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“有一個事實你我都清楚，就是即便疫情結(jié)束，我們也‘回不去了’。”這是4月24日，吳曉波與外交學院教授施展在直播間交流時，提出的觀點。

對酒業(yè)來說，“回不去”已成為多數(shù)人想“躺平”的理由，但下一步如何在“穩(wěn)”“保”“新”上下功夫，促進酒水消費持續(xù)恢復，才是酒業(yè)人需要共同思考和解決的重點問題。

的確，近期由于國內(nèi)疫情多發(fā)，給經(jīng)濟平穩(wěn)運行帶來了很大不確定性和挑戰(zhàn)，消費特別是接觸性聚集性消費受到較大影響，反映到酒類消費上，就更加明顯。尤其是消費頻次持續(xù)減少，已讓很多酒商都開始拋貨，或者轉(zhuǎn)店。

在這關(guān)鍵時刻，國務院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于進一步釋放消費潛力促進消費持續(xù)恢復的意見》（以下簡稱《意見》），共提出五方面二十項重點舉措，涉及加大助企紓困力度、充分挖掘縣鄉(xiāng)消費潛力，加快健全消費品流通體系，破除限制消費障礙壁壘等方面。

“要看到，疫情對消費的影響是階段性的。”國家發(fā)展改革委有關(guān)負責人表示，隨著疫情得到有效管控、政策效應逐步顯現(xiàn)，正常經(jīng)濟秩序?qū)⒖焖倩謴停M也將逐步回升，消費長期向好的基本面不會改變。這從我國一季度經(jīng)濟實現(xiàn)平穩(wěn)開局就可以窺見一斑。

據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，初步核算，中國2022年一季度國內(nèi)生產(chǎn)總值270178億元，按不變價格計算，同比增長4.8%，比2021年四季度環(huán)比增長1.3%。

受此利好影響，我國的釀酒行業(yè)在今年一季度也取得了不俗的“成績”。4月21日，工信部公布2022年1～3月釀酒行業(yè)運行情況。期內(nèi)，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量達到202.4萬千升，同比增長4.7%；啤酒產(chǎn)量816.0萬千升，同比下降1.5%；葡萄酒產(chǎn)量5.1萬千升，同比下降31.1%。

盡管葡萄酒產(chǎn)量持續(xù)下降，啤酒產(chǎn)量小幅微降，但在經(jīng)歷2021年疫情反復“考驗”后，釀酒產(chǎn)業(yè)整體依然保持了極大的抗風險能力和良好的發(fā)展勢頭。

據(jù)中國輕工業(yè)聯(lián)合會發(fā)布的2021年全國輕工行業(yè)發(fā)展統(tǒng)計公報顯示，2021年主要輕工行業(yè)實現(xiàn)營收26萬億元，利潤1.7萬億元。其中，釀酒產(chǎn)業(yè)分別占3.9%和13.8%，利潤貢獻占比位居第一。此外，釀酒產(chǎn)業(yè)營收利潤率達22.4%，位居18個輕工行業(yè)之首。

疫情之下，是挑戰(zhàn)也是機遇。“《意見》提出來的五大任務是針對當前面臨的三重壓力：需求收縮、供給沖擊、預期轉(zhuǎn)弱。這些問題解決了之后，不僅對市場有重大利好，對酒業(yè)也有推動作用。”北京紅星股份有限公司顧問吳佩海在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，最終還是要在消費、投資，出口這三大方面發(fā)揮消費的作用。

顯然，《意見》的出臺將給酒業(yè)注入信心，進一步打開市場的想象空間。

“《意見》在某種程度上會幫助酒業(yè)加強整體的消費頻次以及消費的意愿。對于中低端的酒企來說，應該有一定的加持。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，畢竟消費是暢通國內(nèi)大循環(huán)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要引擎，對經(jīng)濟具有持久拉動力，未來還是看好酒業(yè)的發(fā)展韌性。