欧美黑人在线观看_av毛片在线免费观看_久久久久亚洲av无码专区首jn_国产精品熟女久久久久久_正在播放木下凛凛xv99_久久丫精品久久丫_日本欧美黄色片_三上悠亚在线观看视频_日批视频免费播放_亚洲黄色av片

10月11日，中國(guó)濃香名酒高質(zhì)量發(fā)展論壇在上海舉行 。作為第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)的首場(chǎng)論壇，來(lái)自國(guó)內(nèi)行業(yè)專家、文化學(xué)者及濃香龍頭掌門人悉數(shù)登場(chǎng)，就濃香白酒當(dāng)前的市場(chǎng)趨勢(shì)、品質(zhì)價(jià)值、消費(fèi)文化、品牌建設(shè)，以及國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)機(jī)遇等熱點(diǎn)議題展開深入探討。

本次論壇由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，五糧液集團(tuán)協(xié)辦。論壇上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉，五糧液集團(tuán)有限公司、五糧液股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)曾從欽，江蘇洋河酒廠股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)張聯(lián)東，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、董事林鋒，安徽古井集團(tuán)黨委副書記、股份公司總經(jīng)理周慶伍等嘉賓圍繞“品質(zhì)濃香，共筑未來(lái)”主題展開精彩的思想碰撞，共話濃香白酒核心價(jià)值，探討濃香白酒發(fā)展趨勢(shì)，擘畫新時(shí)期中國(guó)濃香名酒高質(zhì)量發(fā)展藍(lán)圖。

宋書玉：更低的酒度、更好的風(fēng)味是濃香型名酒的發(fā)展方向

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉以《釀美生香 美在香濃》為題發(fā)表了主題演講。宋書玉指出，濃香型白酒具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、低度化優(yōu)勢(shì)，是市場(chǎng)占有率最高、消費(fèi)人群最多的白酒品類。全國(guó)白酒T8企業(yè)中，濃香型白酒獨(dú)占5席（五糧液、洋河、瀘州老窖、古井、劍南春），歷屆名酒評(píng)比濃香型白酒也獨(dú)占鰲頭。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉

“市場(chǎng)是出卷人，企業(yè)是答卷者，消費(fèi)者是閱卷人。”對(duì)于未來(lái)濃香型白酒的發(fā)展方向，宋書玉表示，理性、健康的飲酒態(tài)度和飲酒行為，決定了未來(lái)消費(fèi)者的選擇，更低的酒度、更好的風(fēng)味是酒業(yè)發(fā)展的選擇，濃香型名酒企業(yè)在這方面有明顯的優(yōu)勢(shì)。未來(lái)會(huì)有一個(gè)重磅科研成果推出，就是在高度酒當(dāng)中，不加水進(jìn)行降低酒度，直接降低高度酒酒度的技術(shù)會(huì)成為現(xiàn)實(shí)。他透露：“也就是兩斤高度酒可能才會(huì)得到一斤更低酒度、更高品質(zhì)的美酒。這樣的低度酒一定會(huì)比高度酒更貴，消費(fèi)者也一定能更好理解其品質(zhì)內(nèi)涵。”

在本次論壇中，宋書玉還提出“文化品質(zhì)是濃香型白酒核心價(jià)值構(gòu)成”這一觀點(diǎn)。他表示，文化品質(zhì)可以支撐企業(yè)的品牌走得更遠(yuǎn)、走得更穩(wěn)。濃香型名酒是中國(guó)白酒文化集大成者之一，五糧液的和美文化、洋河的海天夢(mèng)文化、瀘州老窖的國(guó)寶遺產(chǎn)文化、古井貢的敬獻(xiàn)文化、舍得的陳年酒文化、今世緣的緣文化、水井坊的融合文化等等各具特色，精彩紛呈，體現(xiàn)出白酒企業(yè)文化的千種風(fēng)貌，推動(dòng)了中國(guó)酒業(yè)從企業(yè)文化時(shí)代邁向產(chǎn)業(yè)文化時(shí)代。

如今受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響，中國(guó)白酒面臨較大的市場(chǎng)壓力，同時(shí)疊加產(chǎn)業(yè)內(nèi)部長(zhǎng)期積累的矛盾，多方面因素構(gòu)成了不得不面對(duì)的問題，在此背景下濃香型名酒如何面對(duì)挑戰(zhàn)、搶抓機(jī)遇、贏得未來(lái)？對(duì)此，宋書玉指出，應(yīng)該做好以下幾點(diǎn)：

一是提高聲量，放大優(yōu)勢(shì)。濃香型名酒的價(jià)值傳播遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，市場(chǎng)聲量也源源不夠，濃香型名酒的優(yōu)勢(shì)有許多，過去幾十年推動(dòng)了白酒產(chǎn)業(yè)品牌營(yíng)銷文化等諸個(gè)層面的升級(jí)，濃香名酒要珍視這些優(yōu)勢(shì)，謀劃好更遠(yuǎn)的未來(lái)。同時(shí)，濃香型名酒要保持發(fā)優(yōu)勢(shì)，需要做好當(dāng)代品質(zhì)濃香的深度解讀和價(jià)值挖掘、理性看待發(fā)展與產(chǎn)能和貯存能力的關(guān)系、提升優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能和儲(chǔ)能、保障產(chǎn)品高品質(zhì)等方面的工作。

二是創(chuàng)新不止，敢為人先。以科技創(chuàng)先提升釀造、提升品質(zhì)一直以來(lái)是濃香型名酒成長(zhǎng)的法寶，在中國(guó)白酒風(fēng)味與健康雙導(dǎo)向、自然生態(tài)與微生態(tài)雙導(dǎo)向的指引下，濃香型名酒應(yīng)該有所作為，風(fēng)味與健康雙導(dǎo)向的科技創(chuàng)新引領(lǐng)無(wú)疑更低的酒度、更高的品質(zhì)是其核心研究?jī)?nèi)容之一，提升釀造、提升貯存、豐富優(yōu)化濃香型名酒風(fēng)味個(gè)性，自然生態(tài)與釀酒微生態(tài)的雙導(dǎo)向核心內(nèi)涵就是生態(tài)保護(hù)、生態(tài)提升、減碳、降碳，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)釀造，在國(guó)家戰(zhàn)略碳中和的實(shí)施中應(yīng)當(dāng)有所作為。

三是文化引領(lǐng)、責(zé)任擔(dān)當(dāng)。要進(jìn)一步擴(kuò)大文化引領(lǐng)的優(yōu)勢(shì)，激活文化活態(tài)屬性，講好歷史文化的故事，從消費(fèi)者可以接受的角度擴(kuò)大文化與品牌、產(chǎn)品、市場(chǎng)和場(chǎng)景的觸達(dá)面。全面提升濃香型名酒ESG治理能力和治理水平，以更大的責(zé)任擔(dān)當(dāng)促進(jìn)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，充分彰顯個(gè)性、避開內(nèi)卷、真正踐行各美其美、美美與共、彼此珍貴，結(jié)果一定是相互成就。

曾從欽：白酒競(jìng)爭(zhēng)面臨“三個(gè)前所未有”

“當(dāng)前，中國(guó)白酒行業(yè)擠壓式存量競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)正在持續(xù)演進(jìn)，一系列新情況、新問題、新挑戰(zhàn)不斷出現(xiàn)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)不斷變化，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局正在加快重塑，呈現(xiàn)出三個(gè)‘前所未有’。”五糧液集團(tuán)有限公司、五糧液股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)曾從欽在演講中提出了“三個(gè)前所未有”：

一是白酒行業(yè)三個(gè)優(yōu)勢(shì)集中的力度前所未有。行業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)品牌集中的趨勢(shì)愈發(fā)明顯，而且不斷加快。

二是外部環(huán)境的復(fù)雜性、不確定性前所未有。三年疫情，經(jīng)濟(jì)下行，工業(yè)經(jīng)濟(jì)的主要指標(biāo)不及預(yù)期，資本市場(chǎng)持續(xù)走弱，消費(fèi)者的消費(fèi)意愿總體偏弱，白酒行業(yè)正處于有史以來(lái)最為嚴(yán)峻復(fù)雜的發(fā)展時(shí)點(diǎn)。

三是白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局顯著變化，前所未有。從行業(yè)來(lái)看，上半年全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)983戶，虧損企業(yè)333戶，虧損面達(dá)到了33.8%，虧損額超過了20億，這是從來(lái)沒有過的。從頭部企業(yè)來(lái)看，茅臺(tái)一家獨(dú)大，探花之爭(zhēng)愈演愈烈，相關(guān)企業(yè)在市值、收入、利潤(rùn)等核心指標(biāo)各有千秋、各具優(yōu)勢(shì)。

五糧液集團(tuán)有限公司、五糧液股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)曾從欽

曾從欽認(rèn)為，面臨新一輪市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，要堅(jiān)定品類自信，保持戰(zhàn)略定力，既要立足企業(yè)自身看濃香品類，更要跳出企業(yè)自身看濃香品類，不內(nèi)卷、不內(nèi)戰(zhàn)、不內(nèi)耗，要共同做大市場(chǎng)蛋糕才是濃香白酒可持續(xù)發(fā)展的根本之道、才是濃香企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根本之道。

同時(shí)，曾從欽指出，共同做大濃香市場(chǎng)蛋糕，競(jìng)爭(zhēng)突破的核心在于如何打破市場(chǎng)認(rèn)知誤區(qū)，引導(dǎo)和重構(gòu)濃香白酒在消費(fèi)群體特別是高端消費(fèi)群體中的價(jià)值認(rèn)知，進(jìn)一步把濃香白酒的價(jià)值優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)換為市場(chǎng)份額，具體要做到“打破四個(gè)誤區(qū)”：第一，打破窖池認(rèn)知誤區(qū)，著力講好濃香白酒的品質(zhì)故事；第二，打破酒度認(rèn)知誤區(qū)，著力講好濃香白酒的低度故事；第三，打破勾調(diào)認(rèn)知誤區(qū)，著力講好濃香白酒的風(fēng)味故事；第四，打破老酒認(rèn)知誤區(qū)，著力講好濃香白酒的價(jià)值故事。

張聯(lián)東：四個(gè)現(xiàn)代化，引領(lǐng)濃香名酒新未來(lái)

江蘇洋河酒廠股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)張聯(lián)東在致辭中表示，濃香好酒是中國(guó)白酒的品質(zhì)表達(dá)。正是濃香“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、根深葉茂”，才奠定了濃香“創(chuàng)新創(chuàng)造創(chuàng)一流”的主體優(yōu)勢(shì)和“領(lǐng)先領(lǐng)頭領(lǐng)一行”的主流地位。濃香白酒“源”自獨(dú)一無(wú)二的生態(tài)稟賦，“流”在博大精深的民族文化，“根深”來(lái)自賡續(xù)奮斗的創(chuàng)新傳承，“葉茂”在于引領(lǐng)行業(yè)的成果卓著。

江蘇洋河酒廠股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)張聯(lián)東

張聯(lián)東呼吁，濃香白酒要走向大河奔流新時(shí)代，邁向中國(guó)濃香現(xiàn)代化，奔向中國(guó)白酒問鼎世界品牌之巔的高光時(shí)代。一是打造現(xiàn)代化“品質(zhì)濃香”，讓濃香“更符合現(xiàn)代消費(fèi)”的優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步硬起來(lái)；二是打造現(xiàn)代化“時(shí)尚濃香”，讓濃香“更符合年輕時(shí)尚”的特質(zhì)進(jìn)一步強(qiáng)起來(lái)；三是打造現(xiàn)代化“國(guó)際濃香”，讓濃香“更符合國(guó)際潮流”的名片進(jìn)一步亮起來(lái)；四是打造現(xiàn)代化“數(shù)智濃香”， 讓濃香“更符合數(shù)智未來(lái)”的速度進(jìn)一步快起來(lái)。

“要在濃香現(xiàn)代化之路上堅(jiān)定更符合現(xiàn)代消費(fèi)、更符合年輕時(shí)尚、更符合國(guó)際潮流、更符合數(shù)智未來(lái)的品質(zhì)自信、文化自信、道路自信、發(fā)展自信。同時(shí)也積極借鑒更多世界名酒，借鑒中國(guó)白酒兄弟企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，就像大江大河一樣，后繼深續(xù)，不懼小渠細(xì)流。像大江大河一樣，不改本色，總能化濁為清。像大江大河一樣，心懷遠(yuǎn)方，始之跨越海洋。”

林鋒：濃香名酒推動(dòng)了中國(guó)酒業(yè)格局的轉(zhuǎn)變

“濃香名酒是白酒消費(fèi)的引領(lǐng)者和推動(dòng)者，濃香型白酒仍然是發(fā)展速度最快、潛力最大、前景最廣的香型之一，是中國(guó)酒業(yè)崛起和騰飛的重要引擎。”瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、董事林鋒在致辭中表示，今天的濃香名酒正處在全新的歷史性機(jī)遇期，品牌、資金、信息、人才達(dá)到了新的水平，各產(chǎn)區(qū)之間合作紅火開展，新技術(shù)、新理念、新構(gòu)想不斷涌現(xiàn)。濃香名酒推動(dòng)了中國(guó)酒業(yè)格局的轉(zhuǎn)變，新一輪白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)蓄勢(shì)待發(fā)，向品牌集中、向品質(zhì)集中、向文化集中、向原產(chǎn)地集中的趨勢(shì)將更加凸現(xiàn)。

瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、董事林鋒

在林鋒看來(lái)，濃香名酒的未來(lái)已經(jīng)站在關(guān)鍵的十字路口，濃香型企業(yè)應(yīng)一道踐行五同五心精神，加強(qiáng)酒企業(yè)之間的溝通交流，把品牌的多樣性、差異性轉(zhuǎn)化為增長(zhǎng)的潛力和動(dòng)力，吸收更多的智慧與力量，堅(jiān)持互利合作，發(fā)展各自優(yōu)勢(shì)，變贏者通吃為多方共贏，做大市場(chǎng)蛋糕，促進(jìn)行業(yè)大繁榮、大跨越。同時(shí)，應(yīng)該彼此信任，利己達(dá)人，走開放融通之路。通過坦誠(chéng)溝通、增信釋疑，讓名酒企業(yè)秉承和而不同的理念，尊重技術(shù)道路、品牌道路、經(jīng)營(yíng)道路的選擇，繼續(xù)深化行業(yè)合作，助力實(shí)現(xiàn)協(xié)同化變革，推動(dòng)兄弟企業(yè)之間的技術(shù)融合，發(fā)展聯(lián)動(dòng)、成果共享。

周慶伍：讓世界愛上中國(guó)濃香

安徽古井集團(tuán)黨委副書記、股份公司總經(jīng)理周慶伍在致辭中表示，近年來(lái)，白酒行業(yè)進(jìn)入結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)和消費(fèi)升級(jí)的新時(shí)代，形成向名酒集中，向優(yōu)質(zhì)集中的顯著趨勢(shì)，但是橫向來(lái)看濃香型白酒依然存在著發(fā)展不平衡，價(jià)值挖掘不充分，品質(zhì)表達(dá)不突出等問題。

“今天的商業(yè)主動(dòng)權(quán)掌握在消費(fèi)者手里，未來(lái)的白酒比拼歸根結(jié)底還是質(zhì)量。要反對(duì)任何形式的短期主義和投機(jī)行為，用長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光來(lái)干事業(yè)。”周慶伍認(rèn)為，回歸本源，深入挖掘濃香型白酒品質(zhì)表達(dá)、文化內(nèi)涵和稀缺價(jià)值，合理輸出濃香白酒的文化符號(hào)，在傳播形式上要?jiǎng)?chuàng)新新媒體，拓展新方式，讓濃香型白酒科普知識(shí)、文化故事更加生動(dòng)，更加趣味。

安徽古井集團(tuán)黨委副書記、股份公司總經(jīng)理周慶伍

同時(shí)，周慶伍強(qiáng)調(diào)，濃香型白酒企業(yè)合作要加深，要一同努力推動(dòng)國(guó)家有關(guān)部門制定統(tǒng)一的出口標(biāo)準(zhǔn)，加快實(shí)現(xiàn)中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一接軌，把更多的濃香型白酒賣到國(guó)外去，同時(shí)要形成抱團(tuán)出海的姿勢(shì)，聯(lián)合起來(lái)爭(zhēng)取國(guó)家立法支持、關(guān)稅支持等政策，獲得與國(guó)外酒品對(duì)等的貿(mào)易條件。“堅(jiān)持中國(guó)釀，世界香，讓中國(guó)白酒成為世界的語(yǔ)言，讓世界品味中國(guó)濃香。”周慶伍表示。

本次論壇上還進(jìn)行了圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)。嘉賓們就探索濃香白酒的工藝品質(zhì)創(chuàng)新與表達(dá)、濃香型白酒國(guó)際化如何去突破、面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)需求如何實(shí)現(xiàn)全國(guó)化市場(chǎng)化的布局，以及構(gòu)建和維護(hù)強(qiáng)大品牌形象等核心議題展開討論，為濃香名酒產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展指明方向。