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在剛剛過去的2021年，亞洲的葡萄酒市場繼續(xù)承受著貿(mào)易銷售下降、全球發(fā)貨延遲和葡萄酒貿(mào)易展覽會(huì)取消的不利狀況，但一些市場出現(xiàn)了驚人的增長數(shù)字，表現(xiàn)出強(qiáng)大的“韌性”。

在這里，我們對(duì)中國內(nèi)地、中國香港、日本和韓國這四個(gè)主要市場進(jìn)行了剖析和比較，以探究哪個(gè)市場推動(dòng)了2021年亞洲葡萄酒的增長。

韓國：吸引力上升直逼美國

在亞洲四大主要市場中，韓國的進(jìn)口額增速最快。國際葡萄酒研究公司W(wǎng)ine Intelligence稱，其在2020年從第8位躍升至第2位后，正在逼近美國成為全球最具吸引力的葡萄酒市場。

韓國海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，2021年，韓國進(jìn)口了價(jià)值5.6億美元的葡萄酒，與2020年相比大幅增長了70%。

據(jù)韓聯(lián)社報(bào)道，這是韓國葡萄酒進(jìn)口額首次突破5億美元大關(guān)。

與日本和中國相比，作為亞洲第四大經(jīng)濟(jì)體的韓國人口規(guī)模相對(duì)較小，2020年約為5184萬，但該國的葡萄酒消費(fèi)量正在迅速上升，開瓶數(shù)量比以往任何時(shí)期都多。

法國是韓國的最大進(jìn)口來源國，約向韓國出口了價(jià)值1.626億美元的葡萄酒，與2020年相比增長了94%。

第二大進(jìn)口來源國是美國，進(jìn)口額為9067萬美元，同比增長62%；第三是意大利，為9046萬美元，同比增長86%。

圖片來源：Vino Joy News

韓國葡萄酒增長的驅(qū)動(dòng)力之一是該國在疫情期間強(qiáng)勁的家庭消費(fèi)。業(yè)內(nèi)消息人士稱，在疫情期間，更多的消費(fèi)者選擇在家而不是去酒吧喝酒，這足以彌補(bǔ)交易中的損失。

近年來，在年輕消費(fèi)者的推動(dòng)下，韓國的靜止葡萄酒一直處于上升趨勢。根據(jù)IWSR的數(shù)據(jù)，2020年韓國的靜酒消費(fèi)量增長了近1/4，自2016年以來一直保持增長。

另一個(gè)關(guān)鍵因素是政府放寬了有關(guān)在線購酒的限制。從2020年4月開始，消費(fèi)者可以從網(wǎng)站或移動(dòng)應(yīng)用程序上免費(fèi)訂購酒類，之后在便利店或餐館取貨。此前，為了配合全國的健康運(yùn)動(dòng)和防止電商逃稅，韓國禁止線上售酒。

據(jù)Wine Intelligence報(bào)道，在2020年年中放寬限制后，韓國1/5的葡萄酒飲用者表示，他們?cè)?021年上半年從線上購買了葡萄酒。

然而，為保護(hù)該國當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)并盡量減少未成年人購酒，目前的政策放松僅適用于韓國傳統(tǒng)酒類。鑒于疫情嚴(yán)重阻礙了零售店的葡萄酒銷售，韓國的小企業(yè)和酒類進(jìn)口商正在呼吁更廣泛的緩解措施，以期維持其利潤。

日本：老齡化消費(fèi)保守

日本的人口是韓國的兩倍，其葡萄酒進(jìn)口額也是如此。

根據(jù)日本海關(guān)與關(guān)稅局的數(shù)據(jù)，這個(gè)擁有1.26億人口的國家在2021年吸引了價(jià)值16億美元的葡萄酒進(jìn)口，比2020年增長了12%。

圖片來源：Telegraph

在這一年中，日本飲酒者喝法國葡萄酒最多。法國占據(jù)了日本葡萄酒市場的最大份額，向日本出口了9.562億美元的葡萄酒，比2020年增長了21%。

意大利是第二大來源國，2021年對(duì)日本葡萄酒出口額為1.9124億美元，比2020年增長14%。智利排名第三，出口額約1.3906億美元，同比下降18%。

日本的葡萄酒市場嚴(yán)重傾向于55歲以上的飲酒者，因?yàn)榫腿丝诮Y(jié)構(gòu)而言，日本是世界上預(yù)期壽命最長和出生率最低的國家之一。這些飲酒者在挑選葡萄酒時(shí)往往不太喜歡嘗試，對(duì)價(jià)格比較敏感。

但根據(jù)Wine Intelligence的報(bào)告，日本新興的年輕飲酒群體更愿意探索新的葡萄酒類別，并在葡萄酒方面投入更高花費(fèi)，這為葡萄酒進(jìn)口增長帶來了希望。

日本飲酒者在疫情封鎖期之后的正式場合也愿意花更多的錢在葡萄酒上，購買質(zhì)量更好的葡萄酒。與韓國類似，日本飲酒者也越來越多地在非正式和輕松的非即飲環(huán)境中享用葡萄酒，這一切都推動(dòng)了日本對(duì)葡萄酒的需求。

中國香港：澳洲酒飆升131%

中國香港被譽(yù)為“亞洲的葡萄酒中心”，2021年的葡萄酒進(jìn)口量猛增41%，沒有讓人失望。

圖片來源：BIVB

香港只有740萬居民，不到日本人口規(guī)模的10%，去年進(jìn)口了價(jià)值13億美元的葡萄酒，僅比日本少3億美元。

香港特區(qū)政府統(tǒng)計(jì)處的數(shù)據(jù)顯示，法國仍然是香港最大的葡萄酒進(jìn)口來源國，向香港出口了價(jià)值8.3481億美元的葡萄酒，比2020年增長34%；其次是澳大利亞，2.4428億美元；第三是英國，1.0885億美元。

值得注意的是，來自澳大利亞的進(jìn)口額飆升了131%，在所有來源國中增幅最大。

行業(yè)人士將這一突然激增解釋為中國內(nèi)地對(duì)澳大利亞葡萄酒征收最高達(dá)218%的反傾銷關(guān)稅。一些人認(rèn)為，越來越多的生產(chǎn)商將澳大利亞葡萄酒臨時(shí)儲(chǔ)存在香港，希望在關(guān)稅取消或降低時(shí)將這些葡萄酒運(yùn)往中國內(nèi)地。

香港葡萄酒進(jìn)口增長背后的另一個(gè)因素是2021年本地消費(fèi)市場的逐步復(fù)蘇，這要?dú)w功于更寬松的社會(huì)疏離規(guī)則。

然而，自今年1月中旬以來的長期社交距離限制措施，可能會(huì)拖累2022年香港的整體葡萄酒市場表現(xiàn)，并削弱其作為亞洲葡萄酒中心的地位。

中國內(nèi)地：總額最大，降幅最高

盡管中國內(nèi)地葡萄酒進(jìn)口額下降了13.1%，但仍吸引了17.24億美元的葡萄酒進(jìn)入該市場，在這四個(gè)市場中按價(jià)值計(jì)算是最大的。

圖片來源：國際美酒之聲

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，鑒于中國第二大經(jīng)濟(jì)體和14億人口的龐大消費(fèi)群，中國被認(rèn)為是一個(gè)利潤豐厚且令人興奮的市場，但去年的葡萄酒進(jìn)口額是2015年以來的最低水平。

主要原因之一是中國的“零新冠病毒政策”，這意味著每當(dāng)出現(xiàn)病例激增時(shí)，都會(huì)采取嚴(yán)格的封鎖措施。因此，2021年，餐館、酒吧和酒店的即飲葡萄酒消費(fèi)遭受了嚴(yán)重打擊。

去年4月宣布的更嚴(yán)格的進(jìn)口規(guī)則和關(guān)稅措施也阻礙了葡萄酒出口商的計(jì)劃，最顯著的例子是自去年3月以來對(duì)澳大利亞葡萄酒征收的高額關(guān)稅。據(jù)澳大利亞葡萄酒協(xié)會(huì)稱，這使得2021年澳大利亞對(duì)中國內(nèi)地的葡萄酒出口減少了10億澳元（7.265億美元）。

而最重要的客觀因素是，中國消費(fèi)者越來越偏好優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)葡萄酒以及中國葡萄酒地位的上升，意味著進(jìn)口葡萄酒可能不再是消費(fèi)者的首選，這給經(jīng)驗(yàn)豐富的葡萄酒出口商帶來了新的挑戰(zhàn)。（本文譯自Vino Joy News）