記者見到了河南蔡洪坊酒業有限公司總經理王永華，提起主政蔡洪坊酒業兩年多的感受，他侃侃而來，完全出乎記者的預料，采訪還是從蔡洪坊酒業發展的基礎談起。

酒香引得游子歸

王永華1980年生于河南省駐馬店新蔡縣，2006年9月，他到新疆財經大學市場營銷專業學習，畢業后，在當地開啟了人生的第一份事業，也賺得了人生第一桶金。隨后的發展，也讓遠在天山的王永華對新疆多了一份感情，他把家人都接到了新疆，開始了他的全新生活。

由于平時業務接待的需要，王永華總需要一些白酒以盡地主之誼，也許是水土不符，也許是隨著年齡的增長，對遠處的家鄉多了一份思念，尤其是每年春節回到家鄉新蔡，王永華總要帶一些家鄉的蔡酒回來招待新疆的朋友。通過幾年的接觸，王永華懂得，白酒雖是傳統產業，但又不同于其它的傳統產業，是個常青的產業，它具有媒介和情感的屬性，更具有地域文化特色和民族風情。

王永華的心思被剛剛收購新蔡酒廠不久的老板李華偉看在眼里，喜在心上。通過幾次接觸，王永華的經營思維和對家鄉的那份情感深深地打動了李華偉，2017年12月，經河南蔡洪坊酒業有限公司董事會研究決定，邀請王永華加入河南蔡洪坊酒業有限公司團隊，擔任總經理職務，共同開創蔡洪坊酒業的美好未來。

月是故鄉明。王永華經過慎重考慮，再三征得家人的同意，2017年底，他從天山腳下回到了闊別已久的新蔡老家，開始了全新的創業之路。

只做四件事

剛到蔡洪坊酒業時，王永華通過長時間的市場調研和企業調查，他深深地懂得，生產型企業與商貿型企業是兩個概念，既不能用商貿型企業的經營模式來經營生產型企業，也不能用單一的外腦思維主宰白酒企業的發展，要想使企業得到持續發展，企業必須有百年品牌的戰略，必須有耐得住寂寞的胸懷。在董事長李華偉的大力支持下，王永華制定了蔡洪坊酒業的持續發展戰略，首先要夯實蔡洪坊酒業的發展基礎，主要做好四件事：

打好品質基礎。“沒有好的產品品質，對于區域性白酒企業來說，那將是滅頂之災。”談到白酒產品品質，王永華深有感觸地告訴《華夏酒報》記者。

王永華說，對于全國性白酒來說，這個產品不行，還有那個產品，東邊不亮西邊亮，但對于區域性白酒企業來說，一個產品品質沒有保證，對于這家企業產品那將是全軍覆沒，自絕于市場。

王永華分析，未來的白酒市場，無論是品牌還是品質，都將進一步聚焦，這是行業發展的大趨勢。但從市場格局的角度來看，全國性品牌再強大，也不可能在短時間內取代區域白酒品牌，區域白酒品牌要善于抓住自己的特色和消費定位，講好區域品牌故事，講好地方的文化故事，加強駐馬店區域白酒烙印，才能使其成為獨特的家鄉名片和家鄉情愫。

談到蔡洪坊，王永華認為，蔡洪坊目前既不能和“省酒”相比，更不能和“國酒”相比，只有瞄準自己的定位，自己釀造原酒，品質才會有保證，質量才可靠。

王永華告訴記者，除了對釀酒原糧有嚴格要求，蔡洪坊釀造的原酒至少要存儲三年以上，低于三年的酒，絕不灌裝。同時，蔡洪坊承諾，絕對不在自己的產品中添加一滴食用酒精。截至目前，蔡洪坊酒業的原酒儲存梯隊已經形成，能夠穩定持續地輸出高品質的產品，滿足企業持續發展的需要，形成產品品牌和企業品牌雙積淀。

打好產品基礎。“通過幾年的努力，蔡洪坊酒業實現了產品價格帶全覆蓋，消費群體全覆蓋，這是蔡洪坊酒業近年來發展取得的主要成就。”王永華談到近年來蔡洪坊酒業的發展，如數家珍。

王永華告訴記者，經過兩年多的沉淀，蔡洪坊酒業的價格體系已經確定。腰部一三價格線是蔡洪坊酒業的核心產品，主要產品格局是：蔡洪坊“手釀”系列產品，主要有三款產品，即“傳承”、“經典”和“大師”。“手釀傳承”是走量產品，緊盯100元價格線;“手釀經典”是宴會接待用產品，市場終端價位在200多元;“手釀大師”市場價位在300元左右，是次高端商務產品。大眾類產品主要是“洪河”、“小糧液”系列產品，主要是滿足鄉鎮和農村市場的需求。

王永華說，為了進一步提升蔡洪坊酒業的品牌價值和核心競爭力，蔡洪坊酒業的一款高端形象產品已經研發成功，今年下半年將投放市場。

打好市場基礎。“任何企業如果不能把控渠道和銷售終端，那將是無根之木，無源之水。”王永華說，這幾年蔡洪坊酒業在抓好產品和品質基礎的同時，緊緊圍繞市場渠道矩陣建設，夯實渠道基礎。一方面，蔡洪坊酒業建立自己的核心客戶群。經過兩年多的努力，蔡洪坊酒業實現了生產基地2000家以上的團購客戶、核心終端、聯營體，在駐馬店市實現了1000家以上的核心客戶。

另一方面，加強終端覆蓋。在抓好核心客戶的同時，精耕細作終端，依托華源酒業、華通源供應鏈體系，建立起蔡洪坊酒業的終端格局，實現蔡洪坊酒業市場全覆蓋，形成網格化的營銷體系，建立了立體化的營銷格局。

打好團隊基礎。“用解決瓶頸性問題的思路去突破基礎性問題，是難以突破的。作為一個區域白酒生產企業，沒有強有力的核心團隊，那將失去企業發展的動能。”王永華告訴記者。

從企業調研的情況來看，如果一個企業有好的、穩定的、積極向上的團隊，那么這個企業一定會充滿生機和活力。在蔡洪坊的生產上，建立了外聘、企業自培的生產技術團隊;在企業管理方面與第三方智庫機構合作，通過培訓、學習，不斷提升管理團隊的凝聚力、向心力和執行力;在營銷方面，通過融合渠道和終端資源，建立廠商一體化的命運共同化，培養出適合蔡洪坊酒業發展的核心經營管理團隊，全面推動蔡洪坊酒業持續健康快速發展。

未來更美好

“產品矩陣已經逐步完善，市場定位逐步清晰，團隊建設日益穩定，蔡洪坊酒業的未來將更加美好。”王永華談到蔡洪坊酒業的愿景時強調。

從蔡洪坊酒業的整體發展狀況來看，其基礎建設已經基本完成，發展動能全面開啟，雖然受到新冠肺炎疫情的影響，蔡洪坊酒業今年上半年無論是生產還是市場都受到較大的影響，但由于各級政府促進消費政策紅利的作用，終端消費已經逐步恢復，利好局面正在逐步形成。

談到這幾年主政蔡洪坊酒業的感受，王永華說，說實話，從來沒有考慮過自己，做蔡洪坊酒，是一種家鄉的情懷，是一種感情寄托，一心一意把蔡洪坊做好。王永華深情地告訴《華夏酒報》記者，蔡洪坊是個區域白酒品牌，這個毋庸置疑，雖然全國性的白酒品牌強勢布局，但區域白酒市場也不容小覷，講好自己的品牌故事，做好自己的產品品質，服務好自己的市場渠道，把控好自己的市場終端，使蔡洪坊酒業產業結構更加合理、產品質量更穩、經濟效益更高、綜合競爭力更強，才能不斷拉升駐馬店白酒品牌，才能使區域白酒迎來春光明媚的未來。